{"product_id":"speck-di-carre-gourmet-riserva-650-g","title":"Speck de longe « Gourmet » Riserva, 650 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeck de carré « Gourmet » Réserve, 650 g\u003c\/strong\u003e : speck préparé à partir de la longe de porcs italiens, qui fond en bouche lorsqu’il est coupé en fines tranches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour son speck de carré « Gourmet », SEPP'Manufaktur utilise exclusivement la longe de porcs italiens de race sélectionnée, pesant au moins 150 kg. L’élevage et l’alimentation sont soumis à des contrôles très stricts : les porcs sont nourris avec des aliments de qualité à base de maïs, d’orge et de petit-lait issu de la production du parmesan.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFond en bouche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeneur en matières grasses plus élevée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine de la viande : 100 % Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué artisanalement dans le Tyrol du Sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinage : 5-6 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFumage naturel aux copeaux de bois de hêtre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe speck révèle toutes ses qualités lorsqu’il est coupé aussi finement que possible, perpendiculairement aux fibres de la viande ; il acquiert ainsi la consistance idéale en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViande de porc, sel, épices, dextrose. Conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium. Fumé au bois de hêtre.\u003cbr\u003eOrigine de la viande : 100 % Italie\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25,61 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31,68 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,82 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver dans un endroit frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes images sont données à titre indicatif : s’agissant d’un produit naturel, sa forme et son apparence peuvent varier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eLivraison gratuite à partir de 99 € pour les livraisons en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"650g","offer_id":53916622553424,"sku":"1100001","price":36.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Gourmet_Karree-Speck.jpg?v=1793795981","url":"https:\/\/naturabioitalia.com\/fr\/products\/speck-de-carre-gourmet-reserve-650-g","provider":"Natura Bio Italia","version":"1.0","type":"link"}