{"product_id":"pimento-macinato-grado-a","title":"Piment moulu Grade A","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDigestif\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003ecarminatif\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eanalgésique\u003c\/em\u003e et \u003cem\u003eantiseptique\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-start=\"191\" data-end=\"737\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"194\" data-end=\"213\"\u003ePiment Grade A\u003c\/strong\u003e, également connu sous le nom de poivre de la Jamaïque ou allspice, est une épice extraordinaire au parfum complexe et enivrant rappelant la muscade, la cannelle, les clous de girofle et le poivre. Cette variété de grade A représente l'expression maximale de la qualité : chaque baie est sélectionnée entièrement mûre et travaillée avec soin pour garantir un \u003cstrong data-start=\"544\" data-end=\"561\"\u003earôme intense\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong data-start=\"563\" data-end=\"579\"\u003esaveur pleine\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong data-start=\"582\" data-end=\"610\"\u003epouvoir aromatique élevé\u003c\/strong\u003e. C'est le choix idéal pour ceux qui recherchent une épice raffinée et polyvalente, parfaite aussi bien en cuisine sucrée que salée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"191\" data-end=\"737\"\u003eLe piment est connu pour ses nombreuses \u003cstrong data-start=\"1266\" data-end=\"1289\"\u003epropriétés bénéfiques\u003c\/strong\u003e : c'est un excellent \u003cstrong data-start=\"1303\" data-end=\"1325\"\u003edigestif naturel\u003c\/strong\u003e, il aide à combattre les ballonnements et les crampes intestinales, stimule l'appétit et possède des \u003cstrong data-start=\"1412\" data-end=\"1458\"\u003epropriétés anti-inflammatoires et antioxydantes\u003c\/strong\u003e. Grâce à la présence de composés actifs tels que les flavonoïdes et les tanins, il peut soutenir le bien-être du tractus gastro-intestinal et contribuer à la protection cellulaire contre le stress oxydatif. Il est également utilisé en aromathérapie pour ses vertus toniques et stimulantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"739\" data-end=\"777\"\u003e\u003cstrong data-start=\"744\" data-end=\"775\"\u003ecaractéristiques et propriétés : \u003c\/strong\u003eLe Piment de grade A se présente en baies entières sphériques, compactes et uniformes, de couleur brun foncé et à la consistance solide. Riche en huiles essentielles comme l'eugénol, il se caractérise par un arôme équilibré, piquant mais harmonieux, qui mêle des notes douces et épicées. Ce grade sélectionné assure un meilleur rendement en infusion, une mouture homogène et une fraîcheur prolongée dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1721\" data-end=\"1741\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1726\" data-end=\"1739\"\u003een cuisine : \u003c\/strong\u003eSon profil aromatique complexe le rend parfait dans une infinité de plats : des \u003cstrong data-start=\"1827\" data-end=\"1857\"\u003emarinades pour viandes rouges\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1859\" data-end=\"1870\"\u003ebraisés\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1872\" data-end=\"1880\"\u003eragoûts\u003c\/strong\u003e, aux \u003cstrong data-start=\"1887\" data-end=\"1905\"\u003esoupes épicées\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1907\" data-end=\"1927\"\u003eplats caribéens\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1930\" data-end=\"1953\"\u003egratinés de légumes\u003c\/strong\u003e. Il se prête également magnifiquement à la \u003cstrong data-start=\"1991\" data-end=\"2006\"\u003epâtisserie\u003c\/strong\u003e, enrichissant gâteaux, biscuits et pains épicés. C'est un ingrédient clé dans de nombreux \u003cstrong data-start=\"2086\" data-end=\"2110\"\u003emélanges traditionnels\u003c\/strong\u003e comme le \u003cstrong data-start=\"2119\" data-end=\"2138\"\u003ejerk jamaïcain\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong data-start=\"2143\" data-end=\"2156\"\u003evin chaud\u003c\/strong\u003e, et peut aussi être utilisé pour parfumer des \u003cstrong data-start=\"2197\" data-end=\"2207\"\u003einfusions\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong data-start=\"2209\" data-end=\"2224\"\u003ethés épicés\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong data-start=\"2227\" data-end=\"2250\"\u003eliqueurs artisanales\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2253\" data-end=\"2274\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2258\" data-end=\"2272\"\u003emode d’emploi : \u003c\/strong\u003eUtiliser entier en infusion ou moulu au moment pour obtenir un maximum de parfum. Les baies s'ajoutent pendant la cuisson dans les ragoûts, bouillons ou conserves, et doivent être retirées avant le service. Si utilisé moulu, doser avec modération pour équilibrer le goût. Conserver dans un récipient bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eorigine : Jamaïque\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e€\/Kg 39,00\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"PUNTO SFUSO","offers":[{"title":"10gr","offer_id":52459980554576,"sku":"sku-47213782663516","price":0.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30gr","offer_id":52459980587344,"sku":"sku-47213782696284","price":1.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50gr","offer_id":52459980620112,"sku":"sku-47213782729052","price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":52997677220176,"sku":"sku-57619499876700","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":52997677252944,"sku":"sku-57619499909468","price":0.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/Pimento_macinato_Grado_A.jpg?v=1766083256","url":"https:\/\/naturabioitalia.com\/fr\/products\/piment-moulu-grade-a","provider":"Natura Bio Italia","version":"1.0","type":"link"}