{"product_id":"speck-alle-erbe-di-montagna-il-cuore-370-g","title":"Speck alle erbe di montagna 'Il cuore', 370 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeck alle erbe di montagna \"Il cuore\", 370 g\u003c\/strong\u003e: speck stagionato da 6 a 8 mesi e ricoperto di erbe di montagna dell'Alto Adige, da tagliare a fette sottilissime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo speck alle erbe di SEPP'Manufaktur si ricava dalla coscia posteriore di maiale (suino Vulkanland con marchio di qualità AMA). Secondo tradizione viene salato a secco con sale e spezie naturali per circa 10 giorni all'aria di montagna, poi leggermente affumicato e stagionato per almeno 6 mesi. Dopo la stagionatura viene lavato, asciugato e ricoperto di profumate erbe di montagna dell'Alto Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStagionatura: 6-8 mesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFatto a mano in Alto Adige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErbe alpine pregiate e trucioli di legno di faggio per l'affumicatura naturale, oltre all'aria fresca di montagna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControlli regolari e rigorosi durante l'intero processo di produzione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome gustarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo speck si gusta al meglio tagliato a fette il più sottili possibile, in senso contrario alla fibra, perché così acquista la giusta consistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarne di maiale (suino Vulkanland con marchio di qualità AMA)*, sale, spezie (0,2% erbe aromatiche), gelatina alimentare (suino)**, destrosio, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Provenienza della carne: Austria\u003cbr\u003e** Utilizzata per la copertura\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1058 kJ \/ 252 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eAltre informazioni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParametri microbiologici\u003c\/strong\u003e: il prodotto rispetta i parametri microbiologici del Regolamento (CE) 2073\/2005 nella versione in vigore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOGM\u003c\/strong\u003e: il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati soggetti all'obbligo di dichiarazione in etichetta; nella produzione non sono stati impiegati materiali geneticamente modificati (Regolamenti (CE) 1829\/2003 e 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe immagini sono indicative: trattandosi di un prodotto naturale, forma e aspetto possono variare.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpedizioni gratuite a partire da € 99 per consegne in Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"370g","offer_id":53916622389584,"sku":"1000953","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Krauterspeck_Herzstuck.jpg?v=1793795982","url":"https:\/\/naturabioitalia.com\/products\/speck-alle-erbe-di-montagna-il-cuore-370-g","provider":"Natura Bio Italia","version":"1.0","type":"link"}