{"product_id":"chitarrine-bio-trafilatura-ruvida-girolomoni","title":"Chitarrine BIO à traction rugueuse - Girolomoni","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSéchage lent, extrusion au bronze\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp data-start=\"121\" data-end=\"271\"\u003e\u003cstrong data-start=\"121\" data-end=\"143\"\u003eExtrusion rugueuse\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"143\" data-end=\"146\"\u003eDonne à la pâte une surface rugueuse et poreuse qui retient mieux les sauces et assaisonnements. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"273\" data-end=\"396\"\u003e\u003cstrong data-start=\"273\" data-end=\"287\"\u003eBlé dur\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"287\" data-end=\"290\"\u003eLe blé par excellence, utilisé pour la production de pâtes sèches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"398\" data-end=\"863\"\u003e\u003cstrong data-start=\"398\" data-end=\"430\"\u003ecaractéristiques et propriétés : \u003c\/strong\u003eLes Chitarrine sont fabriquées avec de la semoule de blé dur biologique, cultivée selon des méthodes durables et respectueuses de l’environnement. La pâte est extrudée au bronze, ce qui confère une surface rugueuse et poreuse qui retient mieux les sauces et assaisonnements. Le séchage lent à basse température préserve les qualités organoleptiques du blé, garantissant une texture parfaite et une saveur authentique.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"865\" data-end=\"1227\"\u003e\u003cstrong data-start=\"865\" data-end=\"880\"\u003emode d’emploi : \u003c\/strong\u003eCuire les Chitarrine dans une grande quantité d’eau salée pendant environ \u003cstrong data-start=\"942\" data-end=\"955\"\u003e11 minutes\u003c\/strong\u003e, ou jusqu’à obtenir la consistance désirée. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/girolomoni.it\/pasta\/chitarrine-trafilatura-ruvida\/?_gl=1%2A11i238k%2A_up%2AMQ..%2A_ga%2AMTk5ODUzMjk3My4xNzYzMTMzNDU1%2A_ga_VDQ1W99B2L%2AczE3NjMxMzM0NTUkbzEkZzAkdDE3NjMxMzM0NjQkajUxJGwwJGgw\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/girolomoni.it\/pasta\/chitarrine-trafilatura-ruvida\/?_gl=1%2A11i238k%2A_up%2AMQ..%2A_ga%2AMTk5ODUzMjk3My4xNzYzMTMzNDU1%2A_ga_VDQ1W99B2L%2AczE3NjMxMzM0NTUkbzEkZzAkdDE3NjMxMzM0NjQkajUxJGwwJGgw\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium transition-colors duration-150 ease-in-out text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]!\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between overflow-hidden\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-[15ch] grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003egirolomoni.it\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e Égoutter et assaisonner selon votre goût avec votre sauce préférée. Idéales pour les plats traditionnels italiens, les Chitarrine se prêtent à une large gamme de préparations, qu’elles soient élaborées ou rustiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1229\" data-end=\"1615\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1229\" data-end=\"1243\"\u003een cuisine : \u003c\/strong\u003eLes Chitarrine sont polyvalentes et s’accordent parfaitement avec de nombreuses sauces. Essayez-les avec un ragù traditionnel, une sauce à base de tomate et basilic, ou avec des légumes de saison et des fromages. Leur forme et leur surface rugueuse permettent aux assaisonnements d’adhérer parfaitement, garantissant une expérience gustative riche et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Screenshot_2025-02-05_175457.png?v=1738774513\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e500gr\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eorigine : Italie (Marches, PU)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/girolomoni.it\/pasta\/chitarrine-trafilatura-ruvida\/?_gl=1*11i238k*_up*MQ..*_ga*MTk5ODUzMjk3My4xNzYzMTMzNDU1*_ga_VDQ1W99B2L*czE3NjMxMzM0NTUkbzEkZzAkdDE3NjMxMzM0NjQkajUxJGwwJGgw\" title=\"chitarrine girolomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003efiche technique\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PUNTO SFUSO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52456256700752,"sku":"sku-55970598224220","price":1.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/Screenshot2025-11-14162239.png?v=1765929566","url":"https:\/\/naturabioitalia.com\/fr\/products\/chitarrine-bio-traction-rugueuse-girolomoni","provider":"Natura Bio Italia","version":"1.0","type":"link"}