{"product_id":"speck-alle-erbe-di-montagna-mezza-baffa-premium-1-5-kg","title":"Speck con hierbas de montaña 'Media pieza' Premium, 1,5 kg","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeck con hierbas de montaña \"media pieza\" Premium, 1,5 kg\u003c\/strong\u003e: media pieza de speck recubierta de hierbas de montaña del Alto Adigio, para cortar en lonchas finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl speck con hierbas de SEPP'Manufaktur se elabora con la pata trasera de cerdo Vulkanland con sello de calidad AMA. Según la tradición, la carne se sala en seco con sal y especias naturales durante unos 10 días al aire de la montaña; después se ahúma ligeramente y se cura durante al menos 6 meses. Al finalizar el curado, la pieza se lava, se seca y se recubre de fragantes hierbas de montaña del Alto Adigio.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuración: 6-8 meses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborado artesanalmente en Alto Adigio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHierbas alpinas seleccionadas y virutas de madera de haya para el ahumado natural, con aire fresco de montaña\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControles periódicos y rigurosos durante todo el proceso de producción\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCómo degustarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl speck se disfruta mejor cortado lo más fino posible, perpendicularmente a las fibras de la carne; así adquiere la consistencia adecuada al morderlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarne de cerdo (cerdo Vulkanland con sello de calidad AMA)*, sal, especias (hierbas 0,2 %), gelatina alimentaria de cerdo**, dextrosa, conservantes: nitrito de sodio, nitrato de potasio.\u003cbr\u003e* Procedencia de la carne: Austria\u003cbr\u003e** Para la cobertura\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValores nutricionales por 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1058 kJ \/ 252 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ede las cuales, saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ede los cuales, azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eEl producto cumple los criterios microbiológicos del Reglamento (CE) 2073\/2005 en su versión vigente. No contiene organismos modificados genéticamente sujetos a la obligación de declararlos en la etiqueta; en su producción no se han utilizado materiales modificados genéticamente (Reglamentos (CE) 1829\/2003 y 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas imágenes son orientativas: al tratarse de un producto natural, la forma y el aspecto pueden variar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eEnvío gratuito a partir de 99 € para entregas en Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"1,5kg","offer_id":53916622356816,"sku":"1000949","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP-Manufaktur_-_Kr_uterspeck_-_Die_Halbe_Hamme.jpg?v=1793795983","url":"https:\/\/naturabioitalia.com\/es\/products\/media-pieza-premium-de-speck-con-hierbas-de-montana-1-5-kg","provider":"Natura Bio Italia","version":"1.0","type":"link"}