{"product_id":"lonzino-altoatesino-magro-230-g","title":"Lonzino aus Südtirol, mager und eiweißreich, 230 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLonzino, 230 g\u003c\/strong\u003e: zarte und aromatische Wurstware, in Südtirol auch als Karreerose bekannt, mager und eiweißreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Herstellung wird ausschließlich Schweinskarree verwendet: Das Fleisch wird verarbeitet, mit Salz und Gewürzen verfeinert und anschließend geräuchert. Danach reift der Lonzino rund 4 Wochen, bis die Oberfläche trocken und rotbraun ist und das Innere ein intensives Rot zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIn Südtirol hergestellt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNur Schweinskarree\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeräuchert und rund 4 Wochen gereift\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZarter und aromatischer Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e39,1 g Eiweiß und 3,4 g Fett pro 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo genießt man ihn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn dünne Scheiben geschnitten, zum Beispiel bei der klassischen Südtiroler Marende auf dem Holzbrett mit Käse, Schüttelbrot und Essiggurken, oder als Häppchen für ein Fest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinskarree (Herkunft EU), Salz, Aromen, Dextrose, Gewürze; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat; Rauch. Kühl lagern (maximal +22 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e837 kJ \/ 197 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eJedes Stück wird von Hand geschnitten, daher kann das Gewicht leicht vom angegebenen abweichen. Die Abbildungen sind unverbindlich; Messer, Schüttelbrot und Kräuter sind nicht enthalten. Verantwortlicher Unternehmer: SEPP'Manufaktur, Gerberweg 2C, 39025 Naturno (BZ).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKostenloser Versand ab € 99 bei Lieferungen nach Italien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"230 g","offer_id":53982938759504,"sku":"1100064","price":14.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/6_47b2f301-2771-4c63-a5a8-8f9e5bb20206.png?v=1794439489","url":"https:\/\/naturabioitalia.com\/de\/products\/lonzino-suedtirol-mager-eiweissreich-230-g","provider":"Natura Bio Italia","version":"1.0","type":"link"}