{"title":"SEPP'Manufaktur Südtirol","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSEPP'Manufaktur\u003c\/strong\u003e ist eine Manufaktur in \u003cstrong\u003eSüdtirol\u003c\/strong\u003e, die Speck, Salami und Kaminwurzen nach Südtiroler Tradition von Hand herstellt. Der Name ist eine Hommage an Josef, den Großvater des Gründers Gregor Schweitzer, der allen als „Bachguter Sepp“ bekannt war.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu den Spezialitäten gehören \u003cstrong\u003eSpeck Alto Adige IGP\u003c\/strong\u003e in verschiedenen Zuschnitten, vom „Herzstück“ bis zur ganzen Seite, aromatisierte Salamis, Kaminwurzen aus Schweinefleisch, Rindfleisch, Hirsch und Wildschwein sowie eine zertifizierte \u003cstrong\u003eBio-Linie\u003c\/strong\u003e und Geschenkpackungen für die traditionelle Südtiroler Marende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeder Produktbeschrieb enthält Angaben zu Zutaten, Reifung, Herkunft des Fleisches und Nährwerten, die vom Hersteller bereitgestellt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"speck-eck-speck-pezzo-d-angolo-della-baffa","title":"Speck „Eck-Speck“, Eckstück des Specks","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeck „Eck-Speck“, Eckstück vom Speck\u003c\/strong\u003e: ein Speckstück aus der Ecke eines ganzen Speckstücks, das dünn aufgeschnitten genossen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Name sagt schon alles: Jedes Stück „Eck-Speck“ von SEPP'Manufaktur ist eine Ecke eines ganzen Speckstücks. Deshalb hat jede Scheibe, selbst die dünnste, einen Rand mit pfeffriger, würziger Schwarte - das Besondere an diesem Schnitt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReifezeit: 6 Monate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandwerklich hergestellt in Südtirol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliches Räuchern mit Buchenholzspänen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegelmäßige und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo genießt man ihn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Eck-Speck schmeckt hauchdünn aufgeschnitten oder in Streifen, ganz nach Tradition; eine Delikatesse für Kenner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose. Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. Mit Buchenholz geräuchert.\u003cbr\u003eHerkunft des Fleisches: Europäische Union\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1234 kJ \/ 295 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eKühl lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bilder dienen nur zur Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"400g","offer_id":53916617933136,"sku":"1100036","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"450g","offer_id":53916617965904,"sku":"1000943","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Eckspeck.jpg?v=1793795955"},{"product_id":"speck-alto-adige-igp-il-cuore","title":"Speck Alto Adige IGP „Il cuore“","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeck Alto Adige g.g.A. „Il cuore“, in den Größen 370 g und 450 g\u003c\/strong\u003e: 6 bis 8 Monate gereifter und natürlich geräucherter Speck, zum Schneiden in hauchdünne Scheiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Speck Alto Adige trägt das Siegel der geschützten geografischen Angabe (g.g.A.), das Spezialitäten vorbehalten ist, die sehr strenge Kriterien erfüllen. Der Speck muss nach traditionellen Methoden aus der Schweinekeule hergestellt werden; das Konsortium Südtiroler Speck überprüft regelmäßig die Einhaltung der Qualitätskriterien. Der Speck von SEPP'Manufaktur zeichnet sich durch seinen unverwechselbaren, authentischen Geschmack aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReifezeit: 6-8 Monate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgefertigt in Südtirol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eg.g.A.-Siegel (geschützte geografische Angabe)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürlich geräuchert mit Buchenholzspänen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegelmäßige und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenussempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm besten schmeckt der Speck, wenn er möglichst dünn und quer zur Faser aufgeschnitten wird, denn so erhält er die richtige Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU), Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit Buchenholz geräuchert; kühl lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1234 kJ \/ 295 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Abbildungen dienen nur der Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € für Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"450g","offer_id":53916617998672,"sku":"1000925","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"370g","offer_id":53916618031440,"sku":"1100040","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Sudtiroler_Speck_g.g.A._mit_Logo.jpg?v=1793795956"},{"product_id":"paarlbrot-originale-della-val-venosta-3-pezzi-300-g","title":"Originales Vinschger Paarlbrot, 3 Stück (300 g)","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOriginal Vinschger Paarlbrot, 3 Stück (300 g)\u003c\/strong\u003e: traditionelles Südtiroler Roggenbrot, vor dem Servieren 5 Minuten im Ofen aufbacken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Paarlbrot aus dem Vinschgau, auch als Vinschgerl oder Vinschger Paarl bekannt, ist ein traditionelles Südtiroler Brot aus dem Vinschgau. SEPP'Manufaktur stellt es aus hochwertigen Mehlen und natürlichen Zutaten her; das Brot zeichnet sich durch seinen unverwechselbaren Geschmack und seine lange Haltbarkeit aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Packung enthält 3 Paarlbrote, die im Ofen fertig gebacken werden. Die Krume ist knusprig und zugleich weich; die Oberfläche ist bemehlt, während die graubraune Krume große Poren aufweist. Der leicht würzige Duft erinnert an Roggensauerteig, Schabzigerklee (Brotklee) und Kümmel; der Geschmack ist aromatisch, säuerlich und würzig.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIn 5 Minuten im Ofen fertig, wie frisch vom Bäcker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlaches Brötchen aus Roggenmischmehl, typisch für den Vinschgau in Südtirol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionell mit natürlichem Sauerteig und Schabzigerklee zubereitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnusprig und aromatisch dank Gewürzen und Kräutern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLange haltbar und ideal für den Vorratsschrank\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin Muss bei jeder Südtiroler Marende\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServiervorschläge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Zubereitung ist ganz einfach: Es braucht nur 5 Minuten und einen Backofen, eine Mikrowelle oder einen Toaster. Das Brot wird erhitzt, bis es seine charakteristische goldbraune Farbe annimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Paarlbrot gehört zur klassischen Südtiroler Marende mit Käse, Essiggurken, Speck, Salami und Kaminwurzen (typische geräucherte Würstchen aus Südtirol); gern nimmt man es auch zu einem Picknick bei einer Bergwanderung mit. Dieses vielseitige Brot eignet sich außerdem zum Frühstück, als Beilage zu Salaten und Suppen oder einfach zum puren Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoggen\u003c\/strong\u003emehl (43 %), Wasser, \u003cstrong\u003eWeizen\u003c\/strong\u003emehl, Sauerteig 12 % (\u003cstrong\u003eRoggen\u003c\/strong\u003emehl, Wasser), Salz, Hefe, Kümmel (0,7 %), Schabzigerklee (Brotklee) (0,3 %).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Gluten. Kann Spuren von Sesam und Schalenfrüchten enthalten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e954 kJ \/ 226 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e44,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,27 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern; die Verpackung erst kurz vor dem Gebrauch öffnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMikrobiologische Werte: Gesamtkeimzahl unter 10.000 KBE\/g; coliforme Bakterien unter 10 KBE\/g; Escherichia coli in 1 g nicht nachweisbar; Salmonellen in 25 g nicht nachweisbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Abbildungen dienen der Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € für Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"3 Stück - 300 g","offer_id":53916617900368,"sku":"1100021","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Original_Vinschgauer_mit_Speck_u._Logo.jpg?v=1793795956"},{"product_id":"speck-alto-adige-igp-affettato-senza-sale-nitritato-80-g","title":"Aufgeschnittener Südtiroler Speck g.g.A. ohne Nitritpökelsalz, 80 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeck Alto Adige g.g.A., in Scheiben, ohne Nitritpökelsalz, 80 g\u003c\/strong\u003e: bereits in dünne Scheiben geschnittener Speck, ohne Nitritpökelsalz, Konservierungsstoffe und zugesetzten Zucker hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Speck Alto Adige g.g.A. von SEPP'Manufaktur wird aus ausgewählten, hochwertigen Rohstoffen hergestellt, die handwerklich und nachhaltig verarbeitet werden. Er wird kalt mit leichtem, mildem Buchenholzrauch geräuchert; am Gaumen ist er zart und zergeht auf der Zunge.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOhne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Nitritpökelsalz und Nitrite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne zugesetzten Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifezeit: 6 Monate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eg.g.A.-Siegel (geschützte geografische Angabe)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandwerklich in Südtirol hergestellt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenusstipps\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSofort servierbereit für eine Südtiroler Marende auf der Speckplatte, als Brotbelag oder zur Verfeinerung beliebiger Rezepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU), Salz, Gewürze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1250 kJ \/ 300 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Abbildungen dienen nur der Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren. Messer und Kräuter auf den Fotos sind nicht im Lieferumfang enthalten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"80g","offer_id":53916617834832,"sku":"1100030","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_ManufakturSudtirolerSpeckg.g.A.ohnePokelsalzgeschnittenmitLogos.jpg?v=1793795956"},{"product_id":"canederli-allo-speck-preparato-per-6-canederli-160-g","title":"Speckknödel, Mischung für 6 Knödel, 160 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeckknödel, Fertigmischung 160 g\u003c\/strong\u003e: Fertigmischung für sechs Speckknödel, die mit Milch und Ei ergänzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür SEPP'Manufaktur sind Speckknödel mehr als nur ein Gericht: Sie stehen für ein Stück Kultur und Geschichte Südtirols, denn sie vereinen Einfachheit mit dem Geschmack, der die alpine Küche prägt. In vielen Familien wird das Rezept von Generation zu Generation weitergegeben, sodass die Knödel zu einem Symbol regionaler Identität geworden sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnödel werden als Hauptgericht oder Beilage serviert und überzeugen mit ihrem kräftigen Geschmack und ihrer angenehmen Konsistenz. Wer die Küche Südtirols kennenlernen möchte, findet in diesem Gericht eines ihrer authentischsten Symbole.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFertigmischung für 6 Speckknödel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinfach Milch und Ei hinzufügen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 Schritte zu 6 Knödeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLange haltbar: ideal für den Vorratsschrank\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelbst gemacht schmecken sie besser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSie schmecken wie Knödel aus Südtirol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin unverzichtbarer Klassiker für alle, die Südtirol lieben\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDen Inhalt in eine Schüssel geben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e150 ml Milch und 1 Ei hinzufügen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerrühren und gut durchkneten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMindestens 15 Minuten ruhen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit nassen Händen 6 Knödel formen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 Minuten in kochendem Salzwasser garen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eServiervorschläge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpeckknödel schmecken hervorragend in Rinderbrühe oder mit Sauerkraut; sie schmecken auch zu Salat oder kalt mit Essig angemacht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrot (Wasser, \u003cstrong\u003eWeizen\u003c\/strong\u003emehl Type 00, \u003cstrong\u003eWeizen\u003c\/strong\u003emehl Type 0, Salz, Hefe), getrocknete Speckscheiben 12 %, getrocknete Zwiebeln, Speisesalz, getrockneter Schnittlauch, getrocknete Petersilie.\u003cbr\u003eAllergene sind fett hervorgehoben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1232 kJ \/ 294 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e47 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDie Nährwerte beziehen sich auf die Fertigmischung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Abbildungen dienen nur zur Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab € 99 bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"160g","offer_id":53916618228048,"sku":"1100020","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Speckkn_del.jpg?v=1793795956"},{"product_id":"salame-alla-trigonella-brotklee-180-g","title":"Bockshornklee-Salami (Brotklee), 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalami mit Bockshornklee (Brotklee), 180 g\u003c\/strong\u003e: Südtiroler Salami, umhüllt von einer Bockshornklee-Mischung. Genießen Sie sie auf einer Brettljause oder beim Picknick.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bockshornklee-Salami von SEPP'Manufaktur erinnert an den Geschmack des Vinschger Paarlbrots, nur ohne Brot, denn die aromatischen Kräuter sind dieselben. Sie wird aus Schweinefleisch (Vulkanland-Schwein mit AMA-Gütesiegel) hergestellt, in Kunstdarm gefüllt und mindestens 5 Wochen an der Luft getrocknet. Nach dem Trocknen wird die Salami gewaschen und vom Darm befreit. Anschließend wird sie mit der Bockshornklee-Mischung umhüllt und verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReifezeit: 5 Wochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgemacht in Südtirol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUmhüllt von einer edlen Bockshornklee-Mischung (Brotklee)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegelmäßige und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServiervorschlag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für die klassische Südtiroler Brettljause mit Käse, Brot und Essiggurken oder für ein Picknick bei einer Bergwanderung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch (Vulkanland-Schwein mit AMA-Gütesiegel)*, Salz, Aromen, Gewürzextrakt, Bockshornklee (Brotklee) 0,3%**, Dextrose, Saccharose, Speisegelatine (Schwein)**, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. Für 100 g Fertigprodukt wurden 162 g Schweinefleisch verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Herkunft des Fleisches: Österreich\u003cbr\u003e** Für die Kräuterumhüllung verwendet\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1734 kJ \/ 413 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eWeitere Informationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMikrobiologische Parameter\u003c\/strong\u003e: Das Produkt entspricht den mikrobiologischen Parametern der Verordnung (EG) 2073\/2005 in der geltenden Fassung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGVO\u003c\/strong\u003e: Das Produkt enthält keine genetisch veränderten Organismen, die auf dem Etikett gekennzeichnet werden müssen. Bei der Herstellung wurden keine gentechnisch veränderten Materialien verwendet (Verordnungen (EG) 1829\/2003 und 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Abbildungen dienen nur zur Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € für Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916617867600,"sku":"1000986","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Brotkleesalami.jpg?v=1793795955"},{"product_id":"manzo-affumicato-ricco-di-proteine","title":"Geräuchertes Rindfleisch, reich an Proteinen","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeräuchertes Rindfleisch, reich an Eiweiß\u003c\/strong\u003e: magerer Rinderschinken, gesalzen, luftgetrocknet und leicht geräuchert, in dünnen Scheiben servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas geräucherte Rindfleisch (Rindsgeselchtes) von SEPP'Manufaktur ähnelt dem Bündnerfleisch sehr und ist in Italien auch als Bresaola bekannt. Das Fleisch wird gesalzen, luftgetrocknet und ganz leicht mit Buchenholz geräuchert. Dadurch erhält es ein fein würziges Aroma und eine zartschmelzende Konsistenz. Der sehr niedrige Fettgehalt macht es zur idealen Spezialität für alle, die auf Kalorien achten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandwerklich hergestellt in Südtirol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÄhnlich wie Bündnerfleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeicht mit Buchenholz geräuchert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStrenge und regelmäßige Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServiervorschlag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas in dünne Scheiben geschnittene geräucherte Rindfleisch passt hervorragend zu Rucola mit Parmesan, abgerundet mit etwas Olivenöl oder ein paar Tropfen Apfelessig. Mit Parmesanwürfeln, Oliven und Schüttelbrot wird es auch zu einer kleinen Mahlzeit oder einem Snack für Feiern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRindfleisch, Salz, Gewürze, Dextrose. Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit Buchenholz geräuchert. Kühl lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e715 kJ \/ 170 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,87 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,15 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDa jedes Stück von Hand zugeschnitten wird, kann das tatsächliche Gewicht vom angegebenen Gewicht abweichen, in der Regel nach oben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bilder dienen nur der Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"320g","offer_id":53916618424656,"sku":"1000941","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"280g","offer_id":53916618391888,"sku":"1000940","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Rindsgeselchtes.jpg?v=1793795956"},{"product_id":"speck-alto-adige-igp-il-quarto","title":"Speck Alto Adige IGP „Il quarto“","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeck Alto Adige IGP „Il quarto“\u003c\/strong\u003e: ein Viertelstück Speck mit geschützter geografischer Angabe, zum dünnen Aufschneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Speck Alto Adige von SEPP'Manufaktur trägt das IGP-Siegel (geschützte geografische Angabe), das Spezialitäten vorbehalten ist, die genau festgelegte Kriterien erfüllen. Der Speck muss nach traditionellen Methoden aus der Schweinekeule hergestellt werden; das Konsortium zum Schutz des Speck Alto Adige überprüft regelmäßig die Einhaltung der strengen Qualitätskriterien. Der Speck von SEPP'Manufaktur zeichnet sich durch seinen authentischen und unverwechselbaren Geschmack aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReifezeit: 6-8 Monate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandwerklich in Südtirol hergestellt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIGP-Siegel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürlich mit Buchenholzspänen geräuchert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegelmäßige und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenussempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSein volles Aroma entfaltet der Speck, wenn er möglichst dünn und quer zur Fleischfaser geschnitten wird; so erhält er beim Kauen die richtige Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. Mit Buchenholz geräuchert.\u003cbr\u003eHerkunft des Fleisches: Europäische Union\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1234 kJ \/ 295 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eKühl lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Abbildungen dienen nur der Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab € 99 bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"900g","offer_id":53916618293584,"sku":"1000921","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":53916618260816,"sku":"1000923","price":28.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Sudtiroler_Speck_g.g.A._Viertel.jpg?v=1793795956"},{"product_id":"salame-alle-erbe-180-g","title":"Kräutersalami, 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKräutersalami, 180 g\u003c\/strong\u003e: Südtiroler Salami mit frischem, aromatischem Geschmack, umhüllt von einer Kräutermischung. Ideal für die Brotzeitplatte oder ein Picknick.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kräutersalami von SEPP'Manufaktur hat einen frischen, aromatischen Geschmack; Kräuter sind schließlich eine natürliche Würze, die in fast allen Gerichten geschätzt wird. Sie wird aus Schweinefleisch (Vulkanland-Schwein mit AMA-Gütesiegel) hergestellt, in Kunstdarm gefüllt und luftgetrocknet. Nach dem Trocknen wird die Salami gewaschen und von der Pelle befreit; anschließend wird sie mit der Kräutermischung umhüllt und verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandgemacht in Südtirol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit einer hochwertigen Kräutermischung umhüllt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegelmäßige und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenussempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für die klassische Südtiroler Brettlmarende mit Käse, Brot und Essiggurken oder für ein Picknick bei einer Bergwanderung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch (Vulkanland-Schwein mit AMA-Gütesiegel)*, Salz, Aromaextrakte, Gewürzextrakt, Kräuter 0,3 %*, Speisegelatine (Schwein)**, Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Säureregulator: Natriumdiacetat; Verdickungsmittel: Xanthan; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. Für 100 g Fertigprodukt wurden 162 g Schweinefleisch verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Herkunft: Österreich\u003cbr\u003e** Wird für die Kräuterummantelung verwendet\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1735 kJ \/ 414 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eWeitere Informationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMikrobiologische Parameter\u003c\/strong\u003e: Das Produkt erfüllt die mikrobiologischen Anforderungen der Verordnung (EG) 2073\/2005 in der geltenden Fassung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGVO\u003c\/strong\u003e: Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen, die auf dem Etikett gekennzeichnet werden müssen; bei der Herstellung wurden keine gentechnisch veränderten Materialien verwendet (Verordnungen (EG) 1829\/2003 und 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Abbildungen dienen nur zur Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916618129744,"sku":"1000985","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Krautersalami.jpg?v=1793795955"},{"product_id":"kaminwurzen-al-cervo-3-pezzi-180-g","title":"Hirsch-Kaminwurzen, 3 Stück (180 g)","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHirsch-Kaminwurzen, 3 Stück (180 g)\u003c\/strong\u003e: typische geräucherte Würstchen aus Südtirol, aus Schweine- und Hirschfleisch, ideal für eine Zwischenmahlzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Hirsch-Kaminwurzen von SEPP'Manufaktur werden aus Schweinefleisch (Vulkanland-Schwein mit AMA-Gütesiegel) und Hirschfleisch (Wild) hergestellt. Diese Spezialität gilt seit Langem als typisch für Südtirol: Die Würstchen werden roh geräuchert und reifen mehrere Wochen lang. Das magere Hirschfleisch gilt als wahre Delikatesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandwerklich in Südtirol hergestellt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchonend geräuchert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStrenge und regelmäßige Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServiervorschlag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Hirsch-Kaminwurzen eignen sich ideal für die klassische Südtiroler Marende, serviert auf einer Platte mit Käse, Brot und Essiggurken; sie sind auch ein perfekter Begleiter für ein Picknick bei einer Bergwanderung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch (Vulkanland-Schwein mit AMA-Gütesiegel)*, Hirschfleisch (Wild), Salz, Gewürze, Dextrose, Maltodextrin, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür 100 g Fertigprodukt wurden 138 g Schweinefleisch und 39 g Hirschfleisch verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Herkunft des Schweinefleischs: Österreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1727 kJ \/ 411 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt entspricht den mikrobiologischen Kriterien der Verordnung (EG) 2073\/2005 in der geltenden Fassung. Es enthält keine gentechnisch veränderten Organismen, die kennzeichnungspflichtig sind; bei der Herstellung wurden keine gentechnisch veränderten Materialien verwendet (Verordnungen (EG) 1829\/2003 und 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Abbildungen dienen nur zur Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eGratisversand ab € 99 bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"3 Stk.-180g","offer_id":53916618096976,"sku":"1000993","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Kaminwurzen_mit_Hirsch.jpg?v=1793795956"},{"product_id":"speck-alto-adige-igp-mezza-baffa-2-2-kg","title":"Speck Alto Adige IGP „Mezza baffa“, 2,2 kg","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeck aus Südtirol g.g.A. „Halbe Speckseite“, 2,2 kg\u003c\/strong\u003e: halbe Speckseite mit geschützter geografischer Angabe, zum dünnen Aufschneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Speck aus Südtirol von SEPP'Manufaktur trägt das g.g.A.-Siegel (geschützte geografische Angabe), das Spezialitäten vorbehalten ist, die sehr genaue Kriterien erfüllen. Der Speck muss nach traditionellen Methoden aus der Schweinekeule hergestellt werden; das Schutzkonsortium Speck aus Südtirol überprüft regelmäßig die Einhaltung der strengen Qualitätskriterien. Der Speck von SEPP'Manufaktur zeichnet sich durch seinen authentischen und unverwechselbaren Geschmack aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReifezeit: 6-8 Monate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandwerklich hergestellt in Südtirol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eg.g.A.-Siegel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürlich geräuchert mit Buchenholzspänen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegelmäßige und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServiervorschlag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpeck schmeckt am besten, wenn er so dünn wie möglich und quer zur Fleischfaser geschnitten wird; dadurch erhält er beim Kauen die richtige Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. Mit Buchenholz geräuchert.\u003cbr\u003eHerkunft des Fleisches: Europäische Union\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1234 kJ \/ 295 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eKühl lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJedes Stück wird von Hand zugeschnitten; daher kann das tatsächliche Gewicht vom angegebenen Gewicht abweichen, in der Regel nach oben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bilder dienen nur zur Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab € 99 bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"2.2kg","offer_id":53916618064208,"sku":"1000919","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Sudtiroler_Speck_g.g.A._Halbe_Hamme.jpg?v=1793795956"},{"product_id":"kaminwurzen-tradition-3-pezzi-180-g","title":"Kaminwurzen „Tradition“, 3 Stück (180 g)","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaminwurzen „Tradition“, 3 Stück (180 g)\u003c\/strong\u003e: typische Südtiroler Räucherwürstchen, aromatisch und leicht geräuchert, zum Genießen auf der Brettljause oder bei einer Wanderung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei den traditionellen Kaminwurzen achtet SEPP'Manufaktur besonders auf die Gewürze und das Verhältnis von Fleisch zu Fett. Das Ergebnis ist eine einzigartige Mischung: aromatisch, fein gewürzt und leicht geräuchert. Für die Herstellung wird das Schweinefleisch (Vulkanland-Schwein mit AMA-Gütesiegel) in Därme gefüllt, geräuchert und etwa 2 Wochen an der Luft getrocknet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandgemacht in Südtirol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeicht geräuchert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegelmäßige und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServiervorschlag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für die klassische Südtiroler Brettljause mit Käse, Brot und Gewürzgurken oder für ein Picknick bei einer Bergwanderung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch (Vulkanland-Schwein mit AMA-Gütesiegel)*, Salz, Dextrose, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsmittel: Kaliumnitrat; essbare Hülle aus Schweinekollagen. Für 100 g Fertigprodukt wurden 177 g Schweinefleisch verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Herkunft des Fleisches: Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1850 kJ \/ 441 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e34,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eWeitere Informationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMikrobiologische Parameter\u003c\/strong\u003e: Das Produkt erfüllt die mikrobiologischen Kriterien der Verordnung (EG) 2073\/2005 in der jeweils geltenden Fassung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGVO\u003c\/strong\u003e: Das Produkt enthält keine genetisch veränderten Organismen, die auf dem Etikett gekennzeichnet werden müssen; bei der Herstellung wurden keine genetisch veränderten Materialien verwendet (Verordnungen (EG) 1829\/2003 und 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Abbildungen dienen nur der Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab € 99 bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"3 Stk.-180g","offer_id":53916618195280,"sku":"1000989","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Kaminwurzen.jpg?v=1793795955"},{"product_id":"salame-piccante-al-peperoncino-180-g","title":"Scharfe Salami mit Chili, 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChilisalami mit Peperoni, 180 g\u003c\/strong\u003e: luftgetrocknete Schweinsalami mit würzig-pikantem Geschmack, vielseitig verwendbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Peperonisalami von SEPP'Manufaktur unterscheidet sich von anderen Salamis durch ihren würzig-pikanten Geschmack. Diese luftgetrocknete, gewürzte Wurst schmeckt zur Südtiroler Marende, als Snack im Sandwich, auf der Pizza oder in Würfel geschnitten in verschiedenen Pastasaucen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandwerklich in Südtirol hergestellt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeicht geräuchert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStrenge und regelmäßige Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenussempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Peperonisalami eignet sich ideal für die klassische Südtiroler Marende, serviert auf einer Platte mit Käse, Brot und Essiggurken. Sie passt auch zu einem Picknick bei einer Bergwanderung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Verzehr muss die Kunstdarmhülle entfernt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch (Vulkanland-Schwein mit AMA-Gütesiegel)*, Salz, Gewürzextrakte, Dextrose, Saccharose, Peperoni 0,2 %, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Kaliumnitrat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür 100 g des fertigen Produkts wurden 163 g Schweinefleisch verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Herkunft des Fleisches: Österreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1750 kJ \/ 417 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt erfüllt die mikrobiologischen Anforderungen der Verordnung (EG) 2073\/2005 in ihrer geltenden Fassung. Es enthält keine genetisch veränderten Organismen, die auf dem Etikett gekennzeichnet werden müssen; bei der Herstellung wurden keine genetisch veränderten Materialien verwendet (Verordnungen (EG) 1829\/2003 und 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Abbildungen dienen nur der Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916617802064,"sku":"1000978","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Peperoncinosalami.jpg?v=1793795956"},{"product_id":"telo-per-speck-in-cotone","title":"Specktuch aus 100 % Baumwolle","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecktuch aus 100 % Baumwolle\u003c\/strong\u003e: das Tuch von SEPP'Manufaktur, in das Sie den Speck nach dem Öffnen der Verpackung zur Aufbewahrung wickeln können.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % Baumwolle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSorgfältig in der Europäischen Union hergestellt und in Südtirol bestickt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Öffnen der Verpackung lässt sich der Speck gut in das Tuch gewickelt an einem kühlen Ort oder im Kühlschrank aufbewahren. Wichtig ist, ihn nicht neben Lebensmitteln mit intensivem Geruch zu lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Vakuumverpackung hält sich der Speck an einem kühlen, dunklen Ort oder im Kühlschrank mehrere Monate, ohne an Qualität zu verlieren. Die Vakuumverpackung sollte jedoch mindestens eine Stunde vor dem Verzehr geöffnet werden: Bei Zimmertemperatur muss das Fleisch atmen, damit sich sein volles Aroma entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53916618359120,"sku":"1000945","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Speck-Tuch.jpg?v=1793795956"},{"product_id":"kaminwurzen-piccanti-3-pezzi-180-g","title":"Scharfe Kaminwurzen, 3 Stück (180 g)","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScharfe Kaminwurzen, 3 Stück (180 g)\u003c\/strong\u003e: typische geräucherte Würstchen aus Südtirol mit einer pikanten Note, ideal für die Marende und den Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer unverwechselbare, fein rauchige Geschmack der Kaminwurzen trifft auf eine pikante Note und verleiht der Südtiroler Marende und dem Aperitif eine zusätzliche aromatische Note. Für die Herstellung wird das Schweinefleisch (Schwein aus dem Vulkanland mit AMA-Gütesiegel) in essbare Därme gefüllt und mindestens 2 Wochen an der Luft getrocknet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandgemacht in Südtirol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeicht geräuchert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegelmäßige und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenussempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für die klassische Südtiroler Brettlmarende mit Käse, Brot und Essiggurken oder für ein Picknick bei einer Bergwanderung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch (Schwein aus dem Vulkanland mit AMA-Gütesiegel)*, Salz, natürliche Aromen, Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. Für 100 g Fertigprodukt wurden 173 g Schweinefleisch verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Herkunft des Fleisches: Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1849 kJ \/ 441 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e34 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eWeitere Informationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMikrobiologische Parameter\u003c\/strong\u003e: Das Produkt erfüllt die mikrobiologischen Anforderungen der Verordnung (EG) Nr. 2073\/2005 in der geltenden Fassung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGVO\u003c\/strong\u003e: Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen, die kennzeichnungspflichtig sind; bei der Herstellung wurden keine gentechnisch veränderten Materialien verwendet (Verordnungen (EG) Nr. 1829\/2003 und 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Abbildungen dienen nur der Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"3 Stk.-180g","offer_id":53916618162512,"sku":"1000990","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Peperoncino-Kaminwurzen.jpg?v=1793795956"},{"product_id":"salame-della-casa-180-g","title":"Haussalami, 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHausmacher Salami, 180 g\u003c\/strong\u003e: traditionelle, mindestens 5 Wochen gereifte Schweinesalami mit leicht süßlichem und fein würzigem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die traditionelle Hausmacher Salami verwendet SEPP'Manufaktur Schweinefleisch (Vulkanland-Schwein mit AMA-Gütesiegel), das in Kunstdärme gefüllt und mindestens 5 Wochen an der Luft gereift wird. Während der Reifung entwickelt die Salami ihr charakteristisches Aroma; anschließend wird sie gewaschen und verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Salami, vielleicht die bekannteste Rohwurst überhaupt, überzeugt mit ihrem leicht süßlichen und fein würzigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandwerklich in Südtirol hergestellt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeicht geräuchert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStrenge und regelmäßige Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenussempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Hausmacher Salami eignet sich ideal für die klassische Südtiroler Marende, serviert auf einer Brettljause mit Käse, Brot und Essiggurken; sie ist auch ein passender Snack für ein Picknick bei einer Bergwanderung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Verzehr muss der Kunstdarm entfernt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch (Vulkanland-Schwein mit AMA-Gütesiegel)*, Salz, Aromaextrakte, Gewürzextrakt, Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür 100 g des fertigen Produkts wurden 164 g Schweinefleisch verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Herkunft des Fleisches: Österreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1744 kJ \/ 416 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt erfüllt die mikrobiologischen Anforderungen der Verordnung (EG) 2073\/2005 in der geltenden Fassung. Es enthält keine gentechnisch veränderten Organismen, die kennzeichnungspflichtig sind; bei der Herstellung wurden keine gentechnisch veränderten Materialien verwendet (Verordnungen (EG) 1829\/2003 und 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Abbildungen dienen nur zur Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916618326352,"sku":"1000982","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Haussalami.jpg?v=1793795956"},{"product_id":"kaminwurzen-di-manzo-ricchi-di-proteine-3-pezzi-180-g","title":"Proteinreiche Rinder-Kaminwurzen, 3 Stück (180 g)","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRindskaminwurzen, 3 Stück (180 g)\u003c\/strong\u003e: Kaminwurzen sind typische geräucherte Würstchen aus Südtirol; diese Variante von SEPP'Manufaktur wird ausschließlich aus Rindfleisch hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rindskaminwurzen von SEPP'Manufaktur bestehen zu 100 % aus Rindfleisch, werden in einen essbaren Darm gefüllt, leicht geräuchert und mindestens zwei Wochen gereift. Der milde Geschmack des Rindfleischs verbindet sich mit dem typischen Raucharoma der Kaminwurzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandwerklich in Südtirol hergestellt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchonend geräuchert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegelmäßige und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServiervorschlag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Rindskaminwurzen eignen sich ideal für die klassische Südtiroler Marende, serviert auf einem Brett mit Käse, Brot und Gewürzgurken; sie sind auch perfekt für ein Picknick bei einer Bergwanderung mit Blick auf die Gipfel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRindfleisch, Salz, natürliche Aromen, Dextrose, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit.\u003cbr\u003eFür 100 g Fertigprodukt wurden 176 g Rindfleisch verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1179 kJ \/ 280 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt erfüllt die mikrobiologischen Kriterien der Verordnung (EG) 2073\/2005 in der geltenden Fassung. Es enthält keine kennzeichnungspflichtigen gentechnisch veränderten Organismen; bei der Herstellung wurden keine gentechnisch veränderten Materialien verwendet (Verordnungen (EG) 1829\/2003 und 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Abbildungen dienen nur der Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"3 Stk.-180g","offer_id":53916617769296,"sku":"1000991","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Rind-Kaminwurzen.jpg?v=1793795957"},{"product_id":"kaminwurzen-biologici-3-pezzi-180-g","title":"Bio-Kaminwurzen, 3 Stück (180 g)","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio-Kaminwurzen, 3 Stück (180 g)\u003c\/strong\u003e: typische geräucherte Würstchen aus Südtirol, zubereitet mit Bio-Schweinefleisch, zum Genießen auf der Brettljause oder bei einer Wanderung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bio-Kaminwurzen von SEPP'Manufaktur werden aus Bio-Schweinefleisch hergestellt, in einen essbaren Darm gefüllt, leicht geräuchert und mindestens 2 Wochen gereift. Anschließend werden sie gewaschen, getrocknet und verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Grundlage bildet der ökologische Landbau mit einer tiergerechten Haltung, die es den Tieren ermöglicht, ihrem natürlichen Verhalten nachzugehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandgemacht in Südtirol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeicht geräuchert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegelmäßige und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenussempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für die klassische Südtiroler Brettljause mit Käse, Brot und Essiggurken oder für ein Picknick bei einer Bergwanderung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch*, Salz, Gewürze*, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Kräuter*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; essbarer Schweinekollagendarm. Für 100 g Fertigprodukt wurden 176 g Schweinefleisch** verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Aus kontrolliert biologischem Anbau\u003cbr\u003e** Herkunft des Fleisches: Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio-Kontrollstellennummer: IT BIO 013\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1785 kJ \/ 427 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVakuumverpackt: Verpackung nicht beschädigen; kühl und bei einer Temperatur von höchstens 22 °C lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeitere Informationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMikrobiologische Parameter\u003c\/strong\u003e: Das Produkt entspricht den mikrobiologischen Kriterien der Verordnung (EG) 2073\/2005 in der geltenden Fassung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGVO\u003c\/strong\u003e: Das Produkt enthält keine genetisch veränderten Organismen, die kennzeichnungspflichtig sind; bei der Herstellung wurden keine genetisch veränderten Materialien verwendet (Verordnungen (EG) 1829\/2003 und 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer (Verordnung (EU) 1169\/2011): SEPP'Manufaktur, Gerberweg 2C, 39025 Naturns (BZ), Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Abbildungen dienen der Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"3 Stk.-180g","offer_id":53916618457424,"sku":"1000999","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_BIO-Kaminwurzen.jpg?v=1793795956"},{"product_id":"coppa-premium-350-g","title":"Premium-Coppa, 350 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremium-Coppa, 350 g\u003c\/strong\u003e: trocken gesalzener, leicht geräucherter und etwa 10 Wochen gereifter Schweinenacken (Nackenspeck), der in hauchdünne Scheiben geschnitten wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Coppa von SEPP'Manufaktur, auch Nackenspeck genannt, wird aus dem Schweinenacken hergestellt (Vulkanland-Schwein mit AMA-Gütesiegel). Traditionell wird das Fleisch mit Salz und natürlichen Gewürzen trocken gesalzen, leicht geräuchert und etwa 10 Wochen gereift. Anschließend wird die Coppa gewaschen, getrocknet und verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Oberfläche ist trocken und rötlich braun, während das Fleisch im Inneren intensiv rot und von Fett durchzogen ist. Diese Spezialität sollten sich Kenner nicht entgehen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandwerklich in Südtirol hergestellt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeines Aroma mit einem leichten Räuchergeschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifezeit: 10 Wochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStrenge und regelmäßige Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServiervorschlag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSEPP'Manufaktur empfiehlt, die Coppa wie Carpaccio in hauchdünne Scheiben zu schneiden und nach Belieben mit Parmesan, Rucola, Olivenöl und eventuell Balsamicoessig zu ergänzen. Die Coppa eignet sich auch hervorragend als Aufschnitt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch (Vulkanland-Schwein mit AMA-Gütesiegel)*, Salz, Gewürze, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Rauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Herkunft des Fleisches: Österreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1482 kJ \/ 355 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e34,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt erfüllt die mikrobiologischen Parameter der Verordnung (EG) 2073\/2005 in der geltenden Fassung. Es enthält keine gentechnisch veränderten Organismen, die kennzeichnungspflichtig sind; bei der Herstellung wurden keine gentechnisch veränderten Materialien verwendet (Verordnungen (EG) 1829\/2003 und 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Abbildungen dienen nur zur Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"350g","offer_id":53916618522960,"sku":"1000961","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Coppa.jpg?v=1793795955"},{"product_id":"salame-all-aglio-biologico-180-g","title":"Bio-Knoblauchsalami, 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio-Knoblauchsalami, 180 g\u003c\/strong\u003e: Bio-Salami von SEPP'Manufaktur mit kräftigem Geschmack, zum Aufschneiden und Genießen auf der Aufschnittplatte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnter den Bio-Spezialitäten von SEPP'Manufaktur zeichnet sich die Knoblauchsalami durch ihren intensiven Geschmack aus. Ihr Aroma ist kräftig, aber angenehm, mit dezenten Knoblauchnoten; deshalb schmeckt die Salami auch empfindlicheren Gaumen und ist ein Genuss für alle, die Wurstwaren lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandwerklich hergestellt in Südtirol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchonend geräuchert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegelmäßige und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenusstipps\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bio-Knoblauchsalami eignet sich ideal für die klassische Südtiroler Marende, serviert auf einer Aufschnittplatte mit Käse, Brot und Essiggurken; sie passt auch zu einem Picknick bei einer Wanderung in den Bergen mit Blick auf die Gipfel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Verzehr wird die nicht essbare Kunstdarmhülle entfernt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBio-Schweinefleisch*, Salz, Bio-Gewürze* (Bio-Knoblauch 0,2 %), Bio-Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Bio-Kräuter, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.\u003cbr\u003eFür 100 g Fertigprodukt wurden 166 g Bio-Schweinefleisch verwendet.\u003cbr\u003e* Aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio-Kontrollnummer: IT BIO 013\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1693 kJ \/ 405 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt ist vakuumverpackt und sollte kühl bei maximal 22 °C gelagert werden. Die Verpackung darf nicht beschädigt sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt erfüllt die mikrobiologischen Kriterien der Verordnung (EG) 2073\/2005 in der geltenden Fassung. Es enthält keine genetisch veränderten Organismen, die auf dem Etikett angegeben werden müssen; bei der Herstellung wurden keine genetisch veränderten Materialien verwendet (Verordnungen (EG) 1829\/2003 und 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer (Verordnung (EU) 1169\/2011): SEPP'Manufaktur, Gerberweg 2C, 39025 Naturns (BZ), Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Abbildungen dienen nur zur Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916618490192,"sku":"1000998","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_BIO-Knoblauchsalami.jpg?v=1793795955"},{"product_id":"salame-con-cinghiale-180-g","title":"Wildschweinsalami, 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWildschweinsalami, 180 g\u003c\/strong\u003e: Südtiroler Salami mit 20 % Wildschweinfleisch und intensivem Wildgeschmack, ideal für die Brettljause.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Wildschweinsalami von SEPP'Manufaktur besteht zu 20 % aus Wildschweinfleisch und im Übrigen aus Schweinefleisch (Vulkanland-Schwein mit AMA-Gütesiegel). Die Salami wird anschließend in Kunstdarm gefüllt und luftgetrocknet. L'Der hohe Anteil an Wildschweinfleisch macht sie zur idealen Spezialität für alle, die das intensive Wildaroma lieben, während das Schweinefleisch sie saftig macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandgemacht in Südtirol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegelmäßige und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für die klassische Südtiroler Brettljause (Brettlmarende) mit Käse, Brot und Essiggurken oder für ein Picknick bei einer Bergwanderung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVor dem Verzehr wird die Kunstdarmhülle entfernt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch (Vulkanland-Schwein mit AMA-Gütesiegel)*, Wildschweinfleisch (Wild), Salz, Gewürze, Dextrose, Aromen, Würze (auf Maisbasis), natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakt, Konservierungsmittel: Natriumnitrit. Für 100 g fertiges Produkt wurden 129 g Schweinefleisch und 35 g Wildschweinfleisch verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Herkunft des Fleisches: Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1815 kJ \/ 432 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e34,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eWeitere Informationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMikrobiologische Parameter\u003c\/strong\u003e: Das Produkt erfüllt die mikrobiologischen Parameter der Verordnung (EG) 2073\/2005 in der geltenden Fassung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGVO\u003c\/strong\u003e: Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen, die kennzeichnungspflichtig sind; bei der Herstellung wurden keine gentechnisch veränderten Materialien verwendet (Verordnungen (EG) 1829\/2003 und 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Bilder dienen nur der Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab € 99 bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916618654032,"sku":"1000973","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Salami_mit_Wildschwein.jpg?v=1793795956"},{"product_id":"confezione-regalo-affumicato-altoatesina","title":"Südtiroler Geschenkpaket „Geräuchertes“","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüdtiroler Geschenkpaket „Räucherspezialitäten“\u003c\/strong\u003e: eine Auswahl an Räucherspezialitäten und Accessoires von SEPP'Manufaktur, zum Verschenken oder Selbstbehalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhalt des Pakets\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpecktuch aus 100 % Baumwolle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOriginal Südtiroler Bauernschürze, blau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSüdtiroler Speck g.g.A. „Il quarto“, 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeitenspeck „Brettlspeck“, 300 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeräuchertes „Kaiserteil“, proteinreich, 450 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeräuchertes Rindfleisch, proteinreich, 280 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpeck „Eck-Speck“, Eckstück des Speckstrangs, 450 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Packungen Kaminwurzen (typische Südtiroler Räuchersalamis), je 3 Stück, insgesamt 360 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKräuterfilet, proteinreich, 220 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Produkte werden sorgfältig in einem hochwertigen Naturkarton mit Holzwolle verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMesser, Schüttelbrot und Kräuter auf den Fotos sind nicht enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Abbildungen dienen nur zur Veranschaulichung: Da es sich um Naturprodukte handelt, können Form und Aussehen der Spezialitäten variieren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53916618621264,"sku":"1001002","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP-Manufaktur_-_Geschenkpaket_ger_uchert.jpg?v=1793795956"},{"product_id":"borsa-in-cotone-alto-adige","title":"Südtiroler Baumwolltasche","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaumwolltasche Südtirol\u003c\/strong\u003e: SEPP'-Tasche aus 100 % Baumwolle, beidseitig mit einem lässigen Spruch und dem SEPP'-Logo bedruckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie SEPP'-Baumwolltasche ist der ideale Begleiter für den Einkauf, unterwegs oder einfach als modisches Accessoire.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLanger Henkel für bequemes Tragen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochwertiger Siebdruck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 % Baumwolle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeidseitig mit einem lässigen Spruch und dem SEPP'-Logo bedruckt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuch ideal als Geschenk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53916618555728,"sku":"1100043","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Baumwolltasche.jpg?v=1793795956"},{"product_id":"tagliere-per-lo-speck-speckbrettl-in-legno-massiccio-di-quercia","title":"Speckbrettl aus massivem Eichenholz","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeckbrett aus massivem Eichenholz\u003c\/strong\u003e: das traditionelle Brett von SEPP'Manufaktur zum Schneiden und Servieren von Speck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei einer Südtiroler Marende darf das traditionelle Speckbrett nicht fehlen. Es ist nicht nur ein praktisches Küchenutensil, sondern ermöglicht es auch, Speck und andere Spezialitäten ganz traditionell zu servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSorgfältig in Südtirol hergestellt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJedes Stück ist ein Unikat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBei richtiger Pflege hält es „ein Leben lang“\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuch ideal als Geschenk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaße: 36 x 25,5\/22 x 2 cm, Griff 14 cm lang\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Brett darf weder unter fließendem Wasser noch in der Spülmaschine gereinigt werden: Es wird mit einem feuchten Tuch abgewischt. Das Holz ist mit einem speziellen Öl behandelt. Sollte die Oberfläche mit der Zeit oder durch unsachgemäße Pflege rau werden, reicht es, sie abzuschleifen und erneut mit einem handelsüblichen Speiseöl zu behandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Abbildungen dienen nur zur Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann das Aussehen des Bretts variieren. Die Verpackung enthält nur das Brett.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53916618686800,"sku":"1001029","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP-Manufaktur_Speckbrettl_Eiche-Massivholz.jpg?v=1793795956"},{"product_id":"lonza-alle-erbe-di-montagna-bergkrauterstuckl-320-g","title":"Lende mit Bergkräutern „Bergkräuterstückl“, 320 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBergkräuter-Lende „Bergkräuterstückl“, 320 g\u003c\/strong\u003e: magere und proteinreiche Spezialität aus Schweinelende, mit Kräutern ummantelt und zum hauchdünnen Aufschneiden wie Carpaccio geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas „Bergkräuterstückl“ von SEPP'Manufaktur wird aus Schweinelende hergestellt, traditionell trocken mit Salz und natürlichen Gewürzen gepökelt, leicht geräuchert und etwa 10 Wochen gereift. Nach der Reifung wird es gewaschen, getrocknet, mit Kräutern ummantelt und verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist an seiner trockenen, rotbraunen Oberfläche zu erkennen, die mit Kräutern bedeckt ist; im Inneren hat das Fleisch eine kräftig rote Farbe und ist frei von sichtbarem Fett.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandgemacht in Südtirol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReich an Proteinen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEtwa 10 Wochen gereift\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegelmäßige und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenussempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Hersteller empfiehlt, das „Bergkräuterstückl“ wie Carpaccio sehr dünn aufzuschneiden und nach Belieben mit Parmesan, Rucola, Olivenöl und eventuell Balsamicoessig zu würzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU), Salz, natürliche Gewürze (0,2 % Kräuter), Speisegelatine (Schwein)*, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Für die Ummantelung verwendet\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1000 kJ \/ 237 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e37,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eWeitere Informationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMikrobiologische Parameter\u003c\/strong\u003e: Das Produkt entspricht den mikrobiologischen Anforderungen der Verordnung (EG) 2073\/2005 in der geltenden Fassung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGVO\u003c\/strong\u003e: Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen, die kennzeichnungspflichtig sind; bei der Herstellung wurden keine gentechnisch veränderten Materialien verwendet (Verordnungen (EG) 1829\/2003 und 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Bilder dienen nur der Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"320g","offer_id":53916618588496,"sku":"1001040","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Bergkrauterstuckl.jpg?v=1793795956"},{"product_id":"salame-di-manzo-ricco-di-proteine-180-g","title":"Rindersalami, proteinreich, 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRindersalami, proteinreich, 180 g\u003c\/strong\u003e: Salami aus reinem Rindfleisch mit vollmundigem Geschmack, 5 Wochen gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rindersalami von SEPP'Manufaktur besteht ausschließlich aus hochwertigem Rindfleisch, das mit einer Gewürzmischung verfeinert und schonend verarbeitet wird. Die Reifung erfolgt nach traditioneller Art, um das natürliche Aroma und den kräftigen Geschmack des Rindfleischs hervorzuheben, ohne sie zu überdecken. Während dieser Phase entwickelt die Rohsalami ihren unverfälschten Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReifezeit: 5 Wochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandwerklich hergestellt in Südtirol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStrenge und regelmäßige Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenussempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Rindersalami eignet sich ideal für die klassische Südtiroler Marende, serviert auf einer Platte mit Käse, Brot und Essiggurken. Sie ist auch ein passender Begleiter für ein Picknick bei einer Bergwanderung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Verzehr muss die Kunstdarmhülle entfernt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRindfleisch, Salz, natürliche Aromen, Dextrose, Aromaextrakt, Gewürzextrakt, Saccharose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür 100 g des fertigen Produkts wurden 163 g Rindfleisch verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1124 kJ \/ 267 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e33,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt entspricht den mikrobiologischen Anforderungen der Verordnung (EG) 2073\/2005 in der geltenden Fassung. Es enthält keine gentechnisch veränderten Organismen, die kennzeichnungspflichtig sind; bei der Herstellung wurden keine gentechnisch veränderten Materialien verwendet (Verordnungen (EG) 1829\/2003 und 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Abbildungen dienen nur zur Veranschaulichung. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916618785104,"sku":"1000975","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Rindssalami.jpg?v=1793795956"},{"product_id":"grembiule-contadino-originale-dell-alto-adige","title":"Original Südtiroler Bauernschürze","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOriginale Südtiroler Bauernschurz\u003c\/strong\u003e: der bestickte blaue Schurz von SEPP'Manufaktur, der in Südtirol „Schurz“ genannt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer alten Südtiroler Tradition zufolge gehörte der blaue Schurz fest zur Arbeitskleidung, sowohl im Beruf als auch im Privatleben; zum Teil ist das noch heute so. Er wird auch gerne bei der Gartenarbeit, in der Küche, beim Grillen oder bei einer typischen Südtiroler Marende getragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen originalen Südtiroler Bauernschurz erkennt man am weißen Rand und am roten Faden.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNur mit weißem Rand und rotem Faden original\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Sorgfalt in Südtirol hergestellt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 % Baumwolle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuch ideal als Geschenk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53916618719568,"sku":"1000946","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP-Manufaktur_-_Original_S_dtiroler_Bauern-Sch_rze.jpg?v=1793795955"},{"product_id":"speck-alto-adige-igp-baffa-intera-4-5-kg","title":"Südtiroler Speck g.g.A. „ganzer Schinken“, 4,5 kg","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeck aus Südtirol g.g.A. „Ganzer Speckschinken“, 4,5 kg\u003c\/strong\u003e: ein ganzer Speckschinken, 6 bis 8 Monate gereift und natürlich geräuchert, zum Schneiden in hauchdünne Scheiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel der geschützten geografischen Angabe (g.g.A.), das Spezialitäten vorbehalten ist, die strenge Kriterien erfüllen. Der Speck muss nach traditionellen Methoden aus der Schweinekeule hergestellt werden; das Südtiroler Speck Konsortium überprüft regelmäßig die Einhaltung der Qualitätskriterien. Der Speck von SEPP'Manufaktur zeichnet sich durch seinen unverwechselbaren, authentischen Geschmack aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReifung: 6-8 Monate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgemacht in Südtirol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eg.g.A.-Siegel (geschützte geografische Angabe)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürlich geräuchert mit Buchenholzspänen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegelmäßige und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDa der ganze Speckschinken ungeschnitten ist, kann auf eine Folienverpackung verzichtet werden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm besten schmeckt der Speck, wenn er entgegen der Faser so dünn wie möglich aufgeschnitten wird, denn so erhält er die richtige Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU), Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit Buchenholz geräuchert; kühl lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1234 kJ \/ 295 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Abbildungen dienen nur der Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"4.5kg","offer_id":53916618752336,"sku":"1000916","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Sudtiroler_Speck_g.g.A._Ganze_Hamme.jpg?v=1793795955"},{"product_id":"filetto-alle-erbe-ricco-di-proteine","title":"Kräuterfilet, proteinreich","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKräuterfilet, proteinreich\u003c\/strong\u003e: Schweinefilet, mit Bergkräutern verfeinert und leicht geräuchert, mit feinwürzigem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Kräuterfilet von SEPP'Manufaktur ist feinwürzig und mild geräuchert. Für die Zubereitung wird das Schweinefilet von Hand mit Salz und ausgewählten Bergkräutern eingerieben, anschließend leicht mit Buchenholzspänen und Wacholderbeeren geräuchert und schließlich in der Alpenluft des Burggrafenamts gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandwerklich hergestellt in Südtirol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeicht mit Buche und Wacholderbeeren geräuchert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStrenge und regelmäßige Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenussempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Kräuterfilet eignet sich ideal für die klassische Südtiroler Marende, serviert auf einem Brett mit Käse, Brot und Essiggurken. Es ist auch ein passender Begleiter für ein Picknick bei einer Bergwanderung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU), Salz, Gewürze, Kräuter. Antioxidationsmittel: Natriumascorbat. Konservierungsstoff: Natriumnitrit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit Buchenholz geräuchert. Kühl lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e690 kJ \/ 164 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,33 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,63 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32,33 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,13 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDie Abbildungen dienen nur zur Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"270g","offer_id":53916618817872,"sku":"1100041","price":15.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"110g","offer_id":53916618850640,"sku":"1000937","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"220g","offer_id":53916618883408,"sku":"1001008","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Krauterfilet.jpg?v=1793795955"},{"product_id":"salame-al-tartufo-180-g","title":"Trüffelsalami, 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrüffelsalami, 180 g\u003c\/strong\u003e: luftgetrocknete Trüffelsalami für raffinierte Gaumen, die der Tradition treu bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trüffelsalami von SEPP'Manufaktur ist eine besondere Spezialität: Sie wird in einen Kunstdarm gefüllt und luftgetrocknet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandwerklich in Südtirol hergestellt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegelmäßige und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenussempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trüffelsalami eignet sich ideal für die klassische Südtiroler Marende, serviert auf einer Jausenplatte mit Käse, Brot und Essiggurken; sie passt auch zu einem Picknick während einer Bergwanderung mit Blick auf die Gipfel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Verzehr den nicht essbaren Kunstdarm entfernen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch (Vulkanland-Schwein mit AMA-Gütesiegel)*, Salz, Aromaextrakte, Gewürzextrakt, Trüffel 0,9 %, Aroma, Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.\u003cbr\u003eFür 100 g Fertigprodukt wurden 164 g Schweinefleisch verwendet.\u003cbr\u003e* Herkunft des Fleisches: Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1730 kJ \/ 412 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt erfüllt die mikrobiologischen Kriterien der Verordnung (EG) 2073\/2005 in der geltenden Fassung. Es enthält keine genetisch veränderten Organismen, die auf dem Etikett gekennzeichnet werden müssen; bei der Herstellung wurden keine genetisch veränderten Materialien verwendet (Verordnungen (EG) 1829\/2003 und 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Abbildungen dienen nur zur Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € für Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916618916176,"sku":"1000979","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Truffelsalami.jpg?v=1793795957"},{"product_id":"lonza-stagionata-kaiserstuckl-320-g","title":"Gereifte Lende „Kaiserstückl“, 320 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGereifter Schweinerücken „Kaiserstückl“, 320 g\u003c\/strong\u003e: eine Spezialität aus Schweinerücken mit mildem, aromatischem Geschmack, mager und proteinreich, die sich hauchdünn wie Carpaccio schneiden lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas „Kaiserstückl“ von SEPP'Manufaktur wird aus Schweinerücken hergestellt, der traditionell trocken mit Salz und natürlichen Gewürzen gepökelt, leicht geräuchert und etwa 10 Wochen gereift wird. Nach der Reifung wird es gewaschen, getrocknet und verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErkennbar ist es an seiner trockenen, rötlich-braunen Oberfläche; im Inneren hat das Fleisch eine kräftig rote Farbe und kein sichtbares Fett.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandgemacht in Südtirol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteinreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 Wochen gereift\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegelmäßige und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenussempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Hersteller empfiehlt, das „Kaiserstückl“ hauchdünn wie Carpaccio aufzuschneiden und nach Belieben mit Parmesan, Rucola, Olivenöl und eventuell Balsamicoessig zu würzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU), Salz, natürliche Gewürze, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat; Rauch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1001 kJ \/ 237 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e38,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eWeitere Informationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMikrobiologische Parameter\u003c\/strong\u003e: Das Produkt erfüllt die mikrobiologischen Parameter der Verordnung (EG) 2073\/2005 in der jeweils geltenden Fassung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGVO\u003c\/strong\u003e: Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen, die kennzeichnungspflichtig sind; bei der Herstellung wurden keine gentechnisch veränderten Materialien verwendet (Verordnungen (EG) 1829\/2003 und 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Abbildungen dienen der Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"320g","offer_id":53916619374928,"sku":"1100017","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Kaiserstuckl_c45017d0-d877-480b-8e0f-bcfc7bc9006d.jpg?v=1793795962"},{"product_id":"salame-al-cervo-180-g","title":"Hirschsalami, 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHirschsalami, 180 g\u003c\/strong\u003e: Schweinesalami mit 20 % Hirschfleisch, luftgetrocknet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Hirschsalami von SEPP'Manufaktur enthält 20 % Hirschfleisch (Wild); der Rest besteht aus Schweinefleisch (Vulkanland-Schwein mit AMA-Gütesiegel). L'er wird in Kunstdarm gefüllt und luftgetrocknet. L'das kräftige Wildaroma trifft auf die Saftigkeit des Schweinefleischs: Jede Scheibe ist ein Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandwerklich hergestellt in Südtirol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStrenge und regelmäßige Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServiervorschlag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Hirschsalami eignet sich ideal für die klassische Südtiroler Marende, serviert auf einem Brett mit Käse, Brot und Essiggurken; sie passt auch zu einem Picknick bei einer Bergwanderung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Verzehr muss die Kunstdarmhülle entfernt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch (Vulkanland-Schwein mit AMA-Gütesiegel)*, Hirschfleisch (Wild), Salz, Gewürze, Dextrose, Aromen, Würze (auf Maisbasis), natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakt, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür 100 g Fertigprodukt wurden 129 g Schweinefleisch und 35 g Hirschfleisch verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Herkunft des Schweinefleischs: Österreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1738 kJ \/ 414 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt erfüllt die mikrobiologischen Parameter der Verordnung (EG) 2073\/2005 in der geltenden Fassung. Es enthält keine genetisch veränderten Organismen, die kennzeichnungspflichtig sind; bei der Herstellung wurden keine gentechnisch veränderten Materialien verwendet (Verordnungen (EG) 1829\/2003 und 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bilder dienen nur der Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab € 99 bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916619342160,"sku":"1000972","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Salami_mit_Hirsch.jpg?v=1793795962"},{"product_id":"speck-alle-erbe-di-montagna-baffa-intera-premium-3-4-kg","title":"Speck mit Bergkräutern „ganzer Schinken“ Premium, 3,4 kg","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeck mit Bergkräutern „Ganzes Stück“ Premium, 3,4 kg\u003c\/strong\u003e: ein ganzes Stück Speck, umhüllt von Bergkräutern aus Südtirol, zum dünnen Aufschneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kräuterspeck von SEPP'Manufaktur wird aus der Hinterkeule von Vulkanland-Schweinen mit AMA-Gütesiegel hergestellt. Traditionell wird das Fleisch etwa 10 Tage lang an der Bergluft mit Salz und natürlichen Gewürzen trocken gepökelt, anschließend leicht geräuchert und mindestens 6 Monate gereift. Nach der Reifung wird das Stück gewaschen, getrocknet und mit duftenden Bergkräutern aus Südtirol umhüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReifung: 6-8 Monate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandwerklich hergestellt in Südtirol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusgewählte Alpenkräuter und Buchenholzspäne für das natürliche Räuchern, mit frischer Bergluft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegelmäßige und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenussempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm besten schmeckt der Speck, wenn er möglichst dünn und quer zur Fleischfaser aufgeschnitten wird; so erhält er beim Kauen die richtige Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch (Vulkanland-Schwein mit AMA-Gütesiegel)*, Salz, Gewürze (Kräuter 0,2 %), essbare Schweinegelatine**, Dextrose, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.\u003cbr\u003e* Herkunft des Fleisches: Österreich\u003cbr\u003e** Für die Ummantelung\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1058 kJ \/ 252 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt erfüllt die mikrobiologischen Kriterien der Verordnung (EG) 2073\/2005 in der geltenden Fassung. Es enthält keine genetisch veränderten Organismen, die auf dem Etikett gekennzeichnet werden müssen; bei der Herstellung wurden keine genetisch veränderten Materialien verwendet (Verordnungen (EG) 1829\/2003 und 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJedes Stück wird von Hand geschnitten; daher kann das tatsächliche Gewicht vom angegebenen abweichen, in der Regel nach oben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Abbildungen dienen der Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"3,40kg","offer_id":53916619473232,"sku":"1000947","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP-Manufaktur_-_Kr_uterspeck_-_Die_Ganze_Hamme.jpg?v=1793795964"},{"product_id":"pinot-bianco-doc-wei-2025-edizione-speciale-con-cantina-merano","title":"Weißburgunder DOC „WEIß“ 2025, Sonderedition mit der Kellerei Meran","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeißburgunder DOC „WEIß“ 2025, Flasche mit 0,75 l\u003c\/strong\u003e: der Weißwein aus der Zusammenarbeit zwischen SEPP'Manufaktur und der Kellerei Meran, gedacht als Begleiter zur Südtiroler Marende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür diese Sonderedition hat SEPP'Manufaktur gemeinsam mit der Kellerei Meran nach dem idealen Weißwein zur Südtiroler Marende gesucht und ihn in diesem Weißburgunder DOC gefunden, der schlicht WEIß heißt, also „weiß“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuthentisch, lebendig und frisch: Das sind die Eigenschaften, die ihn am besten beschreiben. Der Weißburgunder findet auf den kargen Böden und an den sonnigen Hängen der Gegend um Meran und des Vinschgaus ideale Bedingungen. Seit über 150 Jahren wird er in Südtirol erfolgreich angebaut und hat sich in den letzten Jahren zur wichtigsten Weißweinsorte der Region entwickelt. Dank seiner Vielseitigkeit passt er zu vielen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdeal zur Südtiroler Marende, zu Knödeln oder als Aperitif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 % Weißburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Gegend um Meran\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServiertemperatur: 10-12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeuchtend strohgelbe Farbe, zarter und frischer Duft nach grünem Apfel und Zitrusfrüchten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenussempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePasst besonders gut zur Südtiroler Marende, zu leichten Vorspeisen, Knödeln und Fisch; auch als Aperitif ist er hervorragend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInhalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRebsorte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWeißburgunder\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnbaugebiet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarling, Meran, Tirol, Labers (450-550 m)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBöden\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMoränenschutt; leichter, durchlässiger, humusreicher und leicht lehmiger Sand\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlter der Reben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5-30 Jahre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWeinbereitung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ealkoholische Gärung in kleinen Edelstahltanks; teilweise malolaktische Gärung; Ausbau auf der Feinhefe für etwa 5 Monate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNotizen des Kellermeisters\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eleuchtend strohgelbe Farbe; zarter und frischer Duft nach grünem Apfel und Zitrusfrüchten; am Gaumen reich und ausgewogen, mit einer ausgeprägt lebhaften Fruchtsäure\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSüdtiroler Marende, leichte Vorspeisen, Fisch, Knödelgerichte, Aperitif\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerpotenzial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eüber 3 Jahre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eServiertemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10-12 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5 % vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53916619506000,"sku":"1100005","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/Meran_weiss.png?v=1793795965"},{"product_id":"salame-al-pepe-180-g","title":"Pfeffersalami, 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePfeffersalami, 180 g\u003c\/strong\u003e: luftgetrocknete Schweinesalami, umhüllt mit Pfefferkörnern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer Pfeffer liebt, wird diese Salami schätzen. Die Pfeffersalami von SEPP'Manufaktur wird aus Schweinefleisch (Vulkanlandschwein mit AMA-Gütesiegel) hergestellt, in Kunstdärme gefüllt und mindestens 5 Wochen an der Luft gereift. Anschließend wird die Salami gewaschen und von der Hülle befreit. Zum Schluss wird sie vor dem Verpacken sorgfältig mit Pfefferkörnern ummantelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür Pfefferliebhaber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandwerklich hergestellt in Südtirol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStrenge und regelmäßige Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServiervorschlag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Pfeffersalami eignet sich hervorragend für die klassische Südtiroler Marende, serviert auf einer Platte mit Käse, Brot und Essiggurken; sie passt auch zu einem Picknick bei einer Bergwanderung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch (Vulkanlandschwein mit AMA-Gütesiegel)*, Salz, Aromaextrakte, Gewürzextrakt, Pfeffer 0,3%**, Gelatine (Schwein), Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Säureregulator: Natriumdiacetat; Verdickungsmittel: Xanthan; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür 100 g des fertigen Produkts wurden 162 g Schweinefleisch verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Herkunft des Fleisches: Österreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e** Wird zur äußeren Dekoration verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1735 kJ \/ 413 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt erfüllt die mikrobiologischen Kriterien der Verordnung (EG) 2073\/2005 in ihrer geltenden Fassung. Es enthält keine gentechnisch veränderten Organismen, die kennzeichnungspflichtig sind; bei der Herstellung wurden keine gentechnisch veränderten Materialien verwendet (Verordnungen (EG) 1829\/2003 und 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Abbildungen dienen nur der Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab € 99 bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916619571536,"sku":"1000984","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Pfeffersalami.jpg?v=1793795964"},{"product_id":"salame-ai-funghi-porcini-180-g","title":"Steinpilzsalami, 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSteinpilzsalami, 180 g\u003c\/strong\u003e: luftgetrocknete Salami mit Steinpilzen, zum Aufschneiden und Genießen auf der Jausenplatte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Steinpilzsalami von SEPP'Manufaktur wird aus Vulkanland-Schweinefleisch mit AMA-Gütesiegel hergestellt, in eine Kunstdarmhülle gefüllt und mindestens fünf Wochen luftgetrocknet. Die Steinpilze verleihen ihr einen einzigartigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandwerklich in Südtirol hergestellt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeiner Pilzgeschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegelmäßige und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServiervorschlag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Steinpilzsalami eignet sich ideal für die klassische Südtiroler Marende, serviert auf einer Jausenplatte mit Käse, Brot und Essiggurken; sie passt auch zu einem Picknick bei einer Wanderung in den Bergen mit Blick auf die Gipfel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Verzehr wird die Kunstdarmhülle entfernt, da sie nicht essbar ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch (Vulkanland-Schwein mit AMA-Gütesiegel)*, Salz, Aromaextrakte, Gewürzextrakt, Steinpilze 1,0 %, Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.\u003cbr\u003eFür 100 g Fertigprodukt wurden 162 g Schweinefleisch verwendet.\u003cbr\u003e* Herkunft des Fleisches: Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1744 kJ \/ 416 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt erfüllt die mikrobiologischen Kriterien der Verordnung (EG) 2073\/2005 in der geltenden Fassung. Es enthält keine gentechnisch veränderten Organismen, die auf dem Etikett gekennzeichnet werden müssen; bei der Herstellung wurden keine gentechnisch veränderten Materialien verwendet (Verordnungen (EG) 1829\/2003 und 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Abbildungen dienen nur zur Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € für Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916619604304,"sku":"1000987","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Steinpilzsalami.jpg?v=1793795964"},{"product_id":"merenda-altoatesina-piccola-con-tagliere-per-lo-speck","title":"Kleine Südtiroler Marende mit Speckbrett","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKleine Südtiroler Marende mit Speckbrett\u003c\/strong\u003e: ein Set mit Kräuterspeck, Schüttelbrot und einem Brett aus massiver Eiche, ideal zum Verschenken oder für den eigenen Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn diesem Set von SEPP'Manufaktur trifft Tradition auf Design.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhalt des Sets\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpeckbrett aus massiver Eiche, das bei richtiger Pflege „ein Leben lang“ hält\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKräuterspeck „Il cuore“ Riserva von SEPP'Manufaktur, 370 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchüttelbrot Südtirol g.g.A. „von Hand geschüttelt“ von SEPP'Manufaktur, 150 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDas Brett\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Speckbrett gehört zur traditionellen Südtiroler Marende: Es dient nicht nur als Arbeitsfläche, sondern auch dazu, Speck und andere Spezialitäten stilvoll auf den Tisch zu bringen. Es misst 36 x 25,5\/22 x 2 cm und hat einen 14 cm langen Griff.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Brett sollte weder unter fließendem Wasser noch in der Spülmaschine gereinigt werden; ein feuchtes Tuch genügt. Das Holz ist mit einem speziellen Öl behandelt. Wird es mit der Zeit oder durch unsachgemäße Pflege rau, reicht es, das Brett abzuschleifen und erneut mit einem handelsüblichen Speiseöl einzureiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas Schüttelbrot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund seiner Eigenschaften, insbesondere seiner Dicke und Knusprigkeit, kann Schüttelbrot trotz sorgfältiger Verpackung leicht brechen. Auch zerbrochen bleiben Geschmack und Qualität erhalten; schließlich gilt: Je dünner und mürber das Schüttelbrot, desto hochwertiger ist es.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Abbildungen dienen nur zur Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53916619637072,"sku":"1001032","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP-Manufaktur_-_S_dtiroler_Marende_klein_inkl._Speckbrettl.jpg?v=1793795965"},{"product_id":"confezione-alto-adige","title":"Südtiroler Paket","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeinkostpaket Südtirol\u003c\/strong\u003e: Die typischsten Südtiroler Spezialitäten von SEPP'Manufaktur vereint in einem Paket, von Speck bis Schüttelbrot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhalt des Pakets\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpeck Alto Adige IGP „Il quarto“, 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchüttelbrot Alto Adige IGP hell „von Hand geschüttelt“, 150 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e„Brettlspeck“ (Speck für die Brettljause), 300 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio-Salami, 180 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaminwurzen „Tradition“ (typische geräucherte Südtiroler Würstchen), 3 Stück, 180 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e„Bergkräuterstückl“ (Stück mit Bergkräutern), proteinreich, Premium, 320 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremium-Speck mit Kräutern, 370 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWissenswertes über Schüttelbrot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund seiner Dicke und Knusprigkeit kann Schüttelbrot trotz sorgfältiger Verpackung leicht brechen; auch in gebrochenem Zustand behält es seinen Geschmack und seine Qualität. Je dünner und knuspriger das Schüttelbrot, desto höher die Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Abbildungen dienen der Veranschaulichung: Da es sich um Naturprodukte handelt, können Form und Aussehen der Spezialitäten variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € für Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53916619669840,"sku":"1001043","price":92.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_SudtirolPaketNEU.jpg?v=1793795964"},{"product_id":"speck-alto-adige-igp-biologico-il-cuore-senza-sale-nitritato","title":"Bio-Südtiroler Speck g.g.A. „Il cuore“ ohne Nitritpökelsalz","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio-Südtiroler Speck g.g.A. „Il cuore“ ohne Nitritpökelsalz\u003c\/strong\u003e: das Herzstück des Bio-Specks, ohne Nitritpökelsalz und Konservierungsstoffe hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bio-Südtiroler Speck g.g.A. von SEPP'Manufaktur zeichnet sich durch die Verwendung ausgewählter, hochwertiger Rohstoffe aus, die handwerklich und nachhaltig verarbeitet werden; der Hersteller betrachtet ihn als sein Meisterstück. Das Rezept enthält weder Nitritpökelsalz noch Nitrite – eine Entscheidung, die dem wachsenden Gesundheitsbewusstsein Rechnung trägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Speck wird kalt mit dem leichten, milden Rauch von Buchenholz geräuchert.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOhne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio-Qualität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Nitritpökelsalz und Nitrite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandwerklich in Südtirol hergestellt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürlich geräuchert mit Buchenholzspänen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegelmäßige und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenusstipps\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Bio-Speck von SEPP'Manufaktur schmeckt hauchdünn aufgeschnitten oder traditionell in Streifen geschnitten; für Feinschmecker ist er ein wahrer Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch*, Salz, Zucker*, Gewürze*.\u003cbr\u003e* Aus EU-Bio-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio-Kontrollcode: IT BIO 013\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1250 kJ \/ 300 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt ist vakuumverpackt und sollte kühl bei einer Höchsttemperatur von 22 °C gelagert werden; die Verpackung darf nicht beschädigt sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer (Verordnung (EU) 1169\/2011): SEPP'Manufaktur, Gerberweg 2C, 39025 Naturns (BZ), Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Abbildungen dienen der Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"250g","offer_id":53916619702608,"sku":"1100013","price":16.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"290g","offer_id":53916619735376,"sku":"1100014","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_BIO_Suedtiroler_Speck_g.g.A._Herzst_ck.png?v=1793795969"},{"product_id":"tagliere-per-lo-speck-speckbrettl-in-noce-massello-dell-alto-adige","title":"Speckbrettl aus massivem Südtiroler Nussbaumholz","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeckbrett aus massivem Südtiroler Nussbaum\u003c\/strong\u003e: das traditionelle Brett von SEPP'Manufaktur zum Vorbereiten und Servieren von Speck, auch ideal als Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % Südtiroler Nussbaum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSorgfältig in Südtirol gefertigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJedes Stück ist ein Unikat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBei richtiger Pflege hält es „ein Leben lang“\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuch ideal als Geschenk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaße: 36 x 25,5\/22 x 2 cm, mit einem 14 cm langen Griff\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Speckbrett gehört zur traditionellen Südtiroler Marende: Es dient nicht nur als Arbeitsfläche, sondern auch dazu, Speck oder andere Spezialitäten stilvoll auf den Tisch zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Brett darf weder unter fließendem Wasser noch in der Spülmaschine gereinigt werden; es wird mit einem feuchten Tuch gesäubert. Das Holz ist mit einem speziellen Öl behandelt. Wird es mit der Zeit oder durch unsachgemäße Pflege rau, reicht es, es abzuschleifen und erneut mit einem handelsüblichen Speiseöl einzureiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Verpackung enthält nur das Brett: Speck, Messer, Schüttelbrot und Kräuter auf den Bildern sind nicht im Lieferumfang enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Bilder dienen nur zur Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturmaterial handelt, kann das Aussehen des Bretts variieren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53916619800912,"sku":"1001028","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP-Manufaktur_Speckbrettl_100_S_dtiroler_Nuss-Massivholz.jpg?v=1793795964"},{"product_id":"confezione-regalo-merenda-altoatesina-mix-piccola","title":"Kleines Geschenkpaket „MIX“ mit Südtiroler Marende","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüdtiroler Jausen-Geschenkpaket „MIX“, klein\u003c\/strong\u003e: SEPP'Manufaktur-Spezialitäten und Zubehör, als Geschenk für andere oder für sich selbst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Spezialitäten werden sorgfältig in einer hochwertigen Naturkartonschachtel mit Holzwolle verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhalt des Pakets\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOriginal Südtiroler Bauernschürze (Bauern-Schürze)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremium-Kräuterspeck „Il cuore“, 370 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremium-Karreespeck (Nackenspeck), 350 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauswurst, 180 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaminwurzen (typische Südtiroler Räuchersalamis), 3 Stück, 180 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpecktuch aus 100 % Baumwolle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeller Südtiroler Schüttelbrot g.g.A. „von Hand geschüttelt“, 150 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWissenswertes über Schüttelbrot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund seiner Dicke und Knusprigkeit kann Schüttelbrot trotz sorgfältiger Verpackung leicht brechen. Auch in Stücke gebrochen behält es seinen Geschmack und seine Qualität. Je dünner und mürber das Schüttelbrot, desto höher die Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bilder dienen nur zur Veranschaulichung: Da es sich um Naturprodukte handelt, können Form und Aussehen der Spezialitäten variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53916619833680,"sku":"1001033","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP-Manufaktur_-_Geschenkpaket_S_dtiroler_Marende_MIX_klein.jpg?v=1793795965"},{"product_id":"confezione-bestseller-di-specialita-altoatesine","title":"„Bestseller“-Geschenkset mit Südtiroler Spezialitäten","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Bestseller“-Paket mit Südtiroler Spezialitäten\u003c\/strong\u003e: die meistverkauften Spezialitäten von SEPP'Manufaktur, die bei den Kunden besonders beliebt sind, mit dem Duft der Berge und der Alpenkräuter und dem authentischen Geschmack Südtirols.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhalt des Pakets\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSüdtiroler Speck g.g.A. „Das Viertel“, 900 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSüdtiroler Schüttelbrot g.g.A. „von Hand geschüttelt“, 150 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKräuterfilet, proteinreich, 220 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e„Coppa“, Premium-Schinkenspeck aus Schweinenacken, 350 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKräutersalami, 180 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaminwurzen (typische geräucherte Würstchen aus Südtirol) „Tradition“, 3 Stück, 180 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremium-Bergkräuter-Lonza „Bergkräuterstückl“, proteinreich, 320 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlankenspeck „Brettlspeck“, 300 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund seiner Eigenschaften (Dicke und Knusprigkeit) kann das Schüttelbrot trotz sorgfältiger Verpackung leicht zerbrechen. Auch zerbrochen behält das Brot seinen Geschmack und seine Qualität; schließlich gilt: Je dünner und zerbrechlicher das Schüttelbrot ist, desto hochwertiger ist es.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Abbildungen dienen nur der Veranschaulichung: Da es sich um Naturprodukte handelt, können Form und Aussehen der Spezialitäten variieren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53916619866448,"sku":"1100019","price":101.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPPBestsellerPaketmitSiegeljpeg.jpg?v=1793795965"},{"product_id":"confezione-regalo-marende-mix-altoatesina","title":"Südtiroler Geschenkpaket „Marende MIX“","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüdtiroler Geschenkbox „Marende MIX“\u003c\/strong\u003e: eine Auswahl an Spezialitäten und Accessoires der SEPP'Manufaktur für die Südtiroler Marende, zum Verschenken oder um sich selbst eine Freude zu machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Produkte werden sorgfältig in einem hochwertigen Naturkarton mit Holzwolle verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhalt der Geschenkbox\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOriginal Südtiroler Bauernschürze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremium-Kräuterspeck „Il quarto“, 700 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeller Südtiroler Schüttelbrot g.g.A., „von Hand geschüttelt“, 150 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremium „Bergkräuterstückl“, „proteinreich“, 320 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e„Coppa“, Premium-Schweinenackenspeck, 350 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKräutersalami, 180 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaussalami, 180 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBauernsalami, 180 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaminwurzen (typische geräucherte Südtiroler Würstchen), 3 Stück, 180 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHirsch-Kaminwurzen, 3 Stück, 180 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpecktuch aus 100 % Baumwolle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund seiner Beschaffenheit (Dicke und Knusprigkeit) kann Schüttelbrot trotz sorgfältiger Verpackung leicht brechen. Auch in Stücken behält das Brot seinen Geschmack und seine Qualität; außerdem gilt: Je dünner und zerbrechlicher das Schüttelbrot ist, desto hochwertiger ist es.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bilder dienen nur der Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53916619899216,"sku":"1001034","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/Marende_Mix_-_Beefsticks_Lonzino.png?v=1794294742"},{"product_id":"confezione-degustazione-sudtirol-premium-weiss-con-vino","title":"Probierpaket „Südtirol Premium WEIß“ mit Wein","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProbierpaket „Südtirol Premium WEIß“ mit Wein\u003c\/strong\u003e: eine reichhaltige Verkostung von Speck, Wurstwaren und Schüttelbrot von SEPP'Manufaktur, begleitet vom Weißwein der Sonderedition, die in Zusammenarbeit mit der Kellerei Meran entstanden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhalt des Pakets\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWeißburgunder DOC „WEIß“ 2025, Sonderedition mit der Kellerei Meran\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBauchspeck „Brettlspeck“, 300 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpeck mit Bergkräutern „Il quarto“ Premium, 700 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGereifter Lendenbraten „Kaiserstückl“ Premium, proteinreich, 320 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilet mit Kräutern, proteinreich, 110 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e„Coppa“, Premium-Schweinenacken-Speck, 350 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremium-Rindfleisch, geräuchert und proteinreich, 320 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLendenbraten mit Bergkräutern „Bergkräuterstückl“ Premium, proteinreich, 320 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBauernsalami, 180 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaussalami, 180 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaminwurzen (typische geräucherte Würstchen aus Südtirol) „Tradition“, 3 Stück, 180 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRinder-Kaminwurzen, 3 Stück, 180 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchüttelbrot Südtirol g.g.A. „von Hand geschüttelt“, 150 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund seiner Eigenschaften (Dicke und Knusprigkeit) kann Schüttelbrot trotz sorgfältiger Verpackung leicht brechen. Auch in Stücken behält das Brot seinen Geschmack und seine Qualität; schließlich gilt: Je dünner und zerbrechlicher das Schüttelbrot ist, desto hochwertiger ist es.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMesser und Kräuter auf den Fotos sind nicht enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Bilder dienen nur zur Veranschaulichung: Da es sich um Naturprodukte handelt, können Form und Aussehen der Spezialitäten variieren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53916619997520,"sku":"1100007","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Degustationspaket_Premium_Wei.jpg?v=1793795968"},{"product_id":"speck-alto-adige-igp-biologico-il-quarto-senza-sale-nitritato","title":"Bio-Südtiroler Speck g.g.A. „Il quarto“, ohne Nitritpökelsalz","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio-Südtiroler Speck g.g.A. „Il quarto“, ohne Nitritpökelsalz, in den Größen 800 g, 950 g und 1,2 kg\u003c\/strong\u003e: Bio-Speck ohne Konservierungsstoffe, in hauchdünnen Scheiben oder Streifen servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bio-Südtiroler Speck g.g.A. von SEPP'Manufaktur wird aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt, die sorgfältig ausgewählt und handwerklich sowie nachhaltig verarbeitet werden; SEPP'Manufaktur betrachtet ihn als ihr Meisterstück.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Herstellung erfolgt ohne Nitritpökelsalz und Nitrite, um dem wachsenden Gesundheitsbewusstsein Rechnung zu tragen. Der Speck wird kalt mit leichtem, mildem Buchenholzrauch geräuchert.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOhne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio-Qualität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Nitritpökelsalz und Nitrite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgemacht in Südtirol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Räucherung mit Buchenholzspänen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegelmäßige und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenussempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn hauchdünne Scheiben geschnitten oder traditionell in Streifen serviert, ist der Bio-Speck von SEPP'Manufaktur ein Genuss für echte Kenner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch*, Salz, Zucker*, Gewürze*.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Aus biologischer EU-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio-Kontrollcode: IT BIO 013\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1250 kJ \/ 300 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVakuumverpackt: Verpackung nicht beschädigen; kühl bei einer Höchsttemperatur von 22 °C lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer (Verordnung (EU) 1169\/2011): SEPP'Manufaktur, Gerberweg 2C, 39025 Naturns (BZ), Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Abbildungen dienen nur der Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"1,2kg","offer_id":53916620030288,"sku":"1100012","price":73.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800g","offer_id":53916620063056,"sku":"1100010","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"950g","offer_id":53916620095824,"sku":"1100011","price":58.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_BIO_Sudtiroler_Speck_g.g.A._Viertel.jpg?v=1793795966"},{"product_id":"salame-al-capriolo-180-g","title":"Hirschsalami, 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRehsalami, 180 g\u003c\/strong\u003e: traditionelle Salami aus Schweine- und Rehfleisch, mindestens 4 Wochen luftgetrocknet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die traditionelle Rehsalami verwendet SEPP'Manufaktur Schweinefleisch (Vulkanland-Schwein mit AMA-Gütesiegel) und Rehfleisch (Wild). L’ Masse wird in Kunstdarm gefüllt und mindestens 4 Wochen luftgetrocknet; während der Reifung entwickelt die Salami ihr charakteristisches Aroma. Anschließend wird die Salami gewaschen und verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Salami, vielleicht die berühmteste Rohwurst überhaupt, begeistert mit ihrem leicht süßlichen und fein gewürzten Geschmack. Das zarte Wildaroma des Rehs verbindet sich mit der Saftigkeit des Schweinefleischs: Jede Scheibe ist ein Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandwerklich hergestellt in Südtirol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifezeit: 1 Monat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStrenge und regelmäßige Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServiervorschlag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Rehsalami passt ideal zur klassischen Südtiroler Marende, serviert auf einer Brettljause mit Käse, Brot und Essiggurken; sie eignet sich auch für ein Picknick bei einer Bergwanderung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Verzehr muss die Kunstdarmhülle entfernt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch (Vulkanland-Schwein mit AMA-Gütesiegel)*, Rehfleisch (Wild), Salz, Gewürzextrakte, Gewürzextrakt, Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür 100 g Fertigprodukt wurden 139 g Schweinefleisch und 35 g Rehfleisch verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Herkunft des Schweinefleischs: Österreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1716 kJ \/ 408 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e33,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt erfüllt die mikrobiologischen Anforderungen der Verordnung (EG) Nr. 2073\/2005 in der geltenden Fassung. Es enthält keine gentechnisch veränderten Organismen, die kennzeichnungspflichtig sind; bei der Herstellung wurden keine gentechnisch veränderten Materialien verwendet (Verordnungen (EG) Nr. 1829\/2003 und 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Abbildungen dienen nur der Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916620194128,"sku":"1100018","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Salami_mit_Reh.jpg?v=1793795968"},{"product_id":"schiava-di-merano-doc-rot-2025-cantina-merano","title":"Meraner Vernatsch DOC „ROT“ 2025, Sonderedition mit der Kellerei Meran","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRotwein „ROT“, Sonderedition DOC 2025, 0,75 l\u003c\/strong\u003e: der Meraner Vernatsch DOC, ausgewählt von SEPP'Manufaktur und der Kellerei Meran als Begleiter zur Südtiroler Marende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„ROT“ ist das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen SEPP'Manufaktur und der Kellerei Meran. Gemeinsam haben sie den perfekten Rotwein zur Südtiroler Marende gesucht. Ihre Wahl fiel auf den traditionsreichsten Rotwein Südtirols: den Meraner Vernatsch DOC. Der gewählte Name lautet schlicht „ROT“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Vernatsch ist die älteste autochthone Rotweinsorte Südtirols und genießt im Burggrafenamt, der Gegend um Meran, in der SEPP'Manufaktur ihren Sitz hat, besonderes Ansehen. Dieser Wein passt zu vielen Gerichten, vor allem zu Speck und traditionellen Südtiroler Rezepten. Gut gekühlt wird der leichte Meraner Rotwein auch gerne als Aperitif serviert. Das Ergebnis verbindet Tradition mit frischem, fruchtigem Trinkgenuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdeal zu Südtiroler Speck von SEPP'Manufaktur, zur Südtiroler Marende und zu Wurstwaren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeichter Rotwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Meran\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServiertemperatur: 12-14 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeuchtendes Rubinrot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeiche Tannine mit ausgewogener Fruchtsäure\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt ideal zu Vorspeisen, Speck, Wurstwaren, Käse, traditionellen Hausmannskostgerichten und Kalbfleisch. Zur klassischen Südtiroler Marende gehört genau dieser Rotwein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInhalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRebsorte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMeraner Vernatsch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnbaugebiet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLabers, St. Valentin, Küchelberg (Monte Benedetto), 300-450 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBoden\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLeichte, durchlässige Moränenschotter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlter der Reben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20-40 Jahre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWeinbereitung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTraditionelle Rotweingärung in großen Edelstahltanks, anschließend biologischer Säureabbau und Ausbau auf der Feinhefe für etwa 5 Monate in großen Eichenfässern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerfähigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 Jahre und länger\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eServiertemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12-14 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5% vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eNotizen des Kellermeisters\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe ist leuchtendes Rubinrot. In der Nase erinnert der Wein an Burgunderweine, rote Früchte und Veilchen. Am Gaumen zeigen sich sehr weiche Tannine, eine ausgewogene Fruchtsäure und ein feiner Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53916620226896,"sku":"1100004","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/Meran_Rot.png?v=1793795969"},{"product_id":"salame-al-pistacchio-e-noci-180-g","title":"Salami mit Pistazien und Walnüssen, 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePistazien-Walnuss-Salami, 180 g\u003c\/strong\u003e: Südtiroler Salami mit nussigem Geschmack und knackiger Konsistenz, ideal fürs Brettl oder für ein Picknick.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pistazien-Walnuss-Salami von SEPP'Manufaktur wird aus Schweinefleisch (Vulkanland-Schwein mit AMA-Gütesiegel) hergestellt, in Kunstdarm gefüllt und mindestens 5 Wochen luftgetrocknet. LDie Kombination aus Walnüssen und Pistazien verleiht der Salami einen nussigen Geschmack und einen angenehmen Biss.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandgefertigt in Südtirol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegelmäßige und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für die klassische Südtiroler Brettlmarende mit Käse, Brot und Essiggurken oder für ein Picknick bei einer Bergwanderung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVor dem Verzehr wird die Kunstdarmhülle entfernt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch (Vulkanland-Schwein mit AMA-Gütesiegel)*, Salz, Gewürze (2,0 % \u003cstrong\u003eWalnüsse\u003c\/strong\u003e, 0,7 % \u003cstrong\u003ePistazien\u003c\/strong\u003e), Dextrose, Aromen, Würze (auf Maisbasis), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakt, Konservierungsmittel: Natriumnitrit. Für 100 g Fertigprodukt wurden 160 g Schweinefleisch verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Herkunft des Fleisches: Österreich\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1821 kJ \/ 434 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e34,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eWeitere Informationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMikrobiologische Parameter\u003c\/strong\u003e: Das Produkt erfüllt die mikrobiologischen Parameter der Verordnung (EG) 2073\/2005 in der geltenden Fassung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGVO\u003c\/strong\u003e: Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen, die der Kennzeichnungspflicht unterliegen; bei der Herstellung wurden keine gentechnisch veränderten Materialien verwendet (Verordnungen (EG) 1829\/2003 und 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Bilder dienen nur der Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916620325200,"sku":"1000983","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Pistazien-Walnuss_Salami.jpg?v=1793795970"},{"product_id":"salame-biologico-180-g","title":"Bio-Salami, 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio-Salami, 180 g\u003c\/strong\u003e: fein gekörnte Bio-Schweinesalami, leicht gewürzt, um den Geschmack des Fleisches hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie fein gekörnte Bio-Salami von SEPP'Manufaktur wird ausschließlich aus bestem Bio-Fleisch hergestellt und nur leicht gewürzt, damit der volle Geschmack des hochwertigen Fleisches erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio-Qualität entsteht durch sorgfältig ausgewählte Rohstoffe, die handwerklich und nachhaltig verarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandwerklich hergestellt in Südtirol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStrenge und regelmäßige Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenussempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bio-Salami eignet sich hervorragend für die klassische Südtiroler Marende, serviert auf einer Platte mit Käse, Brot und Essiggurken; sie ist auch ideal für ein Picknick bei einer Bergwanderung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Verzehr die Kunstdarmhülle entfernen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBio-Schweinefleisch*, Salz, Bio-Gewürze*, Bio-Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Bio-Kräuter*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür 100 g des fertigen Produkts wurden 161 g Bio-Schweinefleisch** verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Aus kontrolliert biologischem Anbau.\u003cbr\u003e** Herkunft des Fleisches: Österreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖko-Kontrollstellencode: IT BIO 013.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1691 kJ \/ 405 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eVakuumverpackt: Verpackung nicht beschädigen. Kühl und bei höchstens 22 °C lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHinweis: Die Wursthülle ist nicht essbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer (Verordnung (EU) 1169\/2011): SEPP'Manufaktur, Gerberweg 2C, 39025 Naturns (BZ), Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt entspricht den mikrobiologischen Kriterien der Verordnung (EG) 2073\/2005 in der jeweils geltenden Fassung. Es enthält keine kennzeichnungspflichtigen gentechnisch veränderten Organismen; bei der Herstellung wurden keine gentechnisch veränderten Materialien verwendet (Verordnungen (EG) 1829\/2003 und 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Abbildungen dienen nur zur Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916622127440,"sku":"1000995","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_BIO-Salami.jpg?v=1793795981"},{"product_id":"confezione-degustazione-affumicato-piccola","title":"Kleines Probierpaket „Räucherwaren“","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProbierpaket „Geräuchertes“, klein\u003c\/strong\u003e: eine kleine Auswahl der geräucherten Spezialitäten von SEPP'Manufaktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhalt des Pakets\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpeck Alto Adige g.g.A. „Il cuore“, 450 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeitenspeck „Brettlspeck“, 300 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeräuchertes „Kaiserteil“, proteinreich, 450 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeräuchertes Rindfleisch, proteinreich, 280 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaminwurzen (typische geräucherte Südtiroler Würstchen), 3 Stück, 180 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKräuterfilet, proteinreich, 110 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMesser, Schüttelbrot und Kräuter auf den Fotos sind nicht enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Bilder dienen nur der Veranschaulichung: Da es sich um Naturprodukte handelt, können Form und Aussehen der Spezialitäten variieren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53916622192976,"sku":"1001001","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP-Manufaktur_-_Degustationspaket_ger_uchert_klein.jpg?v=1793795981"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/collections\/logo-sepp-manufaktur.png?v=1793796712","url":"https:\/\/naturabioitalia.com\/de\/collections\/seppmanufaktur-sudtirol.oembed","provider":"Natura Bio Italia","version":"1.0","type":"link"}