{"product_id":"crostino-toscano-ai-fegatini-di-pollo","title":"Toskanisches Crostino mit Hühnerleber","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eToskanische Crostini mit Hühnerleber: die traditionelle Pastete, servierfertig\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduktdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMerkmal\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetails\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdukt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eToskanische Crostini mit Hühnerleber\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZutaten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHühnerleber 58 %, Zwiebel, Karotte, Sellerie, Butter, Sonnenblumenkernöl, Kapern in Essig (Kapern, Rotweinessig), Sardellenpaste, natives Olivenöl extra, Knoblauch, Wein, Salz, Zitronensaft, Pfeffer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSellerie, Milch (Butter), Fisch (Sardellen)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufbewahrung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren; nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb weniger Tage verzehren\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEmpfohlene Menge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30-50 g pro Person als Vorspeise\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eToskanische Crostini servieren\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eToskanisches ungesalzenes Brot in fingerdicke Scheiben schneiden und auf dem Grill oder im Ofen rösten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Crostini bei niedriger Hitze in einem kleinen Topf erwärmen und dabei umrühren: Lauwarm entfalten sie mehr Aroma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuf das noch warme Brot streichen. In vielen toskanischen Haushalten wird das Brot vor dem Bestreichen kurz in Brühe getaucht, damit es weich bleibt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit einer Platte toskanischer Wurstwaren als vollständige Vorspeise servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePassende Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRotwein: ein Chianti Riserva DOCG.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKäse: Pecorino Toscano DOP als Ergänzung zur Vorspeise.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen zu toskanischen Crostini\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWas sind toskanische Crostini?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas ist eine Pastete aus Hühnerleber, die mit angeschwitztem Gemüse, Wein, Kapern und Sardellen gegart und in der Toskana auf geröstetes Brot gestrichen wird. Sie zählt zu den typischsten Vorspeisen der toskanischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist in den Crostini enthalten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e58 % Hühnerleber, Zwiebel, Karotte, Sellerie, Butter, Kapern, Sardellenpaste, natives Olivenöl extra, Knoblauch, Wein, Salz, Zitronensaft und Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMüssen sie vor dem Servieren erwärmt werden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas ist nicht unbedingt nötig, aber lauwarm sind sie aromatischer und lassen sich besser verstreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie viel Crostini braucht man pro Person?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls Vorspeise rechnet man mit 30-50 g pro Person.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie werden sie aufbewahrt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUngeöffnet an einem kühlen, trockenen Ort. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnthalten sie Allergene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa: Sellerie, Milch (in der Butter) und Fisch (in den Sardellen).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Salumeria Toscana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53916224454992,"sku":"CROST-FEG-DEF","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/crostino-toscano-fegatini-180g.webp?v=1793791026","url":"https:\/\/naturabioitalia.com\/de\/products\/toskanische-crostini-mit-huhnerleber","provider":"Natura Bio Italia","version":"1.0","type":"link"}