{"product_id":"paarlbrot-originale-della-val-venosta-3-pezzi-300-g","title":"Paarlbrot originale della Val Venosta, 3 pezzi (300 g)","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaarlbrot originale della Val Venosta, 3 pezzi (300 g)\u003c\/strong\u003e: pane tradizionale altoatesino di segale, da scaldare in forno per 5 minuti prima di servirlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Paarlbrot della Val Venosta, conosciuto anche come Vinschgerl o Vinschger Paarl, è un pane tradizionale dell'Alto Adige nato in Val Venosta. SEPP'Manufaktur lo prepara con farine di qualità e ingredienti naturali; il pane si distingue per il gusto inconfondibile e per la lunga conservazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni confezione contiene 3 Paarlbrot da completare in forno. La consistenza è croccante e al tempo stesso morbida; la superficie è infarinata, mentre la mollica, di colore bruno grigio, ha alveoli grandi. Il profumo leggermente speziato ricorda il lievito madre di segale, la trigonella (Brotklee) e il cumino; il gusto è aromatico, acidulo e speziato.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePronto in 5 minuti di forno, come appena uscito dal fornaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanino piatto di farina mista di segale, tipico della Val Venosta in Alto Adige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparato secondo tradizione con lievito madre naturale e trigonella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCroccante e aromatico grazie alle spezie e alle erbe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi conserva a lungo, ideale da tenere in dispensa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImmancabile in ogni merenda altoatesina (Marende)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome gustarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa preparazione è semplicissima: bastano 5 minuti e un forno, un forno a microonde o un tostapane. Il pane va scaldato finché prende il caratteristico colore bruno dorato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Paarlbrot accompagna la classica merenda altoatesina sul tagliere con formaggio, cetriolini sottaceto, speck, salame e Kaminwurzen (salamini affumicati tipici dell'Alto Adige); si porta volentieri anche in un picnic durante un'escursione in montagna. Questo pane versatile si presta inoltre alla colazione, all'accompagnamento di insalate e zuppe oppure a essere gustato da solo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFarina di \u003cstrong\u003esegale\u003c\/strong\u003e (43%), acqua, farina di \u003cstrong\u003efrumento\u003c\/strong\u003e, lievito madre 12% (farina di \u003cstrong\u003esegale\u003c\/strong\u003e, acqua), sale, lievito, cumino (0,7%), trigonella (Brotklee) (0,3%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContiene glutine. Può contenere tracce di sesamo e frutta a guscio.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e954 kJ \/ 226 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e44,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,27 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eConservare in luogo fresco e asciutto; aprire la confezione solo poco prima dell'uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValori microbiologici: carica batterica totale inferiore a 10.000 UFC\/g; coliformi inferiori a 10 UFC\/g; Escherichia coli assente in 1 g; salmonella assente in 25 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe immagini sono indicative: trattandosi di un prodotto naturale, forma e aspetto possono variare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpedizioni gratuite a partire da € 99 per consegne in Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"3 Stk.-300g","offer_id":53916617900368,"sku":"1100021","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Original_Vinschgauer_mit_Speck_u._Logo.jpg?v=1793795956","url":"https:\/\/naturabioitalia.com\/products\/paarlbrot-originale-della-val-venosta-3-pezzi-300-g","provider":"Natura Bio Italia","version":"1.0","type":"link"}