{"product_id":"strozzapreti-bio-senatore-cappelli-girolomoni","title":"Strozzapreti BIO Senatore Cappelli - Girolomoni","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSecado lento, trefilado en bronce\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch4 data-end=\"425\" data-start=\"400\"\u003eTrefilado rugoso\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"630\" data-start=\"426\"\u003eGracias al trefilado en bronce, la pasta presenta una superficie porosa y rugosa, ideal para retener salsas y condimentos y garantizar una excelente resistencia en la cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"667\" data-start=\"632\"\u003eTrigo duro Senatore Cappelli\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"863\" data-start=\"668\"\u003eElaborada con sémola de trigo duro de la variedad antigua “Senatore Cappelli”, cultivada en Italia con agricultura biológica, para un sabor auténtico y rural. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"826\" data-end=\"1359\"\u003e\u003cstrong\u003ecaracterísticas y propiedades:\u003c\/strong\u003e Los Strozzapreti Senatore Cappelli BIO nacen de una cadena controlada: trigo antiguo bio, molienda en el molino interno, masa con agua natural, y secado lento a bajas temperaturas para preservar sabor, aroma y valores nutricionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"826\" data-end=\"1359\"\u003eResultan una pasta de carácter tenaz, con un sabor pleno y decidido de trigo en pureza — perfecta para quienes buscan un producto tradicional, genuino y respetuoso con la biodiversidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1361\" data-end=\"1580\"\u003e\u003cstrong\u003emodo de uso:\u003c\/strong\u003e Llevar a ebullición abundante agua con sal, cocinar los Strozzapreti durante aproximadamente \u003cstrong data-start=\"1455\" data-end=\"1469\"\u003e8 minutos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1582\" data-end=\"1912\"\u003e\u003cstrong\u003een la cocina:\u003c\/strong\u003e Este formato corto y grueso es particularmente adecuado para salsas robustas, ragú, verduras salteadas, salsas de legumbres o preparaciones rústicas — su estructura y aspereza permiten retener bien el condimento y realzar el sabor del trigo antiguo. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Screenshot_2025-04-03_170842.png?v=1743692933\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e500gr\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eprocedencia: Italia (Marche, PU)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"strozzapreti bio senatore cappelli girolomoni\" href=\"https:\/\/girolomoni.it\/pasta\/strozzapreti-senatore-cappelli\/\" target=\"_blank\"\u003eficha técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"PUNTO SFUSO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52456257683792,"sku":"sku-56200480063836","price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/PA142_Strozapretti_Cappelli_Girolomoni.jpg?v=1765929647","url":"https:\/\/naturabioitalia.com\/es\/products\/strozzapreti-bio-senatore-cappelli-girolomoni","provider":"Natura Bio Italia","version":"1.0","type":"link"}