{"product_id":"panforte-margherita-di-siena-igp-masoni","title":"Panforte Margherita de Siena IGP, Masoni","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003eO Panforte Margherita de Siena IGP da Masoni Pietro é um dos doces tradicionais sienenses mais antigos, protegido pela denominação IGP desde 2013. Feita com amêndoas selecionadas à mão, frutas cristalizadas preparadas com técnicas tradicionais, mel, açúcar e especiarias, sua receita é determinada pelo caderno de especificações de produção da associação de proteção do Panforte e dos Ricciarelli de Siena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA variante Margherita se distingue do Panforte nero pela massa mais clara, pelo perfil doce e condimentado mais delicado e pela cobertura de açúcar de confeiteiro, uma versão pensada para paladares que buscam uma doçura equilibrada, sem a intensidade da pimenta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePor que o Panforte Margherita é diferente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA L'IGP Panforte di Siena não é um rótulo comercial, mas uma certificação europeia que garante que o produto seja feito em Siena, com ingredientes de acordo com o caderno de especificações e sob rigoroso controle. A Masoni Pietro produz esse doce com ingredientes frescos e matérias-primas de primeira qualidade: as mesmas amêndoas e frutas cristalizadas usadas nos Cavallucci alle Nocciole e nos outros doces sienenses de seu ateliê.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Margherita é a versão \"branca\" do Panforte: menos condimentada que o Panforte nero, combina melhor com vinhos doces e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetalhe\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificação\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIGP Panforte de Siena\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdutor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMasoni Pietro, Siena\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrigem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSiena, Toscana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrincipais ingredientes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAmêndoas, frutas cristalizadas, mel, açúcar, especiarias, farinha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVariante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMargarita (branca), cobertura de açúcar de confeiteiro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormato\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConsistência\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCompacto, denso, macio ao cortar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eComo saborear\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom Vin Santo, a harmonização por excelência\u003c\/strong\u003e Uma taça de Vin Santo Toscano e uma fatia de Panforte Margherita. Há séculos, essa é a combinação clássica para encerrar uma refeição em Siena: a doçura do vinho de colheita tardia equilibra as especiarias do doce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom queijos curados\u003c\/strong\u003e Pecorino curado em caverna ou Parmigiano Reggiano com uma fatia fina de Panforte. O contraste entre o sabor salgado do queijo e a doçura especiada do Panforte é uma das harmonizações mais eficazes da mesa toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom café\u003c\/strong\u003e Uma fatia fina com um espresso após a refeição. O Panforte Margherita equilibra o amargor do café sem encobri-lo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCategoria\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetalhe\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVinho doce\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVin Santo Toscano, Vernaccia passito, Moscato d'Asti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCafé\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso ristretto, café com leite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eQueijos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePecorino curado, Parmigiano, queijos azuis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMel de castanheira ou silvestre na tábua\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChá\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChá preto com especiarias, chai\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a diferença entre Panforte Margherita e Panforte nero?\u003c\/strong\u003e O Panforte Margherita tem uma massa mais clara, é coberto com açúcar de confeiteiro e tem um perfil de especiarias mais delicado. O Panforte nero é mais escuro, leva pimenta entre as especiarias e tem uma textura mais intensa. O Margherita costuma ser o preferido de quem prova esse doce pela primeira vez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo conservar o Panforte?\u003c\/strong\u003e Em local fresco e seco, embrulhado no papel original ou em papel-manteiga. Não guarde na geladeira. Depois de aberto, consuma em até 7-10 dias. O Panforte IGP tem longa vida útil graças ao mel e ao açúcar. Confira a data de validade no rótulo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Salumeria Toscana","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53916221014352,"sku":"PANF-SIEN-250GR","price":10.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":53916221047120,"sku":"PANF-IGP-MAS-100GR","price":6.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/panforte-margherita-masoni-siena-mandorle-frutta-candita-miele.webp?v=1793791004","url":"https:\/\/naturabioitalia.com\/pt\/products\/panforte-margherita-de-siena-igp-masoni-1","provider":"Natura Bio Italia","version":"1.0","type":"link"}