{"product_id":"panforte-margherita-di-siena-igp-masoni","title":"Panforte Margherita di Siena IGP, Masoni","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003eDer Panforte Margherita di Siena IGP von Masoni Pietro ist eine der ältesten traditionellen Süßspeisen aus Siena und seit 2013 durch die IGP-Bezeichnung geschützt. Hergestellt aus handverlesenen Mandeln, nach traditionellen Verfahren verarbeiteten kandierten Früchten, Honig, Zucker und Gewürzen, folgt sein Rezept der Produktionsvorschrift des Schutzverbands für Panforte und Ricciarelli di Siena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Variante Margherita unterscheidet sich vom schwarzen Panforte durch den helleren Teig, das mildere süß-würzige Aroma und den Puderzuckerüberzug. Sie ist für Gaumen gedacht, die eine ausgewogene Süße ohne die Schärfe des Pfeffers bevorzugen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum sich der Panforte Margherita unterscheidet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie IGP Panforte di Siena ist kein kommerzielles Label, sondern eine europäische Zertifizierung, die garantiert, dass das Produkt in Siena mit den Vorgaben entsprechenden Zutaten und unter strenger Kontrolle hergestellt wird. Masoni Pietro stellt diese Süßspeise mit frischen Zutaten und Rohstoffen erster Güte her: denselben Mandeln und kandierten Früchten, die auch für die Cavallucci mit Haselnüssen und die anderen sienesischen Süßspeisen aus der eigenen Backstube verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMargherita ist die „weiße“ Variante des Panforte: weniger würzig als der schwarze Panforte und besser geeignet zur Kombination mit Süßweinen und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMerkmal\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetails\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZertifizierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIGP Panforte di Siena\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHersteller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMasoni Pietro, Siena\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSiena, Toskana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHauptzutaten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMandeln, kandierte Früchte, Honig, Zucker, Gewürze, Mehl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVariante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMargherita (weiß), mit Puderzucker überzogen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKonsistenz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKompakt, dicht, weich beim Schneiden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eGenussideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMit Vin Santo, die klassische Kombination\u003c\/strong\u003e Ein Glas Vin Santo aus der Toskana und eine Scheibe Panforte Margherita. Seit Jahrhunderten der klassische Abschluss eines Essens in Siena: Die Süße des Likörweins gleicht die Würze des Gebäcks aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZu gereiftem Käse\u003c\/strong\u003e Gereifter Pecorino aus der Höhle oder Parmigiano Reggiano mit einer dünnen Scheibe Panforte. Der Kontrast zwischen dem würzigen Käse und der süß-würzigen Note des Panforte ist eine der gelungensten Kombinationen der toskanischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZum Kaffee\u003c\/strong\u003e Eine dünne Scheibe nach dem Essen zu einem Espresso. Panforte Margherita hält dem bitteren Kaffeegeschmack stand, ohne ihn zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServiervorschläge\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKategorie\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetails\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSüßwein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVin Santo aus der Toskana, Vernaccia passito, Moscato d'Asti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKaffee\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRistretto, Espresso mit einem Schuss Milch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKäse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGereifter Pecorino, Parmigiano, Blauschimmelkäse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHonig\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKastanien- oder Blütenhonig auf einer Käseplatte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTee\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGewürzter schwarzer Tee, Chai\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zwischen Panforte Margherita und Panforte nero?\u003c\/strong\u003e Panforte Margherita hat einen helleren Teig, ist mit Puderzucker bestäubt und schmeckt milder gewürzt. Panforte nero ist dunkler, mit Pfeffer gewürzt und kräftiger im Geschmack. Margherita wird meist von allen bevorzugt, die dieses Gebäck zum ersten Mal probieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie bewahrt man Panforte auf?\u003c\/strong\u003e An einem kühlen, trockenen Ort, in der Originalverpackung oder in Backpapier eingewickelt. Nicht im Kühlschrank. Nach dem Öffnen innerhalb von 7-10 Tagen verzehren. Panforte IGP ist dank Honig und Zucker lange haltbar. Achte auf das Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Salumeria Toscana","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53916221014352,"sku":"PANF-SIEN-250GR","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 gr","offer_id":53916221047120,"sku":"PANF-IGP-MAS-100GR","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/panforte-margherita-masoni-siena-mandorle-frutta-candita-miele.webp?v=1793791004","url":"https:\/\/naturabioitalia.com\/de\/products\/panforte-margherita-siena-igp-masoni","provider":"Natura Bio Italia","version":"1.0","type":"link"}