{"product_id":"salame-alla-trigonella-brotklee-180-g","title":"Salame alla trigonella (Brotklee), 180 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalame alla trigonella (Brotklee), 180 g\u003c\/strong\u003e: salame altoatesino ricoperto da una miscela di trigonella, da gustare sul tagliere o durante un picnic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl salame alla trigonella di SEPP'Manufaktur ricorda il sapore del Paarlbrot della Val Venosta, senza il pane, perché le erbe aromatiche sono le stesse. Viene preparato con carne di maiale (suino Vulkanland con marchio di qualità AMA), insaccato in budello artificiale ed essiccato all'aria per almeno 5 settimane. Dopo l'essiccazione il salame viene lavato e privato del budello; si procede poi alla copertura con la miscela di trigonella e al confezionamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStagionatura: 5 settimane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFatto a mano in Alto Adige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRicoperto da una pregiata miscela di trigonella (Brotklee)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControlli regolari e rigorosi durante l'intero processo di produzione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome gustarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per la classica merenda altoatesina sul tagliere (Brettlmarende) con formaggio, pane e cetriolini sottaceto oppure per un picnic durante un'escursione in montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarne di maiale (suino Vulkanland con marchio di qualità AMA)*, sale, aromi, estratto di spezie, trigonella (Brotklee) 0,3%**, destrosio, saccarosio, gelatina alimentare (suino)**, antiossidante: ascorbato di sodio; conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio. Per 100 g di prodotto finito sono stati utilizzati 162 g di carne di maiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Provenienza della carne: Austria\u003cbr\u003e** Utilizzati per la copertura di erbe\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1734 kJ \/ 413 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eAltre informazioni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParametri microbiologici\u003c\/strong\u003e: il prodotto rispetta i parametri microbiologici del Regolamento (CE) 2073\/2005 nella versione in vigore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOGM\u003c\/strong\u003e: il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati soggetti all'obbligo di dichiarazione in etichetta; nella produzione non sono stati impiegati materiali geneticamente modificati (Regolamenti (CE) 1829\/2003 e 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe immagini sono indicative: trattandosi di un prodotto naturale, forma e aspetto possono variare.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpedizioni gratuite a partire da € 99 per consegne in Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"180g","offer_id":53916617867600,"sku":"1000986","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Brotkleesalami.jpg?v=1793795955","url":"https:\/\/naturabioitalia.com\/products\/salame-alla-trigonella-brotklee-180-g","provider":"Natura Bio Italia","version":"1.0","type":"link"}