{"title":"Salame","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003eSalami artigianali italiani: \u003cstrong\u003edalla finocchiona al salame piccante\u003c\/strong\u003e, dalle ricette con il tartufo a quelle con la carne di cinghiale o di Cinta Senese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer ognuno sono indicati il produttore, gli ingredienti e la stagionatura, con i consigli per servirlo a temperatura ambiente e affettarlo nel modo giusto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"salame-al-tartufo-nero-toscano-500-g","title":"Salame al tartufo nero toscano, 500 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003eIl salame al tartufo nero è un salame toscano di carne suina selezionata arricchito con tartufo nero e lasciato stagionare lentamente: profumo di sottobosco e gusto pieno. Lo produce Bontà Toscane in pezzi da 500 g sottovuoto, da affettare sottile per antipasti e taglieri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIl Tartufo Nero Toscano: Il Diamante della Terra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl tartufo nero è il prodotto più prezioso e ricercato del sottobosco toscano. Nelle colline tra Siena, la Val d'Orcia e le Crete Senesi, i tartufai esperti lo cercano con i loro cani nelle stagioni giuste, un rito antico che pochi conoscono davvero e che rende ogni tartufo un prodotto irripetibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInserire il tartufo nero in un salame artigianale non è una trovata commerciale, è un'idea che nasce dalla logica della cucina contadina toscana: \u003cstrong\u003eesaltare un prodotto di qualità con un altro prodotto di qualità\u003c\/strong\u003e. La carne di suino selezionata, con la sua dolcezza naturale e il suo grasso aromatico, è la base ideale su cui il tartufo nero deposita le sue note terrose, intense e persistenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eScheda Tecnica: Salame al Tartufo Nero Toscano\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaratteristica\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDettaglio\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdotto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSalame al tartufo nero\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eToscana, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateria prima\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCarne di suino selezionata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTartufo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTartufo nero toscano pregiato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e500 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStagionatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eArtigianale, lenta e controllata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConfezionamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSottovuoto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFresco 0-4°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConsumo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePronto al consumo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUtilizzo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTaglieri, antipasti, regali gastronomici\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eCome gustarlo al meglio: La tecnica del sommelier del salume\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Salame al Tartufo Nero è un prodotto che merita attenzione e rispetto, non va consumato freddo direttamente dal frigorifero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e Porta il salame a temperatura ambiente almeno 30 minuti prima di affettarlo. A 18-20°C il grasso si ammorbidisce, le fette diventano più morbide e il bouquet aromatico del tartufo nero si apre completamente. La differenza rispetto al consumo diretto da frigorifero è immediata e sorprendente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl taglio:\u003c\/strong\u003e Affetta sottile, quasi trasparente, con un coltello lungo e affilato a lama liscia. Le fette sottili amplificano la percezione del tartufo: il grasso del salame si scioglie in bocca rilasciando le note terrose e boschive del tartufo nero in modo graduale e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGli abbinamenti classici:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePane toscano sciocco\u003c\/strong\u003e: il pane senza sale della tradizione toscana è l'unico che non compete con la sapidità del tartufo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMiele di acacia\u003c\/strong\u003e: il contrasto dolce-salato con il tartufo nero è uno degli abbinamenti più sorprendenti della gastronomia toscana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlio extravergine Toscano IGP\u003c\/strong\u003e: un filo sull'accompagnamento amplifica le note terrose del tartufo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIl Salame al Tartufo come Regalo Gastronomico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl tartufo è universalmente riconosciuto come simbolo di eccellenza gastronomica, riceverlo in forma di salame artigianale toscano è un dono che comunica cura, gusto e conoscenza del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegali di Natale e Capodanno\u003c\/strong\u003e: il periodo dell'anno in cui il tartufo raggiunge il massimo della sua espressione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCesti gastronomici toscani\u003c\/strong\u003e: abbinato al Formaggio Reale al Tartufo Toscano per un tema tartufo completo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegali aziendali\u003c\/strong\u003e: prodotto di eccellenza per clienti e partner che apprezzano la qualità italiana\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti: La tavola toscana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVini:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e: il grande rosso toscano, con le sue note terrose e boschive, è l'abbinamento naturale per qualsiasi prodotto al tartufo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosso di Montalcino\u003c\/strong\u003e: più accessibile del Brunello, mantiene le note terrose tipiche del Sangiovese senese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVernaccia di San Gimignano\u003c\/strong\u003e: per chi preferisce il bianco: la mineralità della Vernaccia pulisce il palato tra una fetta e l'altra, esaltando ogni volta il tartufo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ: Salame al Tartufo Nero Toscano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual è la differenza rispetto al Salame Toscano classico?\u003c\/strong\u003e Il Salame Toscano Artigianale è il salume della tradizione toscana nella sua espressione più pura, carne di suino, sale, pepe e spezie. Il Salame al Tartufo Nero aggiunge una dimensione aromatica completamente nuova: le note terrose e boschive del tartufo trasformano un prodotto già eccellente in qualcosa di unico. È la versione di lusso del salame toscano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Salumeria Toscana","offers":[{"title":"500 gr","offer_id":53916215673168,"sku":"SALA-TRUF-500GR","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/salamino-al-tartufo-nero-500g_webp.png?v=1793790960"},{"product_id":"salame-toscano-artigianale","title":"Salame toscano artigianale","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003ch2\u003eCos'è il Salame Toscano: e Perché È Diverso dal Salame Comune\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl salame toscano artigianale è il riferimento della norcineria regionale, il prodotto su cui si misura la qualità di ogni salumeria toscana. Non esiste una ricetta codificata come per la Finocchiona IGP, ma esiste una tradizione precisa che definisce cosa deve essere un salame toscano autentico: carne di suino italiano selezionata, macinatura grossolana che lascia i pezzi riconoscibili, speziatura con pepe nero intero e aglio, stagionatura lenta in ambienti controllati per almeno 60-90 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un salame dalla consistenza compatta ma non dura, con un profilo aromatico costruito sulla complessità della speziatura toscana, pepe che scalda senza bruciare, aglio che profuma senza coprire, sale marino che bilancia senza appesantire. Il grasso del suino italiano selezionato distribuisce gli aromi nella fetta con precisione che la stagionatura lunga costruisce nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuello che distingue il salame toscano artigianale dalla produzione industriale è la macinatura grossa: i pezzi di carne e di grasso sono visibili nella fetta, non omogeneizzati in una pasta uniforme. È la firma di una lavorazione che rispetta la materia prima invece di nasconderla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eScheda Tecnica: Salame Toscano Artigianale\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaratteristica\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDettaglio\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdotto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSalame toscano artigianale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eToscana, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateria prima\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCarne di suino italiano selezionata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMacinatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrossa, pezzi riconoscibili\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSpeziatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePepe nero, aglio, erbe aromatiche naturali toscane\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStagionatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLenta, minimo 60-90 giorni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConfezionamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSottovuoto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSenza glutine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUtilizzo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTaglieri, antipasti, cucina, regali gastronomici\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormati disponibili:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e900 g · intero 2,3 kg\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome Servire il Salame Toscano al Meglio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl salame toscano artigianale esprime tutto il suo potenziale a temperatura ambiente, mai freddo direttamente dal frigorifero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl taglio:\u003c\/strong\u003e usa un coltello lungo a lama liscia, leggermente inclinato. Le fette devono essere sottili, 2-3 mm al massimo. La macinatura grossa del salame toscano artigianale richiede fette sottili per bilanciare correttamente grasso e magro in ogni boccone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSul tagliere:\u003c\/strong\u003e pane toscano sciocco, il pane senza sale della tradizione senese, è l'abbinamento storico. Il pane sciocco non aggiunge sapiditità e lascia parlare le spezie del salame. In alternativa: crostini di pane tostato con un filo di olio extravergine toscano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti: Formaggi e Vino per la Tavola Toscana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVini:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e: l'abbinamento storico: la freschezza del Sangiovese bilancia la speziatura toscana del salame\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMorellino di Scansano\u003c\/strong\u003e: più robusto e tannico, regge perfettamente la complessità aromatica della stagionatura lunga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVernaccia di San Gimignano\u003c\/strong\u003e: per chi preferisce il bianco: mineralità e freschezza che puliscono il palato tra una fetta e l'altra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ: Salame Toscano Artigianale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCos'è il salame toscano?\u003c\/strong\u003e Il salame toscano artigianale è un salume stagionato prodotto in Toscana da carne di suino italiano selezionata, con macinatura grossa tradizionale e speziatura a base di pepe nero, aglio ed erbe aromatiche naturali. Si distingue dal salame comune per la macinatura grossolana, i pezzi di carne e di grasso sono visibili e riconoscibili nella fetta, e per la stagionatura lenta di almeno 60-90 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl salame toscano ha la DOP?\u003c\/strong\u003e No, il salame toscano non ha una certificazione DOP o IGP propria come la Finocchiona IGP. Questo non indica un prodotto di qualità inferiore: significa che la ricetta non è codificata da un disciplinare europeo ma segue la tradizione artigianale del norcino. Il valore del salame toscano artigianale sta proprio nella libertà artigianale del produttore, che seleziona personalmente le carni e regola la speziatura secondo la propria ricetta tradizionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual è la differenza tra salame toscano e finocchiona?\u003c\/strong\u003e Il salame toscano usa una speziatura a base di pepe nero e aglio; la Finocchiona IGP è caratterizzata dai semi di finocchio selvatico che le danno il profilo aromatico dolce e inconfondibile. Stessa materia prima suina, stagionatura simile, carattere completamente diverso. Sono i due salumi complementari della norcineria toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Salumeria Toscana","offers":[{"title":"900 gr","offer_id":53916215902544,"sku":"SALA-TOSC-550GR","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,3 kg","offer_id":53916215935312,"sku":"SALA-TOSC-2.7KG","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/salame-toscano-artigianale-salumi-toscani-onlinesalumeria-toscanasalumeria-toscana-2118802.png?v=1793790959"},{"product_id":"salamino-al-cinghiale-toscano-bonta-toscane-450-g","title":"Salamino al cinghiale toscano, Bontà Toscane, 450 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003eIl salamino al cinghiale è un salume toscano stagionato fatto con carne di cinghiale selezionata: rispetto alla salsiccia di cinghiale ha un impasto più grasso e compatto e una stagionatura più lunga, che lo rendono perfetto da affettare a macchina in fette sottili. Lo produce Bontà Toscane, in pezzi da 450 g sottovuoto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIl Salamino al Cinghiale: Il Salume Selvatico da Affettatrice\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNella tradizione norcina toscana, non tutti i salumi sono uguali, e non tutti sono pensati per essere consumati nello stesso modo. Il \u003cstrong\u003eSalamino al Cinghiale Toscano\u003c\/strong\u003e è un prodotto specificamente concepito per chi vuole il meglio del cinghiale in fette sottili e perfette, ottenibili solo con un'affettatrice professionale o domestica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRispetto alla Salsiccia Stagionata al Cinghiale, più magra e a stagionatura standard, il Salamino ha tre caratteristiche distintive che lo rendono un prodotto completamente diverso:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpasto più grasso:\u003c\/strong\u003e la quota di grasso superiore crea fette più morbide, lucide e aromatiche una volta affettate sottilmente. Il grasso del cinghiale stagionato si scioglie in bocca in modo diverso rispetto al grasso suino convenzionale, più intenso, con note boschive persistenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStagionatura superiore:\u003c\/strong\u003e il tempo extra di stagionatura concentra ulteriormente gli aromi, sviluppa una complessità gustativa più profonda e dona al salamino una consistenza più compatta e uniforme, caratteristica essenziale per ottenere fette perfette all'affettatrice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpasto più duro:\u003c\/strong\u003e la consistenza superiore è la condizione tecnica che permette all'affettatrice di produrre fette quasi trasparenti senza che il salume si sbricioli o si deformi. Una fetta sottile di Salamino al Cinghiale è un'esperienza completamente diversa da una fetta spessa tagliata a coltello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eScheda Tecnica: Salamino al Cinghiale Toscano\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaratteristica\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDettaglio\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdotto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSalamino al cinghiale artigianale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eToscana, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateria prima\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCarne di cinghiale selezionata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eImpasto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003ePiù grasso\u003c\/strong\u003e: ottimale per affettatrice\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStagionatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperiore\u003c\/strong\u003e: maggiore concentrazione aromatica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConsistenza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003ePiù dura\u003c\/strong\u003e: fette uniformi e sottili\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e450 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConfezionamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSottovuoto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFresco 0-4°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConsumo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePronto al consumo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUtilizzo ideale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAffettatrice, antipasti, taglieri professionali\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eCome affettarlo al meglio: La tecnica professionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Salamino al Cinghiale esprime il massimo con l'affettatrice, è il prodotto giusto per chi vuole presentare un tagliere di livello professionale a casa propria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCon l'affettatrice:\u003c\/strong\u003e Regola lo spessore tra 1,5 e 2 mm, quasi trasparente. A questo spessore il grasso del cinghiale stagionato si scioglie completamente in bocca rilasciando tutte le note boschive e selvatiche in modo graduale. Le fette si sovrappongono sul piatto creando un effetto visivo da ristorante. Servi a temperatura ambiente, mai freddo direttamente dal frigorifero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e Porta il salamino a temperatura ambiente almeno 30 minuti prima di affettarlo. A 18-20°C l'impasto si ammorbidisce leggermente rendendo l'affettatura ancora più precisa e le fette più aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSul tagliere:\u003c\/strong\u003e Disponi le fette a ventaglio o sovrapposte leggermente sfalsate. Accompagna con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePane toscano sciocco a fette sottili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePecorino stagionato a scaglie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlive toscane in salamoia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIn cucina: Il Salamino al Cinghiale come ingrediente\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRagù di cinghiale con salamino\u003c\/strong\u003e: tritato grossolanamente e aggiunto al soffritto, arricchisce il sugo con una profondità aromatica impossibile da ottenere con carne fresca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrostini toscani al cinghiale\u003c\/strong\u003e: affettato sottile e adagiato su crostini con stracchino o ricotta fresca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaglieri misti di eccellenza\u003c\/strong\u003e: protagonista accanto ai formaggi toscani stagionati e agli altri salumi della tradizione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti: La tavola toscana\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVini\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMorellino di Scansano\u003c\/strong\u003e: il vino della Maremma toscana, robusto e tannico, abbinamento territoriale autentico con il cinghiale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e: per un abbinamento di grande livello: la complessità del Brunello esalta ogni nota selvatica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva\u003c\/strong\u003e: classico e versatile, ideale per aperitivi e antipasti con salumi toscani\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ: Salamino al Cinghiale Toscano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual è la differenza rispetto alla Salsiccia Stagionata al Cinghiale?\u003c\/strong\u003e Sono due prodotti distinti pensati per usi diversi. La Salsiccia Stagionata al Cinghiale ha un impasto più magro, stagionatura standard e una consistenza più morbida, ideale per essere tagliata a coltello, consumata direttamente o usata in cucina. Il Salamino al Cinghiale ha un impasto più grasso, stagionatura superiore e una consistenza più dura, specificamente progettato per l'affettatrice, per ottenere fette sottili e uniformi di livello professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché è importante usare l'affettatrice?\u003c\/strong\u003e La consistenza più dura del Salamino è una caratteristica tecnica deliberata, non un difetto. Con l'affettatrice a 1,5-2 mm si ottengono fette quasi trasparenti dove il grasso stagionato del cinghiale si scioglie completamente in bocca, rilasciando le note boschive in modo graduale. Lo stesso risultato è impossibile da ottenere tagliando a coltello.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Salumeria Toscana","offers":[{"title":"450 gr","offer_id":53916216066384,"sku":"SALA-CING-450GR","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/salamino-di-cinghiale-artigianale_webp.png?v=1793790959"},{"product_id":"sbriciolona-toscana-ai-semi-di-finocchio","title":"Sbriciolona toscana ai semi di finocchio","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSbriciolona Toscana: il salume morbido ai semi di finocchio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sbriciolona è un salume toscano di carne suina a macinatura grossa, aromatizzato con semi di finocchio e stagionato per poco tempo: è così morbida che al taglio si sbriciola, ed è da qui che prende il nome. È la cugina tenera della Finocchiona IGP, tipica della tradizione fiorentina. La è del Salumificio Poggetto, nella piana pratese, ed è disponibile in tre formati: 800 g, 2,5 kg e 5,5 kg, sottovuoto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCos'è la sbriciolona e perché è diversa dalla finocchiona\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSbriciolona e Finocchiona IGP appartengono alla stessa famiglia: entrambe toscane, entrambe di suino, entrambe profumate di finocchio. La differenza sta nella struttura. La finocchiona ha una stagionatura più lunga e una pasta compatta che si affetta sottile. La sbriciolona ha una macinatura più grossa e una stagionatura breve: resta morbida, friabile, e al coltello si apre in pezzi irregolari invece che in fette regolari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer questo sul tagliere toscano ha un ruolo tutto suo: si spezza, si prende con le mani e si mangia con il pane toscano senza sale. Il finocchio è protagonista, la sapidità resta delicata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eScheda tecnica e formati\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaratteristica\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDettaglio\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdotto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSbriciolona Toscana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduttore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSalumificio Poggetto, piana pratese (Toscana)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateria prima\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCarne suina italiana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAromatizzazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSemi di finocchio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMacinatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrossa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStagionatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBreve, per una pasta morbida e friabile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConfezione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSottovuoto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIn frigorifero a 0-4 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eCome si taglia e come si serve\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eToglila dal sottovuoto e dal frigorifero 20-30 minuti prima: il finocchio sprigiona il profumo solo a temperatura ambiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon usare l'affettatrice. Apri il pezzo con un coltello robusto e spezzalo con le mani o con una forchetta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServila sul tagliere di legno con pane toscano sciocco, il pane senza sale che non copre il finocchio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProva il contrasto classico con un pecorino fresco: cremoso contro friabile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi: Pecorino Toscano DOP.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVino bianco: Vernaccia di San Gimignano, secca e minerale, l'abbinamento storico con i salumi al finocchio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVino rosso: un Chianti Classico giovane, fresco e fruttato, che bilancia la sapidità senza coprire gli aromi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDomande frequenti sulla Sbriciolona Toscana\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCos'è la sbriciolona?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un salume toscano di carne suina a macinatura grossa, con semi di finocchio e stagionatura breve. Ha una pasta morbida che al taglio si sbriciola, da cui il nome, ed è tipica della tradizione fiorentina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChe differenza c'è tra sbriciolona e finocchiona?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSono parenti: entrambe di suino e al finocchio. La Finocchiona IGP è stagionata più a lungo, compatta e si affetta sottile. La sbriciolona è stagionata poco, più morbida e friabile, e si serve spezzata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome si taglia la sbriciolona?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSenza affettatrice: si apre con un coltello robusto e si spezza a mano o con una forchetta. La consistenza friabile è una sua caratteristica, non un difetto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome si conserva dopo l'apertura?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvvolta in carta da salumeria, in frigorifero a 0-4 °C, da consumare entro 7-10 giorni. Dopo l'apertura tende ad asciugarsi un po', è normale. Non va congelata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Salumeria Toscana","offers":[{"title":"800 gr","offer_id":53916216131920,"sku":"SBRI-TOSC-700GR","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2500 gr","offer_id":53916216164688,"sku":"SBRI-TOSC-2500GR","price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5500 gr","offer_id":53916216197456,"sku":"SBRI-TOSC-5500GR","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/sbriciolona-toscana-artigianale-salumeria-toscana.webp?v=1793790959"},{"product_id":"salame-di-cinta-senese-dop-macelleria-savigni-600-g","title":"Salame di Cinta Senese DOP, Macelleria Savigni, 600 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003ch2\u003ePerché è diverso da un salame comune\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza parte dalla razza. La Cinta Senese è il suino autoctono toscano, nero con una fascia bianca sulle spalle, allevato allo stato semibrado tra boschi e pascoli: cresce più lentamente e sviluppa un grasso più profumato, che nel salame si sente subito al naso e in bocca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'impasto è volutamente essenziale, per lasciare in primo piano il sapore della carne. La macinatura media dà una fetta compatta, con il grasso distribuito in modo uniforme, e i circa 2 mesi di stagionatura lo lasciano morbido e saporito, non secco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdotto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSalame di Cinta Senese DOP\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduttore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMacelleria Savigni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRazza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCinta Senese, suino allevato allo stato semibrado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eImpasto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCarne di Cinta Senese, sale, pepe, aglio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMacinatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStagionatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCirca 2 mesi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConfezione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSottovuoto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIn frigorifero\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eCome servirlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTogli il budello, affetta il salame sottile, a mano o con l'affettatrice, e lascialo qualche minuto a temperatura ambiente prima di servirlo: il grasso si ammorbidisce e libera tutto il profumo. È perfetto sul tagliere toscano con pane sciocco e pecorino, ma anche da solo con un bicchiere di rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo l'apertura conservalo in frigorifero, con la parte tagliata coperta da carta per alimenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVino rosso toscano: Morellino di Scansano DOCG o Carmignano DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePane toscano sciocco, senza sale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePecorino toscano fresco o semistagionato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFichi freschi o mostarda di fichi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuanto stagiona il salame di Cinta Senese?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCirca 2 mesi: abbastanza per sviluppare sapore, restando morbido al taglio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChe differenza c'è con il salame toscano classico?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa carne: qui è solo Cinta Senese, il suino nero toscano allevato allo stato semibrado, con un grasso più profumato. Anche la grana è diversa: macinatura media, senza i lardelli grossi tipici del salame toscano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuali ingredienti ci sono nell'impasto?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarne di Cinta Senese, sale, pepe e aglio. Per l'elenco completo e gli allergeni fa fede l'etichetta della confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome si conserva?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSottovuoto si conserva in frigorifero fino alla data indicata in etichetta. Una volta aperto, tienilo in frigo con la parte tagliata coperta e consumalo in pochi giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Salumeria Toscana","offers":[{"title":"600 gr","offer_id":53916216754512,"sku":"SALA-CINTA-600GR","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/salame-di-cinta-senese-dop-artigianalesalumeria-toscana-salumeria-toscana-803518.jpg?v=1793790963"},{"product_id":"salame-piccante-toscano-500-g","title":"Salame piccante toscano, 500 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003eIl salame piccante toscano è un salame crudo di suino insaporito con peperoncino italiano, di piccantezza media, e lasciato stagionare lentamente. Lo produce Bontà Toscane; lo vendiamo in pezzi da 500 g sottovuoto, da affettare sottile per taglieri, antipasti e pizze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIl Salame Piccante Toscano: Piccantezza Italiana, Non Piccantezza Esotica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl salame piccante esiste in ogni regione d'Italia, ma non tutti i salami piccanti sono uguali. La differenza non è solo nella quantità di peperoncino, ma nella sua qualità e origine. Il Salame Piccante Toscano utilizza esclusivamente peperoncino italiano, una scelta che incide profondamente sul profilo aromatico del prodotto finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl peperoncino italiano ha una piccantezza rotonda e progressiva, completamente diversa dai peperoncini esotici: non brucia in modo istantaneo e aggressivo, ma scalda gradualmente, sviluppando note fruttate e calde che si integrano con il grasso della carne di suino stagionata senza sovrastarlo. Il risultato è un salame piccante che ha carattere senza perdere complessità, la piccantezza è presente e riconoscibile, ma non copre il sapore del salame artigianale toscano che sta sotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa piccantezza media è la scelta giusta: abbastanza decisa da soddisfare chi cerca un salame con personalità, abbastanza equilibrata da non escludere chi non ama il piccante aggressivo. Chi assaggia per la prima volta il salame piccante viene sorpreso dalla qualità della carne, il peperoncino accompagna, non domina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eScheda Tecnica: Salame Piccante Toscano Artigianale\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaratteristica\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDettaglio\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdotto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSalame piccante artigianale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eToscana, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateria prima\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCarne di suino selezionata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePiccante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePeperoncino italiano, piccantezza media\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500 gr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStagionatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLenta e controllata, artigianale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConfezionamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSottovuoto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConsumo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePronto al consumo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSenza glutine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUtilizzo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTaglieri, antipasti, cucina, regali gastronomici\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eCome Servire il Salame Piccante Toscano al Meglio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl salame piccante toscano esprime il suo massimo potenziale a temperatura ambiente, mai freddo direttamente dal frigorifero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e Porta il salame fuori dal frigorifero almeno 20-30 minuti prima di affettarlo. A 18-20°C il grasso si ammorbidisce, le fette diventano più morbide e la piccantezza del peperoncino italiano si percepisce nel modo corretto, calda, graduale, persistente. A freddo il grasso è compatto e la piccantezza è piatta: non rende giustizia alla stagionatura artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl taglio:\u003c\/strong\u003e Affetta sottile con un coltello lungo e affilato a lama liscia. Le fette sottili amplificano la percezione del peperoncino, il grasso del salame bilancia la piccantezza creando un equilibrio che le fette spesse non riescono a esprimere pienamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSul tagliere:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePane toscano sciocco\u003c\/strong\u003e: il pane senza sale esalta la piccantezza senza aggiungere ulteriore sapidità: l'abbinamento storico della tradizione toscana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePecorino fresco o semi-stagionato\u003c\/strong\u003e: la cremosità del formaggio raffredda la piccantezza creando un contrasto piacevolissimo e molto toscano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMiele di acacia\u003c\/strong\u003e: il contrasto dolce-piccante è uno degli abbinamenti più sorprendenti della gastronomia toscana: prova una fetta di salame piccante con un velo di miele\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirra artigianale toscana\u003c\/strong\u003e: lager fresca o weiss: bilanciano la piccantezza media in modo perfetto per chi preferisce la birra al vino\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIn Cucina: Il Salame Piccante Toscano come Ingrediente\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSugo piccante toscano\u003c\/strong\u003e: soffritto di salame piccante con aglio, pomodoro e olio extravergine: il salame rilascia il suo grasso aromatico e la piccantezza nel sugo trasformando una preparazione semplice in qualcosa di memorabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePizza toscana piccante\u003c\/strong\u003e: affettato sottile su pizza margherita con fior di latte e basilico fresco: il classico reinventato con qualità artigianale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrittata al salame piccante\u003c\/strong\u003e: tagliato a cubetti, saltato in padella con uova, pecorino e erbe aromatiche: la merenda toscana di una volta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaglieri misti\u003c\/strong\u003e: protagonista accanto a formaggi toscani per un tagliere con carattere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti: La Tavola Toscana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVini:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e: il rosso toscano per eccellenza: abbinamento classico e versatile con tutti i salumi piccanti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMorellino di Scansano\u003c\/strong\u003e: più robusto e tannico, regge perfettamente la piccantezza media del peperoncino italiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVernaccia di San Gimignano\u003c\/strong\u003e: per chi preferisce il bianco: mineralità e freschezza bilanciano la piccantezza in modo sorprendente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ: Salame Piccante Toscano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuanto è piccante? È adatto a chi non ama il piccante estremo? Il salame piccante toscano ha una piccantezza media, non è pensato per gli amatori del piccante estremo, ma non è nemmeno un piccante leggero da grande distribuzione. Il peperoncino italiano a piccantezza media sviluppa un calore graduale e persistente che si percepisce qualche secondo dopo la degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChe differenza c'è rispetto al salame toscano classico?\u003c\/strong\u003e Il salame toscano artigianale è la versione pura della tradizione, carne di suino, sale, pepe nero. Il salame piccante aggiunge la dimensione del peperoncino italiano, che trasforma completamente il profilo aromatico. Stessa materia prima, stessa stagionatura artigianale toscana, carattere completamente diverso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl peperoncino è italiano o importato?\u003c\/strong\u003e Utilizziamo esclusivamente peperoncino italiano, una scelta deliberata che incide sul profilo aromatico finale. Il peperoncino italiano ha una piccantezza più rotonda e persistente rispetto ai peperoncini esotici, con note fruttate e calde che si integrano meglio con la carne di suino stagionata artigianalmente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Salumeria Toscana","offers":[{"title":"500 gr","offer_id":53916217311568,"sku":"SALA-PIC-500GR","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/salamino-piccante-artigianale_webp.png?v=1793790969"},{"product_id":"finocchiona-igp-toscana-500-g","title":"Finocchiona IGP toscana, 500 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinocchiona IGP Toscana: il salame ai semi di finocchio, trancio da 500 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCos'è la finocchiona e perché è diversa dagli altri salami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl finocchio è il segno distintivo: i semi, interi o spezzati, si vedono nella fetta e ne cambiano il profumo. Si racconta che nelle norcinerie contadine toscane il finocchio, che cresce spontaneo ai bordi dei campi, prendesse il posto del pepe, che costava molto di più.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRispetto al salame toscano classico la finocchiona ha un gusto più fresco e aromatico, meno piccante. Rispetto alla sbriciolona, che è la sua versione morbida, ha una stagionatura più lunga e una pasta compatta che si affetta sottile. La certificazione IGP garantisce la zona di produzione, gli ingredienti ammessi e il metodo, controllati da un ente terzo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaratteristica\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDettaglio\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdotto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFinocchiona IGP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIGP, Indicazione Geografica Protetta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduttore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBontà Toscane, Valtiberina (Toscana)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateria prima\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCarne suina magra e grassa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAromi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSemi di finocchio, pepe, aglio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMacinatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrana media\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormato\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrancio da 500 g sottovuoto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIn frigorifero a 0-4 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSenza glutine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSì\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eCome servire la finocchiona\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eToglila dal sottovuoto 20-30 minuti prima: a temperatura ambiente i semi di finocchio liberano tutto il profumo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettala sottile, a mano con un coltello affilato o con l'affettatrice, togliendo la pelle fetta per fetta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServila con pane toscano sciocco, il pane senza sale che lascia spazio al finocchio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn autunno provala con i fichi freschi o con un pecorino toscano: è uno degli abbinamenti più classici della tavola toscana.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi: Pecorino Toscano DOP.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVino rosso: un Chianti Classico, fresco e di buona acidità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVino bianco: Vernaccia di San Gimignano, per un aperitivo toscano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDomande frequenti sulla Finocchiona IGP\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCos'è la finocchiona?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ il salame toscano aromatizzato con semi di finocchio: carne suina magra e grassa a grana media, con sale, pepe e aglio. Dal 2015 è tutelata come IGP e si produce solo in Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChe differenza c'è tra finocchiona e sbriciolona?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSono parenti. La finocchiona è stagionata più a lungo, compatta e si affetta sottile. La sbriciolona è stagionata poco, morbida e friabile, e si serve spezzata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuali sono gli ingredienti della finocchiona IGP?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarne suina magra e grassa, sale, pepe, aglio e semi di finocchio. Il disciplinare ammette anche il vino rosso tra gli ingredienti facoltativi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome si conserva dopo l'apertura?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCopri il taglio con carta per alimenti e tienila in frigorifero a 0-4 °C. Consumala entro 10-15 giorni e tirala fuori mezz'ora prima di affettarla.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Salumeria Toscana","offers":[{"title":"500 gr","offer_id":53916224651600,"sku":"FINO-IGP-650GR","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/finocchiona-igp-salume-toscano-certificatosalumeria-toscanasalumificio-conti-7919672.png?v=1793791026"},{"product_id":"salame-alla-trigonella-brotklee-180-g","title":"Salame alla trigonella (Brotklee), 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalame alla trigonella (Brotklee), 180 g\u003c\/strong\u003e: salame altoatesino ricoperto da una miscela di trigonella, da gustare sul tagliere o durante un picnic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl salame alla trigonella di SEPP'Manufaktur ricorda il sapore del Paarlbrot della Val Venosta, senza il pane, perché le erbe aromatiche sono le stesse. Viene preparato con carne di maiale (suino Vulkanland con marchio di qualità AMA), insaccato in budello artificiale ed essiccato all'aria per almeno 5 settimane. Dopo l'essiccazione il salame viene lavato e privato del budello; si procede poi alla copertura con la miscela di trigonella e al confezionamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStagionatura: 5 settimane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFatto a mano in Alto Adige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRicoperto da una pregiata miscela di trigonella (Brotklee)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControlli regolari e rigorosi durante l'intero processo di produzione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome gustarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per la classica merenda altoatesina sul tagliere (Brettlmarende) con formaggio, pane e cetriolini sottaceto oppure per un picnic durante un'escursione in montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarne di maiale (suino Vulkanland con marchio di qualità AMA)*, sale, aromi, estratto di spezie, trigonella (Brotklee) 0,3%**, destrosio, saccarosio, gelatina alimentare (suino)**, antiossidante: ascorbato di sodio; conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio. Per 100 g di prodotto finito sono stati utilizzati 162 g di carne di maiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Provenienza della carne: Austria\u003cbr\u003e** Utilizzati per la copertura di erbe\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1734 kJ \/ 413 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eAltre informazioni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParametri microbiologici\u003c\/strong\u003e: il prodotto rispetta i parametri microbiologici del Regolamento (CE) 2073\/2005 nella versione in vigore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOGM\u003c\/strong\u003e: il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati soggetti all'obbligo di dichiarazione in etichetta; nella produzione non sono stati impiegati materiali geneticamente modificati (Regolamenti (CE) 1829\/2003 e 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe immagini sono indicative: trattandosi di un prodotto naturale, forma e aspetto possono variare.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpedizioni gratuite a partire da € 99 per consegne in Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916617867600,"sku":"1000986","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Brotkleesalami.jpg?v=1793795955"},{"product_id":"salame-alle-erbe-180-g","title":"Salame alle erbe, 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalame alle erbe, 180 g\u003c\/strong\u003e: salame altoatesino dal gusto fresco e aromatico, ricoperto da una miscela di erbe, da gustare sul tagliere o durante un picnic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl salame alle erbe di SEPP'Manufaktur ha un sapore fresco e aromatico; le erbe sono infatti un condimento naturale apprezzato in quasi tutti i piatti. Viene preparato con carne di maiale (suino Vulkanland con marchio di qualità AMA), insaccato in budello artificiale ed essiccato all'aria. Dopo l'essiccazione il salame viene lavato e privato del budello; si procede poi alla copertura con la miscela di erbe e al confezionamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFatto a mano in Alto Adige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRicoperto da una pregiata miscela di erbe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControlli regolari e rigorosi durante l'intero processo di produzione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome gustarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per la classica merenda altoatesina sul tagliere (Brettlmarende) con formaggio, pane e cetriolini sottaceto oppure per un picnic durante un'escursione in montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarne di maiale (suino Vulkanland con marchio di qualità AMA)*, sale, estratti aromatici, estratto di spezie, erbe aromatiche 0,3%*, gelatina alimentare (suino)**, destrosio, saccarosio, antiossidante: acido ascorbico; correttore di acidità: diacetato di sodio; addensante: gomma xantana; conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio. Per 100 g di prodotto finito sono stati utilizzati 162 g di carne di maiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Provenienza: Austria\u003cbr\u003e** Utilizzata per la copertura di erbe\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1735 kJ \/ 414 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eAltre informazioni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParametri microbiologici\u003c\/strong\u003e: il prodotto rispetta i parametri microbiologici del Regolamento (CE) 2073\/2005 nella versione in vigore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOGM\u003c\/strong\u003e: il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati soggetti all'obbligo di dichiarazione in etichetta; nella produzione non sono stati impiegati materiali geneticamente modificati (Regolamenti (CE) 1829\/2003 e 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe immagini sono indicative: trattandosi di un prodotto naturale, forma e aspetto possono variare.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpedizioni gratuite a partire da € 99 per consegne in Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916618129744,"sku":"1000985","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Krautersalami.jpg?v=1793795955"},{"product_id":"salame-piccante-al-peperoncino-180-g","title":"Salame piccante al peperoncino, 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalame piccante al peperoncino, 180 g\u003c\/strong\u003e: salame di maiale stagionato all'aria, dal gusto piccante e aromatico, da usare in molti modi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl salame al peperoncino di SEPP'Manufaktur si distingue dagli altri salami per il sapore piccante e aromatico. Questo insaccato speziato, stagionato all'aria, si gusta nella merenda altoatesina (Marende), in un panino come spuntino, sulla pizza oppure tagliato a cubetti in diversi sughi per la pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdotto artigianalmente in Alto Adige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeggermente affumicato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControlli rigorosi e regolari durante l'intero processo di produzione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome gustarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl salame al peperoncino è ideale per la classica merenda altoatesina (Marende) servita sul tagliere con formaggio, pane e cetriolini sottaceto; si presta anche a un picnic durante un'escursione in montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrima del consumo va tolto il budello artificiale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarne di maiale (suino Vulkanland con marchio di qualità AMA)*, sale, estratti aromatici, destrosio, saccarosio, peperoncino 0,2%, aromi naturali, antiossidante: acido ascorbico; conservante: nitrato di potassio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g di prodotto finito sono stati utilizzati 163 g di carne di maiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Provenienza della carne: Austria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1750 kJ \/ 417 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eIl prodotto rispetta i parametri microbiologici del Regolamento (CE) 2073\/2005 nella versione vigente. Non contiene organismi geneticamente modificati soggetti all'obbligo di indicazione in etichetta; nella produzione non sono stati impiegati materiali geneticamente modificati (Regolamenti (CE) 1829\/2003 e 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe immagini sono indicative: trattandosi di un prodotto naturale, forma e aspetto possono variare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpedizioni gratuite a partire da € 99 per consegne in Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916617802064,"sku":"1000978","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Peperoncinosalami.jpg?v=1793795956"},{"product_id":"salame-della-casa-180-g","title":"Salame della casa, 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalame della casa, 180 g\u003c\/strong\u003e: salame tradizionale di maiale stagionato almeno 5 settimane, dal gusto leggermente dolce e finemente speziato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer il salame della casa tradizionale SEPP'Manufaktur utilizza carne di maiale (suino Vulkanland con marchio di qualità AMA), insaccata in budello artificiale e stagionata all'aria per almeno 5 settimane. Durante la stagionatura il salame sviluppa l'aroma caratteristico; al termine viene lavato e confezionato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl salame, forse l'insaccato crudo più famoso in assoluto, conquista con un gusto leggermente dolce e finemente speziato.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdotto artigianalmente in Alto Adige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeggermente affumicato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControlli rigorosi e regolari durante l'intero processo di produzione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome gustarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl salame della casa è ideale per la classica merenda altoatesina (Marende) servita sul tagliere con formaggio, pane e cetriolini sottaceto; si presta anche a un picnic durante un'escursione in montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrima del consumo va tolto il budello artificiale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarne di maiale (suino Vulkanland con marchio di qualità AMA)*, sale, estratti aromatici, estratto di spezie, destrosio, saccarosio, antiossidante: acido ascorbico; conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g di prodotto finito sono stati utilizzati 164 g di carne di maiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Provenienza della carne: Austria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1744 kJ \/ 416 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eIl prodotto rispetta i parametri microbiologici del Regolamento (CE) 2073\/2005 nella versione vigente. Non contiene organismi geneticamente modificati soggetti all'obbligo di indicazione in etichetta; nella produzione non sono stati impiegati materiali geneticamente modificati (Regolamenti (CE) 1829\/2003 e 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe immagini sono indicative: trattandosi di un prodotto naturale, forma e aspetto possono variare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpedizioni gratuite a partire da € 99 per consegne in Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916618326352,"sku":"1000982","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Haussalami.jpg?v=1793795956"},{"product_id":"salame-all-aglio-biologico-180-g","title":"Salame all'aglio biologico, 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalame all'aglio biologico, 180 g\u003c\/strong\u003e: salame biologico di SEPP'Manufaktur dal gusto deciso, da affettare e gustare sul tagliere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTra le specialità biologiche di SEPP'Manufaktur, il salame all'aglio si distingue per il sapore intenso. Il profumo è deciso ma gradevole, con note d'aglio mai invadenti; per questo il salame piace anche ai palati più delicati ed è una delizia per chi ama i salumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdotto artigianalmente in Alto Adige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffumicatura delicata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControlli regolari e rigorosi durante l'intero processo produttivo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome gustarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl salame all'aglio biologico è ideale per la classica merenda altoatesina (Marende) servita sul tagliere con formaggio, pane e cetriolini sottaceto; si presta anche a un picnic durante un'escursione in montagna, con vista sulle vette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrima del consumo si elimina il budello artificiale, che non è commestibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarne di maiale biologica*, sale, spezie biologiche* (aglio biologico 0,2%), destrosio biologico*, antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio; erbe aromatiche biologiche, conservante: nitrito di sodio.\u003cbr\u003ePer 100 g di prodotto finito sono stati utilizzati 166 g di carne di maiale biologica.\u003cbr\u003e* Da agricoltura biologica controllata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCodice di controllo biologico: IT BIO 013\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1693 kJ \/ 405 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl prodotto è confezionato sottovuoto e va conservato in luogo fresco, a una temperatura massima di 22 °C; la confezione non deve essere danneggiata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl prodotto rispetta i criteri microbiologici del Regolamento (CE) 2073\/2005 nella versione vigente. Non contiene organismi geneticamente modificati soggetti a obbligo di dichiarazione in etichetta; nella produzione non sono stati impiegati materiali geneticamente modificati (Regolamenti (CE) 1829\/2003 e 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOperatore del settore alimentare responsabile (Regolamento (UE) 1169\/2011): SEPP'Manufaktur, Gerberweg 2C, 39025 Naturno (BZ), Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe immagini sono indicative: trattandosi di un prodotto naturale, forma e aspetto possono variare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpedizioni gratuite a partire da € 99 per consegne in Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916618490192,"sku":"1000998","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_BIO-Knoblauchsalami.jpg?v=1793795955"},{"product_id":"salame-con-cinghiale-180-g","title":"Salame con cinghiale, 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalame con cinghiale, 180 g\u003c\/strong\u003e: salame altoatesino con il 20% di carne di cinghiale, dal sapore intenso di selvaggina, da gustare sul tagliere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl salame con cinghiale di SEPP'Manufaktur è composto per il 20% da carne di cinghiale e per il resto da carne di maiale (suino Vulkanland con marchio di qualità AMA). Il salame viene poi insaccato in budello artificiale ed essiccato all'aria. L'alta percentuale di carne di cinghiale lo rende la specialità ideale per chi ama l'aroma intenso della selvaggina, mentre la carne di maiale lo rende succoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFatto a mano in Alto Adige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControlli regolari e rigorosi durante l'intero processo di produzione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome gustarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per la classica merenda altoatesina sul tagliere (Brettlmarende) con formaggio, pane e cetriolini sottaceto oppure per un picnic durante un'escursione in montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrima del consumo si rimuove il budello artificiale.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarne di maiale (suino Vulkanland con marchio di qualità AMA)*, carne di cinghiale (selvaggina), sale, spezie, destrosio, aromi, condimento (a base di mais), aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio; estratto di spezie, conservante: nitrito di sodio. Per 100 g di prodotto finito sono stati utilizzati 129 g di carne di maiale e 35 g di carne di cinghiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Provenienza della carne: Austria\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1815 kJ \/ 432 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e34,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eAltre informazioni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParametri microbiologici\u003c\/strong\u003e: il prodotto rispetta i parametri microbiologici del Regolamento (CE) 2073\/2005 nella versione in vigore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOGM\u003c\/strong\u003e: il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati soggetti all'obbligo di dichiarazione in etichetta; nella produzione non sono stati impiegati materiali geneticamente modificati (Regolamenti (CE) 1829\/2003 e 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe immagini sono indicative: trattandosi di un prodotto naturale, forma e aspetto possono variare.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpedizioni gratuite a partire da € 99 per consegne in Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916618654032,"sku":"1000973","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Salami_mit_Wildschwein.jpg?v=1793795956"},{"product_id":"salame-di-manzo-ricco-di-proteine-180-g","title":"Salame di manzo, ricco di proteine, 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalame di manzo, ricco di proteine, 180 g\u003c\/strong\u003e: salame di sola carne bovina dal sapore pieno, stagionato 5 settimane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl salame di manzo di SEPP'Manufaktur è fatto di sola carne bovina di prima qualità, insaporita con una miscela di spezie e lavorata con delicatezza. La stagionatura segue la tradizione per esaltare l'aroma naturale e il sapore deciso del manzo senza coprirlo; nel corso di questa fase il salame crudo acquista un gusto genuino.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStagionatura: 5 settimane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto artigianalmente in Alto Adige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControlli rigorosi e regolari durante l'intero processo di produzione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome gustarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl salame di manzo è ideale per la classica merenda altoatesina (Marende) servita sul tagliere con formaggio, pane e cetriolini sottaceto; si presta anche a un picnic durante un'escursione in montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrima del consumo va tolto il budello artificiale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarne di manzo, sale, aromi naturali, destrosio, estratto aromatico, estratto di spezie, saccarosio, antiossidante: acido ascorbico; conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g di prodotto finito sono stati utilizzati 163 g di carne di manzo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1124 kJ \/ 267 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e33,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eIl prodotto rispetta i parametri microbiologici del Regolamento (CE) 2073\/2005 nella versione vigente. Non contiene organismi geneticamente modificati soggetti all'obbligo di indicazione in etichetta; nella produzione non sono stati impiegati materiali geneticamente modificati (Regolamenti (CE) 1829\/2003 e 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe immagini sono indicative: trattandosi di un prodotto naturale, forma e aspetto possono variare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpedizioni gratuite a partire da € 99 per consegne in Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916618785104,"sku":"1000975","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Rindssalami.jpg?v=1793795956"},{"product_id":"salame-al-tartufo-180-g","title":"Salame al tartufo, 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalame al tartufo, 180 g\u003c\/strong\u003e: salame al tartufo essiccato all'aria, pensato per i palati raffinati che restano fedeli alla tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl salame al tartufo di SEPP'Manufaktur è una specialità particolare: viene insaccato in budello artificiale ed essiccato all'aria.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdotto artigianalmente in Alto Adige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControlli regolari e rigorosi durante l'intero processo produttivo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome gustarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl salame al tartufo è ideale per la classica merenda altoatesina (Marende) servita sul tagliere con formaggio, pane e cetriolini sottaceto; si presta anche a un picnic durante un'escursione in montagna, con vista sulle vette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrima del consumo si elimina il budello artificiale, che non è commestibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarne di maiale (suino Vulkanland con marchio di qualità AMA)*, sale, estratti aromatici, estratto di spezie, tartufo 0,9%, aroma, destrosio, saccarosio, antiossidante: acido ascorbico; conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.\u003cbr\u003ePer 100 g di prodotto finito sono stati utilizzati 164 g di carne di maiale.\u003cbr\u003e* Provenienza della carne: Austria\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1730 kJ \/ 412 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eIl prodotto rispetta i criteri microbiologici del Regolamento (CE) 2073\/2005 nella versione vigente. Non contiene organismi geneticamente modificati soggetti a obbligo di dichiarazione in etichetta; nella produzione non sono stati impiegati materiali geneticamente modificati (Regolamenti (CE) 1829\/2003 e 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe immagini sono indicative: trattandosi di un prodotto naturale, forma e aspetto possono variare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpedizioni gratuite a partire da € 99 per consegne in Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916618916176,"sku":"1000979","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Truffelsalami.jpg?v=1793795957"},{"product_id":"salame-al-cervo-180-g","title":"Salame al cervo, 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalame al cervo, 180 g\u003c\/strong\u003e: salame di maiale con il 20% di carne di cervo, stagionato all'aria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl salame al cervo di SEPP'Manufaktur contiene il 20% di carne di cervo (selvaggina); il resto è carne di maiale (suino Vulkanland con marchio di qualità AMA). L'impasto viene insaccato in budello artificiale e stagionato all'aria. L'aroma deciso della selvaggina incontra la succosità della carne di maiale: ogni fetta è un piacere.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdotto artigianalmente in Alto Adige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControlli rigorosi e regolari durante l'intero processo di produzione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome gustarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl salame al cervo è ideale per la classica merenda altoatesina (Marende) servita sul tagliere con formaggio, pane e cetriolini sottaceto; si presta anche a un picnic durante un'escursione in montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrima del consumo va tolto il budello artificiale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarne di maiale (suino Vulkanland con marchio di qualità AMA)*, carne di cervo (selvaggina), sale, spezie, destrosio, aromi, condimento (a base di mais), aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio; estratto di spezie, conservante: nitrito di sodio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g di prodotto finito sono stati utilizzati 129 g di carne di maiale e 35 g di carne di cervo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Provenienza della carne di maiale: Austria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1738 kJ \/ 414 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eIl prodotto rispetta i parametri microbiologici del Regolamento (CE) 2073\/2005 nella versione vigente. Non contiene organismi geneticamente modificati soggetti all'obbligo di indicazione in etichetta; nella produzione non sono stati impiegati materiali geneticamente modificati (Regolamenti (CE) 1829\/2003 e 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe immagini sono indicative: trattandosi di un prodotto naturale, forma e aspetto possono variare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpedizioni gratuite a partire da € 99 per consegne in Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916619342160,"sku":"1000972","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Salami_mit_Hirsch.jpg?v=1793795962"},{"product_id":"salame-al-pepe-180-g","title":"Salame al pepe, 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalame al pepe, 180 g\u003c\/strong\u003e: salame di maiale stagionato all'aria e ricoperto di grani di pepe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChi ama il pepe apprezzerà questo salame. Il salame al pepe di SEPP'Manufaktur è preparato con carne di maiale (suino Vulkanland con marchio di qualità AMA), insaccato in budello artificiale e stagionato all'aria per almeno 5 settimane. In seguito il salame viene lavato e privato del budello. Infine lo si ricopre con cura di grani di pepe prima di confezionarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePer chi ama il pepe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto artigianalmente in Alto Adige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControlli rigorosi e regolari durante l'intero processo di produzione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome gustarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl salame al pepe è ideale per la classica merenda altoatesina (Marende) servita sul tagliere con formaggio, pane e cetriolini sottaceto; si presta anche a un picnic durante un'escursione in montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarne di maiale (suino Vulkanland con marchio di qualità AMA)*, sale, estratti aromatici, estratto di spezie, pepe 0,3%**, gelatina alimentare (suina), destrosio, saccarosio, antiossidante: acido ascorbico; correttore di acidità: diacetato di sodio; addensante: gomma xantana; conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g di prodotto finito sono stati utilizzati 162 g di carne di maiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Provenienza della carne: Austria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e** Utilizzato per la decorazione esterna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1735 kJ \/ 413 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eIl prodotto rispetta i parametri microbiologici del Regolamento (CE) 2073\/2005 nella versione vigente. Non contiene organismi geneticamente modificati soggetti all'obbligo di indicazione in etichetta; nella produzione non sono stati impiegati materiali geneticamente modificati (Regolamenti (CE) 1829\/2003 e 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe immagini sono indicative: trattandosi di un prodotto naturale, forma e aspetto possono variare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpedizioni gratuite a partire da € 99 per consegne in Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916619571536,"sku":"1000984","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Pfeffersalami.jpg?v=1793795964"},{"product_id":"salame-ai-funghi-porcini-180-g","title":"Salame ai funghi porcini, 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalame ai funghi porcini, 180 g\u003c\/strong\u003e: salame essiccato all'aria con funghi porcini, da affettare e gustare sul tagliere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl salame ai funghi porcini di SEPP'Manufaktur è preparato con carne di suino Vulkanland con marchio di qualità AMA, insaccato in budello artificiale ed essiccato all'aria per almeno cinque settimane. I funghi porcini gli conferiscono un sapore unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdotto artigianalmente in Alto Adige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDelicato sapore di funghi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControlli regolari e rigorosi durante l'intero processo produttivo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome gustarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl salame ai funghi porcini è ideale per la classica merenda altoatesina (Marende) servita sul tagliere con formaggio, pane e cetriolini sottaceto; si presta anche a un picnic durante un'escursione in montagna, con vista sulle vette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrima del consumo si elimina il budello artificiale, che non è commestibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarne di maiale (suino Vulkanland con marchio di qualità AMA)*, sale, estratti aromatici, estratto di spezie, funghi porcini 1,0%, destrosio, saccarosio, antiossidante: acido ascorbico; conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.\u003cbr\u003ePer 100 g di prodotto finito sono stati utilizzati 162 g di carne di maiale.\u003cbr\u003e* Provenienza della carne: Austria\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1744 kJ \/ 416 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eIl prodotto rispetta i criteri microbiologici del Regolamento (CE) 2073\/2005 nella versione vigente. Non contiene organismi geneticamente modificati soggetti a obbligo di dichiarazione in etichetta; nella produzione non sono stati impiegati materiali geneticamente modificati (Regolamenti (CE) 1829\/2003 e 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe immagini sono indicative: trattandosi di un prodotto naturale, forma e aspetto possono variare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpedizioni gratuite a partire da € 99 per consegne in Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916619604304,"sku":"1000987","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Steinpilzsalami.jpg?v=1793795964"},{"product_id":"salame-al-capriolo-180-g","title":"Salame al capriolo, 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalame al capriolo, 180 g\u003c\/strong\u003e: salame tradizionale di maiale e capriolo, stagionato all'aria per almeno 4 settimane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer il salame al capriolo tradizionale SEPP'Manufaktur utilizza carne di maiale (suino Vulkanland con marchio di qualità AMA) e carne di capriolo (selvaggina). L'impasto viene insaccato in budello artificiale e stagionato all'aria per almeno 4 settimane; durante la stagionatura il salame sviluppa l'aroma caratteristico. Al termine il salame viene lavato e confezionato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl salame, forse l'insaccato crudo più famoso in assoluto, conquista con un gusto leggermente dolce e finemente speziato. Il delicato aroma di selvaggina del capriolo si unisce alla succosità della carne di maiale: ogni fetta è un piacere.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdotto artigianalmente in Alto Adige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStagionatura: 1 mese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControlli rigorosi e regolari durante l'intero processo di produzione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome gustarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl salame al capriolo è ideale per la classica merenda altoatesina (Marende) servita sul tagliere con formaggio, pane e cetriolini sottaceto; si presta anche a un picnic durante un'escursione in montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrima del consumo va tolto il budello artificiale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarne di maiale (suino Vulkanland con marchio di qualità AMA)*, carne di capriolo (selvaggina), sale, estratti aromatici, estratto di spezie, destrosio, saccarosio, antiossidante: acido ascorbico; conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g di prodotto finito sono stati utilizzati 139 g di carne di maiale e 35 g di carne di capriolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Provenienza della carne di maiale: Austria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1716 kJ \/ 408 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e33,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eIl prodotto rispetta i parametri microbiologici del Regolamento (CE) 2073\/2005 nella versione vigente. Non contiene organismi geneticamente modificati soggetti all'obbligo di indicazione in etichetta; nella produzione non sono stati impiegati materiali geneticamente modificati (Regolamenti (CE) 1829\/2003 e 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe immagini sono indicative: trattandosi di un prodotto naturale, forma e aspetto possono variare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpedizioni gratuite a partire da € 99 per consegne in Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916620194128,"sku":"1100018","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Salami_mit_Reh.jpg?v=1793795968"},{"product_id":"salame-al-pistacchio-e-noci-180-g","title":"Salame al pistacchio e noci, 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalame al pistacchio e noci, 180 g\u003c\/strong\u003e: salame altoatesino dal gusto di frutta secca e dalla consistenza croccante, da gustare sul tagliere o durante un picnic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl salame al pistacchio e noci di SEPP'Manufaktur viene preparato con carne di maiale (suino Vulkanland con marchio di qualità AMA), insaccato in budello artificiale ed essiccato all'aria per almeno 5 settimane. L'unione di noci e pistacchi dà al salame un gusto di frutta secca e una piacevole croccantezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFatto a mano in Alto Adige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControlli regolari e rigorosi durante l'intero processo di produzione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome gustarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per la classica merenda altoatesina sul tagliere (Brettlmarende) con formaggio, pane e cetriolini sottaceto oppure per un picnic durante un'escursione in montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrima del consumo si rimuove il budello artificiale.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarne di maiale (suino Vulkanland con marchio di qualità AMA)*, sale, spezie (2,0% \u003cstrong\u003enoci\u003c\/strong\u003e, 0,7% \u003cstrong\u003epistacchi\u003c\/strong\u003e), destrosio, aromi, condimento (a base di mais), antiossidante: ascorbato di sodio; estratto di spezie, conservante: nitrito di sodio. Per 100 g di prodotto finito sono stati utilizzati 160 g di carne di maiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Provenienza della carne: Austria\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1821 kJ \/ 434 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e34,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eAltre informazioni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParametri microbiologici\u003c\/strong\u003e: il prodotto rispetta i parametri microbiologici del Regolamento (CE) 2073\/2005 nella versione in vigore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOGM\u003c\/strong\u003e: il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati soggetti all'obbligo di dichiarazione in etichetta; nella produzione non sono stati impiegati materiali geneticamente modificati (Regolamenti (CE) 1829\/2003 e 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe immagini sono indicative: trattandosi di un prodotto naturale, forma e aspetto possono variare.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpedizioni gratuite a partire da € 99 per consegne in Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916620325200,"sku":"1000983","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Pistazien-Walnuss_Salami.jpg?v=1793795970"},{"product_id":"salame-biologico-180-g","title":"Salame biologico, 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalame biologico, 180 g\u003c\/strong\u003e: salame di maiale biologico a grana fine, leggermente speziato per esaltare il sapore della carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl salame biologico di SEPP'Manufaktur, a grana fine, è preparato esclusivamente con la migliore carne biologica e speziato con leggerezza per preservare tutto il sapore della carne di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa qualità biologica nasce da materie prime selezionate con cura e lavorate in modo artigianale e sostenibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdotto artigianalmente in Alto Adige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControlli rigorosi e regolari durante l'intero processo di produzione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome gustarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl salame biologico è ideale per la classica merenda altoatesina (Marende) servita sul tagliere con formaggio, pane e cetriolini sottaceto; si presta anche a un picnic durante un'escursione in montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrima del consumo va tolto il budello artificiale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarne di maiale biologica*, sale, spezie biologiche*, destrosio biologico*, antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio; erbe aromatiche biologiche*, conservante: nitrito di sodio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g di prodotto finito sono stati utilizzati 161 g di carne di maiale biologica**.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Da agricoltura biologica controllata.\u003cbr\u003e** Provenienza della carne: Austria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCodice di controllo biologico: IT BIO 013.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1691 kJ \/ 405 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eConfezionato sottovuoto: non danneggiare la confezione. Conservare in luogo fresco, a non più di 22 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvvertenza: il budello non è commestibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOperatore del settore alimentare responsabile (Regolamento (UE) 1169\/2011): SEPP'Manufaktur, Gerberweg 2C, 39025 Naturno (BZ), Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl prodotto rispetta i parametri microbiologici del Regolamento (CE) 2073\/2005 nella versione vigente. Non contiene organismi geneticamente modificati soggetti all'obbligo di indicazione in etichetta; nella produzione non sono stati impiegati materiali geneticamente modificati (Regolamenti (CE) 1829\/2003 e 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe immagini sono indicative: trattandosi di un prodotto naturale, forma e aspetto possono variare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpedizioni gratuite a partire da € 99 per consegne in Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916622127440,"sku":"1000995","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_BIO-Salami.jpg?v=1793795981"},{"product_id":"salame-contadino-180-g","title":"Salame contadino, 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalame contadino, 180 g\u003c\/strong\u003e: salame stagionato all'aria, da affettare e gustare sul tagliere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl salame contadino di SEPP'Manufaktur segue una filosofia precisa, fatta di naturalezza e qualità. Per questa specialità stagionata all'aria si utilizzano solo carne di suino Vulkanland con marchio di qualità AMA e spezie scelte. Ogni fetta è un piacere.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdotto artigianalmente in Alto Adige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffumicatura delicata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControlli regolari e rigorosi durante l'intero processo produttivo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome gustarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl salame contadino è ideale per la classica merenda altoatesina (Marende) servita sul tagliere con formaggio, pane e cetriolini sottaceto; si presta anche a un picnic durante un'escursione in montagna, con vista sulle vette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrima del consumo si elimina il budello artificiale, che non è commestibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarne di maiale (suino Vulkanland con marchio di qualità AMA)*, sale, spezie, destrosio, aroma, condimento (a base di mais), antiossidante: ascorbato di sodio; estratto di spezie, conservante: nitrito di sodio.\u003cbr\u003ePer 100 g di prodotto finito sono stati utilizzati 163 g di carne di maiale.\u003cbr\u003e* Provenienza della carne: Austria\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1740 kJ \/ 415 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eIl prodotto rispetta i criteri microbiologici del Regolamento (CE) 2073\/2005 nella versione vigente. Non contiene organismi geneticamente modificati soggetti a obbligo di dichiarazione in etichetta; nella produzione non sono stati impiegati materiali geneticamente modificati (Regolamenti (CE) 1829\/2003 e 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe immagini sono indicative: trattandosi di un prodotto naturale, forma e aspetto possono variare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpedizioni gratuite a partire da € 99 per consegne in Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916622160208,"sku":"1000980","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Bauernsalami.jpg?v=1793795981"},{"product_id":"salame-al-finocchio-180-g","title":"Salame al finocchio, 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalame al finocchio, 180 g\u003c\/strong\u003e: salame di maiale aromatizzato al finocchio, stagionato all'aria per almeno 5 settimane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChi ama il finocchio apprezzerà questo salame. Il salame al finocchio di SEPP'Manufaktur è preparato con carne di maiale (suino Vulkanland con marchio di qualità AMA), insaccato in budello artificiale e stagionato all'aria per almeno 5 settimane. In seguito il salame viene lavato e porzionato. Questa specialità naturale artigianale non ha eguali.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdotto artigianalmente in Alto Adige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControlli rigorosi e regolari durante l'intero processo di produzione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome gustarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl salame al finocchio è perfetto all'aperitivo, nella classica merenda altoatesina (Marende) servita sul tagliere con formaggio, pane e cetriolini sottaceto oppure in un picnic durante un'escursione in montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrima del consumo va tolto il budello artificiale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarne di maiale (suino Vulkanland con marchio di qualità AMA)*, sale, aromi, finocchio 0,3%, destrosio, saccarosio, antiossidante: ascorbato di sodio; conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g di prodotto finito sono stati utilizzati 164 g di carne di maiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Provenienza della carne: Austria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1745 kJ \/ 416 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eIl prodotto rispetta i parametri microbiologici del Regolamento (CE) 2073\/2005 nella versione vigente. Non contiene organismi geneticamente modificati soggetti all'obbligo di indicazione in etichetta; nella produzione non sono stati impiegati materiali geneticamente modificati (Regolamenti (CE) 1829\/2003 e 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe immagini sono indicative: trattandosi di un prodotto naturale, forma e aspetto possono variare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpedizioni gratuite a partire da € 99 per consegne in Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916622225744,"sku":"1000981","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Fenchelsalami.jpg?v=1793795981"},{"product_id":"salame-biologico-piccante-180-g","title":"Salame biologico piccante, 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalame biologico piccante, 180 g\u003c\/strong\u003e: salame di maiale biologico a grana fine, piccante e aromatico, stagionato all'aria per almeno 5 settimane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl salame biologico piccante di SEPP'Manufaktur si distingue per il gusto piccante e aromatico. Questo salame di maiale a grana fine è preparato esclusivamente con la migliore carne biologica e speziato con leggerezza per preservare tutto il sapore della carne di qualità; stagiona all'aria per almeno 5 settimane.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdotto artigianalmente in Alto Adige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControlli rigorosi e regolari durante l'intero processo di produzione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome gustarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl salame biologico piccante è ideale per la classica merenda altoatesina (Marende) servita sul tagliere con formaggio, pane e cetriolini sottaceto; si presta anche a un picnic durante un'escursione in montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrima del consumo va tolto il budello artificiale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarne di maiale biologica*, sale, spezie biologiche*, destrosio biologico*, antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio; erbe aromatiche biologiche*, conservante: nitrito di sodio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer 100 g di prodotto finito sono stati utilizzati 166 g di carne di maiale biologica**.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Da agricoltura biologica controllata.\u003cbr\u003e** Provenienza della carne: Austria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCodice di controllo biologico: IT BIO 013.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1699 kJ \/ 407 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eConfezionato sottovuoto: non danneggiare la confezione. Conservare in luogo fresco, a non più di 22 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvvertenza: il budello non è commestibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOperatore del settore alimentare responsabile (Regolamento (UE) 1169\/2011): SEPP'Manufaktur, Gerberweg 2C, 39025 Naturno (BZ), Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl prodotto rispetta i parametri microbiologici del Regolamento (CE) 2073\/2005 nella versione vigente. Non contiene organismi geneticamente modificati soggetti all'obbligo di indicazione in etichetta; nella produzione non sono stati impiegati materiali geneticamente modificati (Regolamenti (CE) 1829\/2003 e 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe immagini sono indicative: trattandosi di un prodotto naturale, forma e aspetto possono variare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpedizioni gratuite a partire da € 99 per consegne in Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916622324048,"sku":"1000996","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_BIO-Salami_pikant.jpg?v=1793795981"},{"product_id":"salame-all-aglio-180-g","title":"Salame all'aglio, 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalame all'aglio, 180 g\u003c\/strong\u003e: salame stagionato all'aria dal gusto deciso, da affettare sul tagliere o da usare sulla pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl salame all'aglio di SEPP'Manufaktur si distingue per il sapore intenso. Il profumo è deciso ma gradevole, con note d'aglio mai invadenti; per questo il salame piace anche ai palati più delicati ed è una delizia per chi ama i salumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer questa specialità stagionata all'aria si utilizzano solo carne di suino Vulkanland con marchio di qualità AMA e spezie scelte. Ogni fetta è un piacere.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdotto artigianalmente in Alto Adige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffumicatura delicata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControlli regolari e rigorosi durante l'intero processo produttivo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome gustarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl salame all'aglio è ideale per la classica merenda altoatesina (Marende) servita sul tagliere con formaggio, pane e cetriolini sottaceto; si presta anche a un picnic durante un'escursione in montagna, con vista sulle vette. Il salame all'aglio è ottimo anche sulla pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrima del consumo si elimina il budello artificiale, che non è commestibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarne di maiale (suino Vulkanland con marchio di qualità AMA)*, sale, spezie (aglio 0,2%), destrosio, aroma, condimento (a base di mais), antiossidante: ascorbato di sodio; estratto di spezie, conservante: nitrito di sodio.\u003cbr\u003ePer 100 g di prodotto finito sono stati utilizzati 164 g di carne di maiale.\u003cbr\u003e* Provenienza della carne: Austria\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1746 kJ \/ 416 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eIl prodotto rispetta i criteri microbiologici del Regolamento (CE) 2073\/2005 nella versione vigente. Non contiene organismi geneticamente modificati soggetti a obbligo di dichiarazione in etichetta; nella produzione non sono stati impiegati materiali geneticamente modificati (Regolamenti (CE) 1829\/2003 e 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe immagini sono indicative: trattandosi di un prodotto naturale, forma e aspetto possono variare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpedizioni gratuite a partire da € 99 per consegne in Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916622487888,"sku":"1000977","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Knoblauchsalami.jpg?v=1793795981"}],"url":"https:\/\/naturabioitalia.com\/collections\/salame.oembed?page=2","provider":"Natura Bio Italia","version":"1.0","type":"link"}