{"product_id":"lonza-stagionata-kaiserstuckl-320-g","title":"Gereifte Lende „Kaiserstückl“, 320 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGereifter Schweinerücken „Kaiserstückl“, 320 g\u003c\/strong\u003e: eine Spezialität aus Schweinerücken mit mildem, aromatischem Geschmack, mager und proteinreich, die sich hauchdünn wie Carpaccio schneiden lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas „Kaiserstückl“ von SEPP'Manufaktur wird aus Schweinerücken hergestellt, der traditionell trocken mit Salz und natürlichen Gewürzen gepökelt, leicht geräuchert und etwa 10 Wochen gereift wird. Nach der Reifung wird es gewaschen, getrocknet und verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErkennbar ist es an seiner trockenen, rötlich-braunen Oberfläche; im Inneren hat das Fleisch eine kräftig rote Farbe und kein sichtbares Fett.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandgemacht in Südtirol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteinreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 Wochen gereift\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegelmäßige und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGenussempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Hersteller empfiehlt, das „Kaiserstückl“ hauchdünn wie Carpaccio aufzuschneiden und nach Belieben mit Parmesan, Rucola, Olivenöl und eventuell Balsamicoessig zu würzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU), Salz, natürliche Gewürze, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat; Rauch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1001 kJ \/ 237 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e38,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eWeitere Informationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMikrobiologische Parameter\u003c\/strong\u003e: Das Produkt erfüllt die mikrobiologischen Parameter der Verordnung (EG) 2073\/2005 in der jeweils geltenden Fassung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGVO\u003c\/strong\u003e: Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen, die kennzeichnungspflichtig sind; bei der Herstellung wurden keine gentechnisch veränderten Materialien verwendet (Verordnungen (EG) 1829\/2003 und 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Abbildungen dienen der Veranschaulichung: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Aussehen variieren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab 99 € bei Lieferungen innerhalb Italiens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"320g","offer_id":53916619374928,"sku":"1100017","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Kaiserstuckl_c45017d0-d877-480b-8e0f-bcfc7bc9006d.jpg?v=1793795962","url":"https:\/\/naturabioitalia.com\/de\/products\/gereifte-lonza-kaiserstuckl-320-g","provider":"Natura Bio Italia","version":"1.0","type":"link"}