{"title":"Arroz","description":"\u003cp\u003eEl arroz italiano es considerado uno de los mejores del mundo, y la variedad Carnaroli representa la excelencia absoluta: granos grandes, firmes y ricos en almidón, capaces de absorber mejor los condimentos manteniendo una cocción perfecta. En esta sección presentamos una selección de arroces de alta calidad, provenientes de arrozales italianos cultivados con respeto por la tradición y el medio ambiente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCada arroz en el catálogo está trabajado con cuidado, a menudo madurado para resaltar sus características organolépticas, y seleccionado entre las mejores producciones de nuestro país. Ya sea que quieras preparar un risotto gourmet o un simple plato de arroz blanco, aquí encontrarás la materia prima ideal para un resultado siempre excelente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLlevar a la mesa un buen arroz italiano significa elegir calidad, autenticidad y un profundo respeto por la biodiversidad agrícola del territorio: valores que encontramos en cada grano de nuestra selección.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"riso-carnaroli-gran-riserva-12-18-mesi-1kg","title":"Arroz Carnaroli - Gran Reserva 12-18 meses 1Kg.","description":"\u003cp\u003eEl Arroz Carnaroli Gran Reserva 12 – 18 meses es un arroz que se deja madurar desde el momento de la cosecha hasta su procesamiento durante un período mínimo de 12 meses, hasta un máximo de 18 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste largo reposo permite que los granos de arroz adquieran un sabor único y una mayor resistencia a la cocción, haciéndolo insuperable y realzando aún más una de las características que hacen de la variedad Carnaroli la mejor variedad del mundo para preparar risottos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Arroz Carnaroli Gran Reserva 12 – 18 meses es un arroz de calidad absoluta con la certificación ADN de puro Carnaroli, obtenido de las mejores selecciones de Arroz Carnaroli, cultivado por las Empresas agrícolas del Distrito “Arroz y Ranas” según un procedimiento único e innovador.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa producción de la semilla por parte de las Empresas agrícolas del Distrito “Arroz y Ranas” garantiza la identidad territorial y la completa trazabilidad del Arroz Carnaroli Gran Reserva 12 – 18 meses, la elección de los mejores terrenos, la adopción de prácticas agronómicas de bajo impacto ambiental, la cosecha en el grado justo de maduración junto con técnicas de procesamiento y selección del grano tradicionales, pero a la vanguardia de las tecnologías más recientes, hacen del Arroz Carnaroli Gran Reserva 12 – 18 meses una verdadera excelencia italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste arroz se procesa con piedra y mantiene una coloración ligeramente más oscura, en favor de sus propiedades nutritivas y su resistencia a la cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLas indicaciones que figuran en las etiquetas de los productos podrían variar por motivos ajenos a nosotros, por lo tanto podrían existir discrepancias entre la información presente en el sitio y la que aparece en los productos entregados. Te invitamos a verificar siempre la información que figura en el producto antes de su consumo o uso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nostrale Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52716600623440,"sku":"sku-44121982730532","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/RisoCarnaroliGranRiserva12-18RisoeRane.jpg?v=1771605613"},{"product_id":"riso-carnaroli-selezione-speciale-1kg","title":"Arroz Carnaroli - Selección Especial 1Kg.","description":"\u003cp\u003eEl Carnaroli es el arroz de excelencia, único en su género, con granos enteros y firmes de gran tamaño, adecuado para la preparación de arroces cremosos y ensaladas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la Finca Margherita, el arroz en cáscara, o arroz paddy, después de ser almacenado en los silos durante aproximadamente 60 días, entra en la arrocería. Tras varias fases del proceso, el arroz integral solo pasa por 2 etapas dentro de nuestras blanqueadoras cónicas tipo “Amburgo” Minghetti.\u003cbr\u003eEl arroz, gracias a este antiguo método de molienda con piedra de segundo grado, es solo acariciado, manteniendo intactas todas sus propiedades organolépticas y nutritivas.\u003cbr\u003eCada grano que sale de la arrocería Margherita es superior en todo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: Arroz Carnaroli\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducto 100% italiano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvase al vacío de 1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLas indicaciones que figuran en las etiquetas de los productos podrían variar por motivos ajenos a nosotros, por lo tanto podrían existir discrepancias entre la información presente en el sitio y la de los productos entregados. Te invitamos a verificar siempre la información que aparece en el producto antes de su consumo o uso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nostrale Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52716601246032,"sku":"sku-44121976930596","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/Riso_Carnaroli.jpg?v=1771605618"}],"url":"https:\/\/naturabioitalia.com\/es\/collections\/arroz.oembed","provider":"Natura Bio Italia","version":"1.0","type":"link"}