{"title":"Podere Dei Folli","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Podere dei folli représente l’artisanat.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLe soin apporté aux vignobles est méticuleux afin d’obtenir des vins haut de gamme produits dans le respect de l’environnement. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eIl valorise les cépages autochtones\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003edu territoire comme le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGroppello\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eprésent en pourcentage majoritaire dans la plupart de leurs vins. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePodere dei Folli bénéficie de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003el’expérience de 4 générations dans ce secteur\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Il fut parmi les pionniers du bio en 2002 en Valtènesi, investissant dans la biodiversité et l’écosoutenabilité du vignoble. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLes vins produits sont extrêmement raffinés\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et élégants, transmettant des émotions uniques à ceux qui les dégustent. Pour Podere dei Folli, le vin rosé n’est pas un vin mais un style de vie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’essence de Il Podere dei folli \u003c\/strong\u003econsiste à représenter la Valtènesi et la dolce vita que l’on trouve sur la rive bresciane du lac de Garde dans un verre de vin rosé. Nous voulons transmettre la valeur de 4 générations de vignerons en misant sur l’authenticité et \u003cstrong\u003el’écosoutenabilité de nos vins\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLivraison gratuite en Italie pour l’achat d’au moins 6 bouteilles\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"grappa-di-groppello-bio","title":"Grappa de Groppello Bio","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003eGrappa élaborée à partir du marc du cépage autochtone de la Valtènesi : le Groppello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZone d’origine :\u003c\/strong\u003e Valtènesi, collines de Soffaino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Groppello (cépage majoritaire), cépage autochtone de la Valtènesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduction :\u003c\/strong\u003e La grappa est obtenue par distillation directe du marc biologique de Groppello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 40,00 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Transparente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Puissant, avec des notes de poire et de nèfle sur un fond herbacé marqué.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e En bouche, elle est suave et se distingue par des notes prononcées de baies sauvages et d’églantier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Bouteille de 0.5l en carton de six bouteilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eINFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET RECYCLAGE DES EMBALLAGES\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Podere Dei Folli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52386510602576,"sku":"sku-42111279136955","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/grappa-di-groppello-bio-654104.png?v=1764180380"},{"product_id":"limoncello-del-garda","title":"Limoncello du Garda","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003eLiqueur obtenu par infusion d’écorces de citron provenant de la Riviera du lac de Garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 30,00 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur : \u003c\/strong\u003eJaune citron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Arôme intense, fruité, caractéristique du fruit frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Goût doux, velouté et intense, caractéristique des citrons du lac de Garde fraîchement cueillis sur l’arbre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Bouteille de 0.5l en carton de six bouteilles.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/delivery.shopifyapps.com\/-\/b828a3109a28b16c\/e2a91c85fc457572\"\u003e\n\u003cbutton\u003eTélécharger la fiche produit\u003c\/button\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Podere Dei Folli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52386510569808,"sku":"sku-43151861448891","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/limoncello-del-garda-657333.jpg?v=1764180380"},{"product_id":"dama-valtenesi-rose-vintage-2019-edizione-limitata-del-lago-di-garda","title":"Dama - Valtènesi Rosé Millésime 2019 Édition limitée Du Lac De Garde","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003ch5\u003eLIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 6 BOUTEILLES ACHETÉES ! \u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eLE NOMBRE MAXIMUM DE BOUTEILLES POUVANT ÊTRE ACHETÉES PAR CLIENT EST DE 6.\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZone d’origine :\u003c\/strong\u003e Valtènesi, collines de Soffaino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Groppello (cépage majoritaire), cépage autochtone de la Valtènesi, Marzemino, Barbera, Sangiovese, vignes âgées de plus de 40 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendange :\u003c\/strong\u003e Vendange manuelle en petites caisses\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduction :\u003c\/strong\u003e Podere dei Folli dédie la bouteille « Dama » à Amalia Brunati, cette femme fascinante qui a conquis le cœur du sénateur Pompeo Molmenti et inspiré la création de vins rosés d’exception sur les rives du magnifique lac de Garde. La Dama représente la plus haute expression du savoir-faire de la cave dans la production de vins rosés d’une longévité extraordinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe processus de vinification de cette cuvée prestigieuse est un véritable rituel qui commence par la récolte des raisins au lever du soleil, lorsque la fraîcheur matinale préserve au mieux leurs qualités organoleptiques. Les grappes provenant des vignes de plus de 40 ans sont soigneusement sélectionnées, délicatement déposées dans de petites caisses puis immédiatement transportées à la cave. Là, des yeux et des mains experts procèdent à une sélection minutieuse des grappes, qui sont ensuite placées avec précaution dans le pressoir sans subir le moindre stress.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le pressoir, la température est abaissée à 5 degrés, déclenchant l’extraction du moût et la macération des peaux par cryomacération. Les moûts sont extraits selon une méthode de très haute qualité, qui ne permet de recueillir que le jus de goutte et entraîne la perte de 20 % du moût initial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentation alcoolique se déroule naturellement grâce à l’utilisation de levures autochtones. 50 % du vin fermentent dans de petits fûts de chêne, tandis que les 50 % restants fermentent dans des cuves en acier inoxydable, ce qui contribue à conférer au vin un équilibre exceptionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la fin de la fermentation, le vin est élevé pendant 3 années supplémentaires sur lies fines, ce qui favorise l’autolyse des levures et contribue à créer un profil unique. Il est ensuite mis en bouteille, où il poursuit son évolution pour donner naissance à une bouteille exceptionnelle et de grande valeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 12,50 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Magnifique or rose cuivré d’une luminosité exceptionnelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Riche et complexe, ce bouquet révèle une vaste palette de notes aromatiques. Au nez, des parfums de confiture d’abricot et de délicates notes d’épices douces se mêlent à une touche minérale. Des notes boisées et épicées se distinguent également, évoquant les arômes enveloppants du santal et la chaleur de l’ambre. La mandarine apporte une note vive et acidulée, tandis que l’huile d’argan confère une douceur unique et de la profondeur à l’ensemble. Cette combinaison crée un parfum séduisant et enveloppant, qui enchante les sens par sa complexité et son harmonie raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Toute l’ampleur de sa complexité s’exprime dans une véritable symphonie de saveurs qui enveloppe le palais d’une sapidité unique et persistante. Cette expérience est encore enrichie par de délicieuses notes miellées, qui apportent une douceur naturelle et enveloppante, par des épices douces, qui donnent une touche chaleureuse et vivifiante, et par d’élégantes tonalités boisées, qui confèrent à l’ensemble une agréable sensation de robustesse et de structure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Ce vin de grande classe offre une grande polyvalence en cuisine et sublime les saveurs raffinées. Parfait avec des mets délicats de la mer, comme les huîtres et le caviar, il accompagne tout aussi bien des spécialités telles que le manzo all’olio, un plat emblématique de la cuisine de Brescia. Il est également idéal avec le thon cru ou cuit, ainsi qu’avec des plats comme le carpaccio de veau et les viandes blanches à la crème de truffe de saison. Il accompagne merveilleusement les risottos aux légumes et aux coquillages. Son élégance et sa richesse élèvent chaque expérience gastronomique de qualité à un niveau exceptionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Bouteille de 0,75 l en carton de six bouteilles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIPTION DE L’ÉTIQUETTE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vin « Dama » tire son nom des initiales des propriétaires de la cave Podere dei Folli, Davide et Marco. Les trois dernières lettres, « ama », rendent également hommage à Amalia Brunati, qui, avec Pompeo Molmenti, a codifié le premier vin rosé du lac de Garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bouteille est ornée d’un dessin représentant une dame, inspirée d’Amalia Brunati, qui a conquis le cœur du sénateur Pompeo Molmenti et contribué à la production de rosés sur le lac de Garde. La silhouette de la dame est uniquement tracée en contour, laissant l’intérieur transparent afin que le vin puisse la colorer et créer un effet visuel unique et émouvant. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu bas de la robe, on aperçoit des grains de raisin stylisés dans un style Pop art, représentant le cépage autochtone « Groppello ». \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fond de la bouteille évoque l’eau du lac de Garde, avec des éléments graphiques rappelant le paysage lacustre et créant un lien visuel avec le lieu de production du vin. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn distingue également, derrière la silhouette de la dame, une référence à la Rocca di Manerba, l’un des symboles emblématiques du lac de Garde. Ce détail se caractérise par un motif à pois violets, qui évoque à la fois le style Pop Art et la couleur du raisin utilisé pour produire le vin. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAutre caractéristique de la bouteille : la présence d’un soleil, qui peut aussi être interprété comme un citron. Ce symbole représente le soleil éclatant qui caractérise le climat méditerranéen du lac de Garde et évoque également l’accord entre le vin et la cuisine, le citron étant l’un des ingrédients qui font la renommée du lac de Garde. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnfin, à droite de la silhouette de la dame figurent des cygnes, oiseaux typiques du lac de Garde, qui volent dans le ciel. Ce détail apporte une touche de mouvement et de liberté, évoquant l’atmosphère paisible et ouverte du lac de Garde.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLivraison gratuite\u003c\/strong\u003e à partir de 6 bouteilles achetées.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/delivery.shopifyapps.com\/-\/468d4aeb48da6956\/9e46b78594125872\"\u003e\n\u003cbutton\u003eTélécharger la fiche produit\u003c\/button\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Podere Dei Folli","offers":[{"title":"Bouteille de 0,75 L","offer_id":52386510635344,"sku":"sku-47067626930522","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte 6 Bouteilles","offer_id":52386510668112,"sku":"sku-47067626963290","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/dama-valtenesi-rose-vintage-2019-edizione-limitata-del-lago-di-garda-676333.jpg?v=1764180381"},{"product_id":"grappa-di-groppello-bio-barricata","title":"Grappa de Groppello Bio Barricata","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003eGrappa élaborée à partir du marc du cépage autochtone de la Vatènesi : le Groppello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZone d’origine :\u003c\/strong\u003e Valtènesi, collines de Soffaino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Groppello (cépage majoritaire), cépage autochtone de la Valtènesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduction :\u003c\/strong\u003e Grappa élevée en fût, élaborée à partir du marc du cépage autochtone de la Vatènesi : le Groppello. À la fin de la distillation, elle sera affinée pendant 12 mois dans des barriques françaises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 40,00 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Jaune doré intense et lumineux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Marqué, avec des notes de vanille, de chocolat et de fruits à l’eau-de-vie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e En bouche, elle est douce, avec des notes de vanille, de chocolat et de fruits à l’eau-de-vie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Bouteille de 0.2l en carton de douze bouteilles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Podere Dei Folli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52386510700880,"sku":"sku-42111284969659","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/grappa-di-groppello-bio-barricata-281785.png?v=1764180381"},{"product_id":"amaro-dei-folli","title":"Amaro Dei Folli","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003eObtenu par infusion de 30 herbes et racines de montagne, selon une ancienne recette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 30,00 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Ambrée intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Aromatique, épicé, fruité, avec des notes d’orange amère, de rhubarbe, de quinquina et de réglisse, de menthe et de gentiane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Doux, aromatique et délicat.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eINFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET RECYCLAGE DES EMBALLAGES\u003c\/strong\u003e\n.\n.\n\u003ca href=\"https:\/\/delivery.shopifyapps.com\/-\/f1655d8c4cd8c8e0\/e4ac112c51f290ad\"\u003e \u003cbutton\u003eTélécharger la fiche produit\u003c\/button\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Podere Dei Folli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52386510733648,"sku":"sku-43151761965243","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/amaro-dei-folli-268878.jpg?v=1764180380"},{"product_id":"bespoi-rose-bio-d-o-p-spumante-rose-del-lago-di-garda","title":"Béspoi Rosé Bio D.O.P. - Spumante Rosé du Lac de Garde","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003ch5\u003eEXPÉDITION GRATUITE À PARTIR DE 6 BOUTEILLES ACHETÉES !\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e Millésimé 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZone d’origine :\u003c\/strong\u003e Valtènesi, collines de Soffaino, dans la zone appelée « Béspoi ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Groppello (cépage majoritaire), cépage autochtone de la Valtènesi, Marzemino, Barbera, Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Vendanges manuelles en petites caisses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/5616\/7867\/files\/bespoi-usa_480x480.jpg?v=1631033719\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduction :\u003c\/strong\u003e Issu d’une vinification similaire à celle du Preafète, avec une récolte anticipée de 10 jours. La seconde fermentation est réalisée selon la méthode naturelle de prise de mousse en cuve autoclave (méthode Charmat), à basse température, pendant quelques mois sur lies fines. Durant cette période, le perlage et l’élégance de ses arômes s’affinent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 12,50 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Du rose pétale au saumoné, avec des reflets rubis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Délicat et parfumé, avec des notes de framboise et de fraise des bois sauvage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Bulles fines, vin sec et frais, finement savoureux, avec une salinité marquée et une finale miellée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Excellent avec les entrées, les viandes blanches, les poissons de lac et les tartes salées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Bouteille de 0,75 l, en caisse de six bouteilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIPTION DU VIN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignes du domaine destinées à la production de ce vin se trouvent en Valtènesi, sur les collines de Soffaino, dans la zone appelée « Béspoi », ce qui signifie « zone riche en nèfles ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES DE DÉGUSTATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCouleur pétale de rose. Son perlage est très fin, avec une mousse blanc perle. Il offre un bouquet délicat et parfumé, évoquant la framboise et la fraise des bois sauvage. En bouche, il se révèle frais et miellé, avec une excellente sapidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/5616\/7867\/files\/bespoi-sulla-neve_480x480.jpg?v=1631033756\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOS RÉCOMPENSES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/5616\/7867\/files\/PREMI_480x480.png?v=1631571665\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eExpédition gratuite\u003c\/strong\u003e à partir de 6 bouteilles achetées.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eINFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET RECYCLAGE DES EMBALLAGES\u003c\/strong\u003e\n.\n.\n\u003ca href=\"https:\/\/delivery.shopifyapps.com\/-\/c0eb49dfe7845274\/e089864038429354\"\u003e \u003cbutton\u003eTélécharger la fiche produit\u003c\/button\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Podere Dei Folli","offers":[{"title":"Millésimé 2024 \/ Bouteille 0.75 l","offer_id":52386518106448,"sku":"sku-41623641096379","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Millésimé 2024 \/ Boîte 6 Bouteilles","offer_id":52386518139216,"sku":"sku-41623641129147","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/bespoi-rose-bio-dop-spumante-rose-del-lago-di-garda-234021.jpg?v=1764180386"},{"product_id":"vegna-bio-d-o-p-vino-rosso-groppello-del-lago-di-garda","title":"Vegna Bio D.O.P. - Vin Rouge Groppello du Lac de Garde","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003ch5\u003eLIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 6 BOUTEILLES !\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZone d’origine :\u003c\/strong\u003e Valtènesi, collines de Soffaino, zone appelée « Vegna »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Groppello (100 %), cépage autochtone de la Valtènesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendanges : \u003c\/strong\u003eVendanges manuelles en petites caisses\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduction :\u003c\/strong\u003e À leur arrivée à la cave, les meilleurs raisins provenant de vignes de Groppello âgées de plus de 20 ans sont égrappés, délicatement foulés puis transférés dans des cuves en acier inoxydable, où la fermentation alcoolique se déroule à une température de 25 °C pendant environ 10 à 15 jours. Le vin entame ensuite une période d’élevage d’environ 12 mois, avant sa mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 13,50 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis léger aux légers reflets grenat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Fin et frais, avec des notes de fruits rouges, de fleurs violettes et une touche épicée enveloppante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Velouté, savoureux et délicat, avec une finale persistante aux notes d’amande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Excellent avec les viandes rouges et blanches grillées, les travers de porc au chou, les fromages affinés, les tartes salées et la charcuterie typique de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Bouteille de 0,75 l, vendue dans un carton de six bouteilles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIPTION DU VIN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignobles de l’exploitation destinés à la production de ce vin se trouvent dans la Valtènesi, sur les collines de Soffaino, dans la zone appelée « Vegna », qui signifie « vigne ».\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES DE DÉGUSTATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVin rouge délicat, mais d’une grande complexité organoleptique, élaboré exclusivement à partir de raisins de Groppello, cépage autochtone de la Valtènesi. À l’œil, le vin présente une robe rouge rubis légère aux légers reflets grenat. Au nez, il dévoile un bouquet aux élégantes notes de fruits des bois et de fleurs violettes, avec une belle touche iodée et une forte présence épicée. En bouche, il est équilibré et se distingue par ses tanins soyeux. La finale est longue et persistante, avec des arômes déjà perçus au nez, accompagnés de notes persistantes d’amande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLivraison gratuite\u003c\/strong\u003e à partir de 6 bouteilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eINFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET RECYCLAGE DES EMBALLAGES\u003c\/strong\u003e\n.\n.\n\u003ca href=\"https:\/\/delivery.shopifyapps.com\/-\/fb5b754539a1142c\/4746c3f072c8c9d0\"\u003e \u003cbutton\u003eTélécharger la fiche produit\u003c\/button\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Podere Dei Folli","offers":[{"title":"2022 \/ Bouteille 0.75 l","offer_id":52386518040912,"sku":"sku-42103192846523","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ Boîte 6 Bouteilles","offer_id":52386518073680,"sku":"sku-42103192879291","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/vegna-bio-dop-vino-rosso-groppello-del-lago-di-garda-563757.jpg?v=1764180386"},{"product_id":"lilium-bio-vino-bianco-del-lago-di-garda","title":"Lilium Bio - Vin Blanc du Lac de Garde","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003ch5\u003eLIVRAISON GRATUITE POUR L’ACHAT D’AU MOINS 6 BOUTEILLES !\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChaque goutte de Lilium compte : vers un avenir sans plastique dans les océans.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodere dei Folli a choisi Nomacorc Ocean de Vinventions comme bouchon innovant pour son vin blanc phare. Cette solution, fabriquée à partir de plastique recyclé provenant de zones côtières exposées à la pollution, contribue non seulement à la protection des océans, mais renforce également l’engagement environnemental de l’entreprise. Ce choix témoigne du soutien fort de Podere dei Folli aux objectifs de développement durable de l’Agenda 2030 de l’ONU et contribue ainsi à la préservation des écosystèmes marins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZone d’origine :\u003c\/strong\u003e Valtènesi, collines de Soffaino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Groppello, Incrocio Manzoni, Trebbiano Valtenesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Vendanges en cagettes, avec sélection des meilleures grappes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduction :\u003c\/strong\u003e Une fois récoltés, les raisins sont immédiatement transportés à la cave. Les raisins rouges sont immédiatement pressés, en sélectionnant le cœur du grain, tandis que les raisins blancs sont soumis à une macération à froid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe processus intervient juste après le foulage des raisins et avant la fermentation : le moût et les peaux restent en contact pendant 12-24 heures, à une température de 5-8 °C, afin d’extraire les arômes primaires du raisin présents dans la partie interne de la peau. On obtient ainsi des vins aux arômes plus intenses, fruités et précis. La basse température empêche le démarrage de la fermentation alcoolique tout en limitant l’extraction de la couleur, de l’amertume et de l’astringence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe moût obtenu est laissé à décanter au froid pendant 15 jours afin que les impuretés se déposent. Une fois celles-ci déposées, il est séparé des lies et la fermentation alcoolique démarre à une température contrôlée de 16 °C, afin de favoriser le développement des arômes, de la souplesse et de l’élégance. Après la fermentation, le vin vieillit en cuves d’acier pendant 5\/6 mois, puis est mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 12 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Jaune paille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Fin et intense, avec des notes de fruits exotiques, d’herbes aromatiques et d’épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e Sec, frais et équilibré, avec une belle persistance aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Excellent avec les entrées, les viandes blanches, les poissons de lac et les tartes salées\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Bouteille de 0.75 l en carton de six bouteilles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIPTION DU VIN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVin dédié à la commune de Puegnago del Garda et à notre territoire de Valténesi. Les armoiries de la commune de Puegnago d\/G représentent des lys, fleurs typiques de la région, qui ont inspiré le nom du vin. Vin en édition limitée.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES DE DÉGUSTATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il présente une belle robe jaune paille. Au nez, il dévoile un parfum intense, avec des notes de fruits exotiques, d’herbes aromatiques et d’épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il est savoureux, rond et équilibré, avec une excellente structure organoleptique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLivraison gratuite\u003c\/strong\u003e pour l’achat d’au moins 6 bouteilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/5616\/7867\/files\/ocena_bound_plastic.png?v=1712848751\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/5616\/7867\/files\/tappi_ocean.png?v=1712848603\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eINFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET RECYCLAGE DES EMBALLAGES\u003c\/strong\u003e\n.\n.\n\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/delivery.shopifyapps.com\/-\/60cd15903debdc16\/2407083dba06e057\"\u003e \u003cbutton\u003eTélécharger la fiche produit\u003c\/button\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Podere Dei Folli","offers":[{"title":"2024 \/ Bouteille 0.75 l","offer_id":52386518171984,"sku":"sku-42109183983803","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024 \/ Boîte 6 Bouteilles","offer_id":52386518204752,"sku":"sku-42109184016571","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/lilium-bio-vino-bianco-del-lago-di-garda-257526.png?v=1764180386"},{"product_id":"preafete-bio-d-o-p-valtenesi-rose-del-lago-di-garda","title":"Preafète Bio D.O.P. - Valtènesi rosé du lac de Garde","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003ch5\u003eLIVRAISON GRATUITE POUR L’ACHAT D’AU MOINS 6 BOUTEILLES !\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZone d’origine :\u003c\/strong\u003e Valtènesi, collines de Soffaino dans la zone dite « Preafète ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Groppello (cépage majoritaire), cépage autochtone de la Valtènesi, Marzemino, Barbera, Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Vendanges manuelles en petites caisses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduction :\u003c\/strong\u003e On l’appelle « le vin d’une nuit », car, historiquement, pour obtenir sa couleur rose caractéristique, on le laissait une nuit au contact de ses peaux. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe processus de vinification de ce vin commence à l’aube, alors que les raisins sont encore humides de la fraîcheur matinale. Après une sélection rigoureuse, les raisins sont délicatement versés dans le pressoir avec la rafle, puis soumis à un pressurage appelé crémant, qui permet d’extraire le cœur du grain. De plus, une cryomacération des peaux pendant 3-4 heures aide à préserver les arômes subtils et la structure du vin, tout en limitant l’extraction de la couleur. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec des levures indigènes afin de mettre pleinement en valeur les arômes naturels et la finesse du vin. Après un élevage d’environ 5-6 mois sur lies fines, le vin atteint son expression optimale et est mis en bouteille, prêt à révéler tout le caractère et la pureté de son terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 12,50 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Du rose pétale au rose pâle, avec des reflets saumonés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Fin et élégant, avec des notes d’agrumes, notamment de pamplemousse rose, de fleurs blanches et des nuances de poivre blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Frais, juteux et soyeux, avec une belle sapidité équilibrée par les arômes fruités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Excellent avec les entrées, les viandes blanches, les poissons de lac et les tartes salées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Bouteille de 0.75 l en carton de six bouteilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/5616\/7867\/files\/EB690AA0-C088-45C9-96BB-A8E7ED9ABFE4_480x480.jpg?v=1747650547\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHISTOIRE DU VIN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Valtènesi Rosa est une interprétation nouvelle et plus rigoureuse d’une exclusivité œnologique de la Riviera bresciane du lac de Garde, axée sur le cépage Groppello. Un authentique vin de terroir, né d’une vocation ancestrale codifiée il y a plus de cent ans par le sénateur vénitien Pompeo Molmenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuelques heures de contact entre le moût et les peaux, puis le rituel du soutirage nocturne. À cet instant précis, guidé par le savoir-faire du maître de chai, le Valtènesi s’imprègne de la fraîcheur et du tempérament des raisins de Groppello, qui façonnent son caractère. C’est un vin qui réunit en lui la tradition séculaire, la force d’un terroir unique et l’élégance de la vinification en rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES DE DÉGUSTATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRobe rose pâle aux reflets saumonés. Le nez, d’une grande finesse et élégance, révèle des notes de fraise des bois, de fruits rouges et de pamplemousse rose, suivies en finale de notes de fleurs blanches.\u003cbr\u003eEn bouche, il se montre frais et soyeux, avec une belle sapidité équilibrée par les arômes fruités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIPTION DE L’ÉTIQUETTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’étiquette de notre rosé \u003cstrong\u003ePreafète\u003c\/strong\u003e n’est pas une simple décoration, mais une œuvre d’art qui raconte un lien profond entre la \u003cstrong\u003eFemme, la Terre et l’Eau\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDessinée par l’artiste Emanuele Soncina, elle propose un voyage visuel et sensoriel qui accompagne la dégustation du vin avant même la première gorgée. Au centre du dessin se dessine un profil féminin stylisé, délicat et épuré. Symbole de grâce, de fertilité et d’harmonie, il représente la figure archétypale de la femme qui se fond dans la nature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes cheveux se transforment en \u003cstrong\u003evagues douces et fluides\u003c\/strong\u003e, évoquant le mouvement de l’eau du \u003cstrong\u003elac de Garde\u003c\/strong\u003e, un élément essentiel qui façonne le microclimat et l’élégance de notre rosé. Les vagues s’entrelacent avec des \u003cstrong\u003eformes circulaires\u003c\/strong\u003e qui rappellent les \u003cstrong\u003egalets morainiques\u003c\/strong\u003e de la Valtènesi : ces pierres anciennes, témoins silencieux de l’histoire géologique de cette terre unique, symbolisent le caractère minéral, authentique et profond du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette étiquette est un récit poétique qui réunit en une seule image l’identité du terroir, la féminité de la nature et l’âme vibrante du rosé. Elle est la synthèse visuelle de la philosophie de Preafète : un vin qui se regarde, se vit et s’écoute avant même d’être dégusté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImprimée directement sur le verre, elle élimine le papier et le plastique, réduisant ainsi l’impact environnemental. Des bouchons recyclés provenant des océans et des cartons FSC complètent cet emballage écoresponsable.\u003cbr\u003ePreafète : un vin à vivre avant même de le boire.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/5616\/7867\/files\/5E3CE161-0E92-430C-9B2F-D3E4742B0576_480x480.jpg?v=1747650547\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOS RÉCOMPENSES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/5616\/7867\/files\/PREMI_480x480.png?v=1631571665\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eLivraison gratuite\u003c\/strong\u003e pour l’achat d’au moins 6 bouteilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eINFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET RECYCLAGE DES EMBALLAGES\u003c\/strong\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/delivery.shopifyapps.com\/-\/6921b15b8f028d4a\/a9e34a9d4633228e\"\u003e \u003cbutton\u003eTélécharger la fiche produit\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Podere Dei Folli","offers":[{"title":"2025 \/ Bouteille 0.75 l","offer_id":52386518237520,"sku":"sku-51240679244122","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025 \/ Boîte 6 Bouteilles","offer_id":52386518270288,"sku":"sku-51240679276890","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025 \/ Caisse 12 Bouteilles","offer_id":52520649818448,"sku":"sku-53218685026650","price":222.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/preafete-bio-dop-valtenesi-rose-del-lago-di-garda-912959.png?v=1764180386"},{"product_id":"sofai-bio-d-o-p-vino-rosso-del-lago-di-garda","title":"Sofaì Bio D.O.P. - Vin Rouge du Lac de Garde","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003ch5\u003eLIVRAISON GRATUITE POUR TOUT ACHAT D’AU MOINS 6 BOUTEILLES !\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZone d’origine :\u003c\/strong\u003e Valtènesi, collines de Soffaino, zone appelée « Sofai »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Groppello, Marzemino et Rebo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Vendanges manuelles en petites caisses\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduction :\u003c\/strong\u003e Au début du mois d’octobre, les meilleurs raisins de Rebo et de Marzemino sont sélectionnés à la main et déposés dans des caisses, prêts à être passerillés dans le grenier. Après une perte de poids de 30 %, les grappes sont sélectionnées une nouvelle fois, puis foulées. La fermentation est très lente, avec une attention particulière portée à la préservation des arômes, à l’extraction de la couleur et à la maîtrise de la douceur et de l’élégance des tanins. À son terme, le vin est soutiré en barriques afin d’optimiser la stabilisation de la couleur et le déroulement de la fermentation malolactique. Il est ensuite élevé dans des barriques françaises de second passage, où il repose pendant 12 mois, puis assemblé au Groppello, vinifié auparavant en cuves d’acier. Le vin poursuit son affinage en bouteille pendant 6 mois avant sa mise sur le marché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 14,00 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis intense et brillant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Vineux et fruité, avec des notes de fruits des bois, de confiture de mûres, de framboises et d’épices\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Savoureux, rond et équilibré, avec une excellente structure organoleptique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Excellent avec des brochettes, des viandes longuement mijotées, des grillades, de la charcuterie et des fromages corsés\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Bouteille de 0,75 l en carton de six bouteilles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIPTION DU VIN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes vignobles du domaine destinés à la production de ce vin se trouvent dans la Valtènesi, sur les collines de Soffiano, dans la zone appelée « Sofai », qui signifie « sous les hêtres ». À l’ombre de ces arbres, les paysans de la région aimaient déjeuner pendant leur pause de midi durant les mois d’été et laisser reposer leurs bœufs.\u003cbr\u003eLes collines de Soffaino se trouvent dans la région du Garda bresciano, sur la rive occidentale du lac de Garde, entre le lac Lucone, un bassin préhistorique classé au patrimoine mondial de l’UNESCO en raison de son importance archéologique, et les petits lacs de Sovenigo, qui constituent le plus bel exemple de bassin intermorainique du lac de Garde. En juillet et en août, ils offrent un spectacle unique lorsque leurs eaux se couvrent de fleurs de lotus roses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES DE DÉGUSTATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRobe rouge rubis intense et brillante. Le nez se révèle d’emblée riche et pénétrant, avec des notes de fruits des bois et de confiture de mûres, une touche épicée élégante et des notes de cacao. En bouche, il présente une belle ampleur, un excellent équilibre et beaucoup d’élégance, avec des tanins bien intégrés aux arômes fruités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLivraison gratuite\u003c\/strong\u003e pour tout achat d’au moins 6 bouteilles.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/delivery.shopifyapps.com\/-\/a4ead866b6c7ad5e\/d596d4e945cf36ce\"\u003e \u003cbutton\u003eTélécharger la fiche produit\u003c\/button\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Podere Dei Folli","offers":[{"title":"2018 \/ Bouteille 0.75 l","offer_id":52386518303056,"sku":"sku-42109312434363","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018 \/ Boîte 6 Bouteilles","offer_id":52386518335824,"sku":"sku-42109312467131","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/sofai-bio-dop-vino-rosso-del-lago-di-garda-608109.jpg?v=1764180386"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/collections\/Podere_dei_Folli_logo.png?v=1765389365","url":"https:\/\/naturabioitalia.com\/fr\/collections\/podere-dei-folli.oembed","provider":"Natura Bio Italia","version":"1.0","type":"link"}