{"title":"Riso","description":"\u003cp\u003eIl riso italiano è considerato tra i migliori al mondo, e la varietà Carnaroli ne rappresenta l'eccellenza assoluta: chicchi grandi, sodi e ricchi di amido, capaci di assorbire al meglio i condimenti mantenendo una cottura perfetta. In questa sezione presentiamo una selezione di risi di alta qualità, provenienti da risaie italiane coltivate con rispetto per la tradizione e per l'ambiente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOgni riso in catalogo è lavorato con cura, spesso stagionato per esaltarne le caratteristiche organolettiche, e selezionato tra le migliori produzioni del nostro Paese. Che tu voglia preparare un risotto gourmet o un semplice piatto di riso in bianco, troverai qui la materia prima ideale per un risultato sempre eccellente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePortare a tavola un buon riso italiano significa scegliere qualità, autenticità e un profondo rispetto per la biodiversità agricola del territorio: valori che ritroviamo in ogni chicco della nostra selezione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"riso-carnaroli-gran-riserva-12-18-mesi-1kg","title":"Riso Carnaroli - Gran Riserva 12-18 mesi 1Kg.","description":"\u003cp\u003eIl Riso Carnaroli Gran Riserva 12 – 18 mesi è un riso che viene fatto stagionare dal momento della raccolta sino alla sua lavorazione per un periodo minimo di 12 mesi, sino ad un massimo di 18 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto lungo riposo permette ai chicchi di riso di acquisire un sapore unico ed una maggior resistenza alla cottura, rendendola insuperabile ed esaltando così, ancor di più, una delle caratteristiche che fanno della varietà Carnaroli, la varietà migliore al mondo per cucinare risotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Riso Carnaroli Gran Riserva 12 – 18 mesi è un riso di qualità assoluta con la certificazione DNA di puro Carnaroli, ottenuto dalle migliori selezioni di Riso Carnaroli, coltivato dalle Aziende agricole del Distretto “Riso e Rane” secondo un procedimento unico e innovativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione della semente da parte delle Aziende agricole del Distretto “Riso e Rane” a garanzia della identità territoriale e completa tracciabilità del Riso Carnaroli Gran Riserva 12 – 18 mesi, la scelta dei migliori terreni, l’adozione di pratiche agronomiche a basso impatto ambientale, la raccolta al giusto grado di maturazione unitamente a tecniche di lavorazione e di selezione del chicco tradizionali, ma all’avanguardia delle più recenti tecnologie, fanno del Riso Carnaroli Gran Riserva 12 – 18 mesi una vera eccellenza italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto riso viene lavorato a pietra e mantiene una colorazione leggermente più scura, a favore di proprietà nutrizionali e tenuta in cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nostrale Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52716600623440,"sku":"sku-44121982730532","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/RisoCarnaroliGranRiserva12-18RisoeRane.jpg?v=1771605613"},{"product_id":"riso-carnaroli-selezione-speciale-1kg","title":"Riso Carnaroli - Selezione Speciale 1Kg.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Carnaroli è il riso d’eccellenza\u003c\/strong\u003e, unico nel suo genere, dai chicchi integri e sodi di grandi dimensioni, adatto alla preparazione di risotti gourmet e insalate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNella Tenuta Margherita Il riso grezzo, o risone, dopo essere stato stoccato nei silos per circa 60 giorni, entra nella riseria. Dopo varie fasi della lavorazione, il riso integrale subisce solo 2 passaggi all'interno delle nostre sbiancatrici coniche di tipo “Amburgo” Minghetti.\u003cbr\u003eIl riso, grazie a questo vecchio metodo di lavorazione a pietra di secondo grado, viene solamente accarezzato, mantenendo intatte tutte le proprietà organolettiche e nutrizionali.\u003cbr\u003eOgni chicco che esce dalla riseria Margherita è superiore in tutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: Riso Carnaroli\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdotto 100% italiano\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConfezione sottovuoto da 1 kg \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eSpedizione gratuita in Italia per ordini da € 89\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nostrale Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52716601246032,"sku":"sku-44121976930596","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/Riso_Carnaroli.jpg?v=1771605618"}],"url":"https:\/\/naturabioitalia.com\/collections\/riso.oembed","provider":"Natura Bio Italia","version":"1.0","type":"link"}