{"product_id":"speck-alto-adige-igp-mezza-baffa-2-2-kg","title":"Speck del Tirol del Sur IGP «Mezza baffa», 2,2 kg","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeck del Alto Adige IGP \"Media pieza\", 2,2 kg\u003c\/strong\u003e: media pieza de speck con Indicación Geográfica Protegida, para cortar en lonchas finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Speck del Alto Adige de SEPP'Manufaktur lleva el sello IGP (Indicación Geográfica Protegida), reservado para las especialidades que cumplen criterios muy precisos. El speck debe elaborarse a partir de la pierna de cerdo según métodos tradicionales; el Consorcio para la Protección del Speck del Alto Adige verifica periódicamente el cumplimiento de los estrictos criterios de calidad. El speck de SEPP'Manufaktur destaca por su sabor auténtico e inconfundible.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuración: 6-8 meses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborado artesanalmente en el Alto Adige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSello IGP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAhumado natural con virutas de madera de haya\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControles periódicos y rigurosos durante todo el proceso de producción\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCómo disfrutarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl speck se disfruta mejor cortado lo más fino posible, perpendicularmente a las fibras de la carne; así adquiere la textura adecuada al morderlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarne de cerdo, sal, especias, dextrosa, conservantes: nitrito de sodio, nitrato de potasio. Ahumado con madera de haya.\u003cbr\u003eProcedencia de la carne: Unión Europea\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValores nutricionales por 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1234 kJ \/ 295 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ede las cuales, ácidos grasos saturados\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ede los cuales, azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eConservar en un lugar fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada pieza se corta a mano; por este motivo, el peso real puede diferir del indicado, normalmente por exceso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas imágenes son orientativas: al tratarse de un producto natural, la forma y el aspecto pueden variar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eEnvío gratuito a partir de € 99 para entregas en Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"2.2kg","offer_id":53916618064208,"sku":"1000919","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Sudtiroler_Speck_g.g.A._Halbe_Hamme.jpg?v=1793795956","url":"https:\/\/naturabioitalia.com\/es\/products\/speck-del-tirol-del-sur-igp-media-pieza-2-2-kg","provider":"Natura Bio Italia","version":"1.0","type":"link"}