{"product_id":"olio-di-semi-di-girasole-bio-alto-oleico-girolomoni","title":"Huile de Graines de Tournesol BIO à Haute Teneur en Acide Oléique - Girolomoni","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePRESSÉE À FROID ; RICHE EN VITAMINE E\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eNotre \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHuile de Tournesol\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e elle est réalisée avec des graines issues de notre filière entièrement italienne et marchigiane. Elle est pressée mécaniquement à froid, sans autres processus de raffinage, pour préserver les caractéristiques nutritionnelles et organoleptiques de la graine.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cspan\u003eElle est riche en\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evitamine E\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, avec une teneur de 50,6 mg pour 100 ml.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cspan\u003eElle est idéale pour assaisonner et pour frire, grâce à son point de fumée élevé (plus de 225°C).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eElle est très adaptée pour les desserts et les tartes salées, grâce à sa saveur et son parfum délicats, nous n’avons pas jugé nécessaire la désodorisation, en raison de la haute qualité de nos graines de tournesol et du processus de transformation respectueux.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Screenshot_2025-02-05_181612.png?v=1738775796\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eingrédients : \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHuile de Graines de Tournesol Haute Oléique Biologique. Extraction mécanique sans processus de raffinage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eNotre huile\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Huile de Graines de Tournesol Haute Oléique Biologique complète notre gamme liée aux cultures de rotation, pour soutenir la filière construite avec les agriculteurs associés non seulement pendant l’année dédiée au blé, mais aussi durant les années consacrées aux légumineuses ou au tournesol, typique des Marches.\u003cbr\u003eLe tournesol est une culture de renouvellement fonctionnel ; après la culture des céréales, des cultures amélioratrices se succèdent dans le même champ, comme la luzerne et les légumineuses, ou des cultures de renouvellement, comme le lin ou le tournesol lui-même.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre huile est riche en vitamine E, un antioxydant qui protège les membranes cellulaires de l’action des radicaux libres.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eElle est haute en oléique\u003c\/strong\u003e, ce qui signifie qu’elle a un profil en acides gras similaire à l’huile d’olive extra vierge grâce à la présence d’acide oléique (82 %), un gras monoinsaturé, donc plus résistant aux hautes températures, ce qui la rend\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eadaptée aussi bien à la cuisson au four qu’à la friture et moins périssable une fois ouverte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e1L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eorigine : Italie (Marches, PU)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/girolomoni.it\/prodotto\/fusilli-integrali\/?_gl=1*1tf77u9*_up*MQ..*_ga*OTU1MDUzNTIuMTczMTYwMTczMQ..*_ga_VDQ1W99B2L*MTczMTYwMTczMC4xLjAuMTczMTYwMTc0NC4wLjAuMA..\" title=\"fusilli integrali girolomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efiche technique\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PUNTO SFUSO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52459979276624,"sku":"sku-53923101966684","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/olio-di-semi-di-girasole-alto-oleico-bio-girolomoni-960x1240-1.jpg?v=1766083255","url":"https:\/\/naturabioitalia.com\/fr\/products\/huile-de-graines-de-tournesol-bio-haute-oleique-girolomoni","provider":"Natura Bio Italia","version":"1.0","type":"link"}