{"product_id":"schiava-di-merano-doc-rot-2025-cantina-merano","title":"Schiava di Merano DOC «ROT» 2025, edición especial con Cantina Merano","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino tinto «ROT», edición especial DOC 2025, 0,75 l\u003c\/strong\u003e: Schiava di Merano DOC elegida por SEPP'Manufaktur y Cantina Merano para acompañar la merienda tradicional del Tirol del Sur (Marende).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e«ROT» nace de la colaboración entre SEPP'Manufaktur y Cantina Merano, que buscaron juntos el vino tinto perfecto para la merienda tradicional del Tirol del Sur; eligieron el más tradicional de los tintos de esta región, la Schiava di Merano DOC (Meraner Vernatsch). El nombre elegido es simplemente «ROT», es decir, «rojo».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Schiava es la variedad de uva tinta autóctona más antigua del Tirol del Sur y goza de especial consideración en el Burgraviato, la zona de Merano donde se encuentra SEPP'Manufaktur. En la mesa, este vino acompaña muchos platos, sobre todo el speck y las recetas tradicionales del Tirol del Sur; servido fresco, este tinto ligero de Merano también se aprecia como aperitivo. El resultado combina tradición con una frescura y un carácter afrutado que invitan a beberlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdeal con el speck del Tirol del Sur de SEPP'Manufaktur, la merienda tradicional del Tirol del Sur y los embutidos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVino tinto ligero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigen: Merano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura de servicio: 12-14 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColor rojo rubí brillante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaninos suaves con una acidez afrutada equilibrada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es ideal con aperitivos, speck, embutidos, quesos, platos de cocina casera tradicional y carne de ternera. La clásica merienda del Tirol del Sur pide precisamente este tinto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenido\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVariedad de uva\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchiava di Merano (Meraner Vernatsch)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZona de cultivo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLabers, San Valentino, Küchelberg (Monte Benedetto), 300-450 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSuelo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDepósitos morrénicos ligeros y permeables\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEdad de las vides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20-40 años\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVinificación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFermentación tradicional en tinto en grandes depósitos de acero inoxidable, seguida de fermentación maloláctica y crianza sobre lías finas durante unos 5 meses en grandes barricas de roble\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotencial de guarda\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 años o más\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperatura de servicio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12-14 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGraduación alcohólica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5% vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eNotas del enólogo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl color es rojo rubí brillante. En nariz, el vino evoca los vinos de Borgoña, los frutos rojos y la violeta; en boca, los taninos son muy suaves, con una acidez afrutada equilibrada y un final elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContiene sulfitos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eEnvío gratuito a partir de 99 € para entregas en Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53916620226896,"sku":"1100004","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/Meran_Rot.png?v=1793795969","url":"https:\/\/naturabioitalia.com\/es\/products\/schiava-di-merano-doc-rot-2025-vino-cantina-merano","provider":"Natura Bio Italia","version":"1.0","type":"link"}