{"product_id":"cantuccini-al-cioccolato-fondente-masoni-250-g","title":"Cantuccini com chocolate amargo, Masoni, 250 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003eOs cantuccini de chocolate amargo são a versão irresistível dos clássicos biscoitos toscanos assados duas vezes: massa com cacau e pedaços generosos de chocolate extra amargo. Estes são da Masoni Pietro, em Siena, feitos com farinha italiana e só manteiga, sem óleo de palma; embalagem de 250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão são cantuccini com algumas gotas de chocolate como decoração. São cantuccini de chocolate no sentido pleno: massa com cacau, pedaços generosos de chocolate amargo, cor intensa e aroma autêntico. Você sente a diferença desde a primeira mordida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePor que estes cantuccini são diferentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA Masoni Pietro produz doces típicos de Siena no coração da Toscana, com uma filosofia simples: ingredientes honestos, produção artesanal, sem atalhos industriais. Cada detalhe da receita é uma escolha precisa:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarinha pouco refinada 100% italiana\u003c\/strong\u003e: não é a farinha 00 refinada da indústria. Uma farinha com mais personalidade, que dá ao biscoito uma textura rústica e autêntica.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSó manteiga\u003c\/strong\u003e: nenhum óleo vegetal, nenhum compromisso na qualidade da gordura. A manteiga dá aos cantuccini aquela textura densa e quebradiça que o óleo de palma não consegue reproduzir.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eOvos de galinhas criadas soltas no galinheiro\u003c\/strong\u003e: um ingrediente simples, mas que faz diferença na cor e no sabor da massa.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSem óleo de palma · Sem gorduras hidrogenadas · Sem OGM\u003c\/strong\u003e: o que não consta no rótulo é tão importante quanto o que consta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetalhe\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMasoni Pietro s.r.l., Colle di Val d'Elsa, Siena\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormato\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePacote de 250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIngrediente principal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChocolate extra amargo + cacau na massa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarinha\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePouco refinada, 100% italiana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSó manteiga, sem óleo de palma, sem gorduras hidrogenadas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOvos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDe galinhas criadas soltas no galinheiro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOGM\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNão\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlergênicos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGlúten, ovos, leite, contém: pode conter frutas de casca rija\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservação\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEm local fresco e seco, longe de fontes de calor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eComo saboreá-los: combinações clássicas e modernas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOs cantuccini de chocolate amargo combinam com opções diferentes das clássicas versões com amêndoas:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom café expresso\u003c\/strong\u003e: a combinação mais imediata. L'O amargor do chocolate amargo e o do expresso se equilibram perfeitamente.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eCom Vin Santo Toscano\u003c\/strong\u003e: a tradição pede que os cantuccini sejam mergulhados no Vin Santo. Com chocolate, o contraste é ainda mais interessante: a doçura oxidativa do vinho contra a intensidade do chocolate amargo.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eCom um passito ou vinho do Porto\u003c\/strong\u003e: uma combinação internacional: cantuccini de chocolate com vinhos licorosos tintos formam uma combinação elegante para o fim da refeição.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eCom sorvete de creme ou de baunilha\u003c\/strong\u003e: esfarele por cima de uma bola de sorvete para criar um crumble artesanal toscano.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePara presentear\u003c\/strong\u003e: combinados com os Cantuccini IGP de Amêndoas, formam uma dupla perfeita para um presente completo de doces toscanos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eO produtor: Masoni Pietro, Colle di Val d'Elsa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA Masoni Pietro s.r.l. tem sede em Colle di Val d'Elsa, na província de Siena, coração da tradição confeiteira toscana. A fábrica é certificada para a produção de \u003cstrong\u003eCantuccini Toscani IGP\u003c\/strong\u003e, Ricciarelli di Siena IGP e Panforte di Siena IGP: três das certificações europeias mais importantes da confeitaria de Siena. Os cantuccini de chocolate têm a mesma estrutura artesanal dos produtos IGP, com dupla cocção, ingredientes selecionados e produção manual, além do chocolate extra-amargo como protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a diferença entre cantuccini de chocolate e cantuccini de amêndoas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOs cantuccini de chocolate levam cacau na massa e pedaços de chocolate extra-amargo no lugar das amêndoas. A mesma dupla cocção artesanal, o mesmo produtor (Masoni Pietro, Siena), mas um perfil de sabor completamente diferente: amargo e intenso, em vez de doce e frutado. São complementares, não substitutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsses cantuccini contêm óleo de palma?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. A Masoni Pietro usa apenas manteiga como gordura. Sem óleo de palma, sem gordura hidrogenada e sem OGM.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode mergulhar no Vin Santo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, é a tradição toscana por excelência. Com chocolate amargo, o contraste com o Vin Santo doce é especialmente interessante. Também ficam ótimos com vinho do Porto, Marsala ou um passito tinto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo conservar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEm local fresco e seco, longe de fontes de calor. Depois de abrir o pacote, guarde em um recipiente hermético para manter a crocância.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Salumeria Toscana","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53916224422224,"sku":"CANT-CHOC-250GR","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/cantuccini-al-cioccolato-fondente-toscani.webp?v=1793791026","url":"https:\/\/naturabioitalia.com\/pt\/products\/cantuccini-com-chocolate-amargo-masoni-250-g","provider":"Natura Bio Italia","version":"1.0","type":"link"}