{"product_id":"strozzapreti-bio-senatore-cappelli-girolomoni","title":"Strozzapreti BIO Senatore Cappelli - Girolomoni","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSéchage lent, tréfilage bronze\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch4 data-end=\"425\" data-start=\"400\"\u003eTréfilage rugueux\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"630\" data-start=\"426\"\u003eGrâce au tréfilage au bronze, la pâte présente une surface poreuse et rugueuse, idéale pour retenir sauces et condiments et garantir une excellente tenue à la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"667\" data-start=\"632\"\u003eBlé dur Senatore Cappelli\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"863\" data-start=\"668\"\u003eRéalisée avec de la semoule de blé dur de la variété ancienne « Senatore Cappelli », cultivée en Italie en agriculture biologique, pour un goût authentique et rural. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"826\" data-end=\"1359\"\u003e\u003cstrong\u003ecaractéristiques et propriétés :\u003c\/strong\u003e Les Strozzapreti Senatore Cappelli BIO proviennent d'une filière contrôlée : blé ancien bio, mouture dans le moulin interne, pâte avec de l'eau naturelle, et séchage lent à basse température pour préserver saveur, arôme et valeurs nutritionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"826\" data-end=\"1359\"\u003eC'est une pâte au caractère tenace, avec un goût plein et prononcé de blé pur — parfaite pour ceux qui recherchent un produit traditionnel, authentique et respectueux de la biodiversité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1361\" data-end=\"1580\"\u003e\u003cstrong\u003emode d'emploi :\u003c\/strong\u003e Porter à ébullition une grande quantité d'eau salée, cuire les Strozzapreti pendant environ \u003cstrong data-start=\"1455\" data-end=\"1469\"\u003e8 minutes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1582\" data-end=\"1912\"\u003e\u003cstrong\u003een cuisine :\u003c\/strong\u003e Ce format court et corpulent est particulièrement adapté aux sauces robustes, ragù, légumes sautés, sauces de légumineuses ou préparations rustiques — sa structure et sa rugosité permettent de bien retenir la sauce et de valoriser la saveur du blé ancien. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Screenshot_2025-04-03_170842.png?v=1743692933\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e500gr\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eorigine : Italie (Marches, PU)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"strozzapreti bio senatore cappelli girolomoni\" href=\"https:\/\/girolomoni.it\/pasta\/strozzapreti-senatore-cappelli\/\" target=\"_blank\"\u003efiche technique\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"PUNTO SFUSO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52456257683792,"sku":"sku-56200480063836","price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/PA142_Strozapretti_Cappelli_Girolomoni.jpg?v=1765929647","url":"https:\/\/naturabioitalia.com\/fr\/products\/strozzapreti-bio-senatore-cappelli-girolomoni","provider":"Natura Bio Italia","version":"1.0","type":"link"}