{"title":"Reis","description":"\u003cp\u003eItalienischer Reis gilt als einer der besten der Welt, und die Sorte Carnaroli stellt die absolute Spitzenqualität dar: große, feste Körner, reich an Stärke, die Gewürze optimal aufnehmen und dabei perfekt garen. In diesem Abschnitt präsentieren wir eine Auswahl hochwertiger Reisprodukte aus italienischen Reisfeldern, die mit Respekt vor Tradition und Umwelt angebaut werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJeder Reis im Katalog wird sorgfältig verarbeitet, oft gereift, um seine organoleptischen Eigenschaften zu verbessern, und aus den besten Erzeugnissen unseres Landes ausgewählt. Ob Sie ein Gourmet-Risotto oder ein einfaches Gericht mit weißem Reis zubereiten möchten, hier finden Sie die ideale Rohware für stets exzellente Ergebnisse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eItalienischen Reis auf den Tisch zu bringen bedeutet, Qualität, Authentizität und tiefen Respekt für die landwirtschaftliche Biodiversität der Region zu wählen: Werte, die sich in jedem Korn unserer Auswahl widerspiegeln.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"riso-carnaroli-gran-riserva-12-18-mesi-1kg","title":"Carnaroli-Reis - Großreserve 12-18 Monate 1Kg.","description":"\u003cp\u003eDer Carnaroli Gran Riserva Reis 12 – 18 Monate ist ein Reis, der ab der Ernte bis zur Verarbeitung für mindestens 12 Monate und höchstens 18 Monate gelagert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese lange Ruhezeit ermöglicht es den Reiskörnern, einen einzigartigen Geschmack zu entwickeln und eine höhere Kochfestigkeit zu erlangen, wodurch er unschlagbar wird und eine der Eigenschaften der Carnaroli-Sorte, die beste Sorte der Welt für die Zubereitung von Risotto, noch mehr zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Carnaroli Gran Riserva Reis 12 – 18 Monate ist ein Reis von höchster Qualität mit der DNA-Zertifizierung für reinen Carnaroli, gewonnen aus den besten Auswahlen von Carnaroli-Reis, angebaut von den landwirtschaftlichen Betrieben des Bezirks „Riso e Rane“ nach einem einzigartigen und innovativen Verfahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Saatgutproduktion durch die landwirtschaftlichen Betriebe des Bezirks „Riso e Rane“ garantiert die territoriale Identität und vollständige Rückverfolgbarkeit des Carnaroli Gran Riserva Reis 12 – 18 Monate, die Auswahl der besten Böden, die Anwendung umweltschonender Anbaumethoden, die Ernte zum richtigen Reifegrad sowie traditionelle, aber zugleich modernste Techniken der Verarbeitung und Körnerauswahl machen den Carnaroli Gran Riserva Reis 12 – 18 Monate zu einer echten italienischen Spitzenleistung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Reis wird mit Stein gemahlen und behält eine leicht dunklere Färbung, was den Nährwert und die Kochfestigkeit begünstigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Angaben auf den Produktetiketten können aus von uns nicht beeinflussbaren Gründen variieren, daher kann es Abweichungen zwischen den Informationen auf der Webseite und denen auf den gelieferten Produkten geben. Wir bitten dich, die Angaben auf dem Produkt vor dem Verzehr oder Gebrauch stets zu überprüfen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nostrale Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52716600623440,"sku":"sku-44121982730532","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/RisoCarnaroliGranRiserva12-18RisoeRane.jpg?v=1771605613"},{"product_id":"riso-carnaroli-selezione-speciale-1kg","title":"Carnaroli-Reis - Spezialauswahl 1Kg.","description":"\u003cp\u003eCarnaroli ist der Spitzenreis, einzigartig in seiner Art, mit ganzen und festen Körnern von großer Größe, geeignet für die Zubereitung von Feinschmecker-Risottos und Salaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Gut Margherita wird der Rohreis, oder Reiskorn, nach einer Lagerung in Silos von etwa 60 Tagen in die Reismühle gebracht. Nach verschiedenen Verarbeitungsschritten durchläuft der Vollkornreis nur 2 Durchgänge in unseren konischen „Hamburg“-Schälmaschinen von Minghetti.\u003cbr\u003eDank dieser alten Steinverarbeitung zweiten Grades wird der Reis nur sanft behandelt, wodurch alle organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften vollständig erhalten bleiben.\u003cbr\u003eJedes Korn, das die Reismühle Margherita verlässt, ist in jeder Hinsicht überlegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Carnaroli-Reis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 % italienisches Produkt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVakuumverpackung zu 1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Angaben auf den Produktetiketten können aus von uns nicht beeinflussbaren Gründen variieren, daher kann es Abweichungen zwischen den Informationen auf der Webseite und denen auf den gelieferten Produkten geben. 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