{"product_id":"speck-di-fianco-brettlspeck-300-g","title":"Seitenspeck „Brettlspeck“, 300 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeck vom Bauchspeck „Brettlspeck“, 300 g\u003c\/strong\u003e: ein fettreicherer Speck aus Bauch und Karree, zum Genießen auf der Speckplatte oder zum Kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Brettlspeck“ von SEPP'Manufaktur vereint das Beste vom Seitenteil, also Bauch und Karree. Nach traditioneller Art wird er von Hand gesalzen und gewürzt, anschließend über Buchenholz mit Wacholderbeeren geräuchert und zum Schluss mehrere Monate in der aromatischen, frischen Bergluft gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandgemacht in Südtirol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifezeit: 5 Monate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöherer Fettanteil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürlich geräuchert mit Buchenspänen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegelmäßige und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo genießt man ihn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit seinem kräftigen Geschmack passt er zur Marende auf dem Brettl (Brettlmarende); er eignet sich auch für einen herzhaften Specksalat, Pastagerichte und natürlich für echte Südtiroler Knödel, für die er eine wichtige Zutat ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch (Herkunft EU), Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit Buchenholz geräuchert; kühl lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1550 kJ \/ 371 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30,14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,13 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25,43 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,23 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Bilder dienen nur zur Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab € 99 bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"300g","offer_id":53916622258512,"sku":"1000931","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Brettlspeck.jpg?v=1793795981","url":"https:\/\/naturabioitalia.com\/de\/products\/brettlspeck-300-g","provider":"Natura Bio Italia","version":"1.0","type":"link"}