{"product_id":"speck-alle-erbe-di-montagna-il-quarto-700-g","title":"Speck com ervas da montanha 'Um quarto', 700 g","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeck com ervas da montanha \"Il quarto\", 700 g\u003c\/strong\u003e: um quarto de peça curada por 6 a 8 meses e coberta com ervas das montanhas do Alto Ádige, para cortar em fatias bem fininhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO speck com ervas da SEPP'Manufaktur é feito com a perna traseira do porco (suíno Vulkanland com selo de qualidade AMA). Seguindo a tradição, é curado a seco com sal e especiarias naturais por cerca de 10 dias ao ar da montanha, depois levemente defumado e maturado por pelo menos 6 meses. Após a maturação, é lavado, seco e coberto com ervas aromáticas das montanhas do Alto Ádige.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaturação: 6-8 meses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeito à mão no Alto Ádige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErvas alpinas selecionadas e lascas de madeira de faia para a defumação natural, além do ar fresco da montanha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControles regulares e rigorosos durante todo o processo de produção\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eComo apreciar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO speck fica melhor quando cortado em fatias o mais finas possível, no sentido contrário às fibras, para adquirir a consistência ideal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarne suína (suíno Vulkanland com selo de qualidade AMA)*, sal, especiarias (0,2% ervas aromáticas), gelatina alimentícia (suína)**, dextrose, conservantes: nitrito de sódio, nitrato de potássio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Origem da carne: Áustria\u003cbr\u003e** Utilizada na cobertura\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValores nutricionais por 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1058 kJ \/ 252 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edas quais saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidratos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edos quais açúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eOutras informações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParâmetros microbiológicos\u003c\/strong\u003e: o produto atende aos parâmetros microbiológicos do Regulamento (CE) 2073\/2005 em sua versão vigente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOGM\u003c\/strong\u003e: o produto não contém organismos geneticamente modificados sujeitos à obrigatoriedade de declaração no rótulo; não foram utilizados materiais geneticamente modificados na produção (Regulamentos (CE) 1829\/2003 e 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAs imagens são ilustrativas: por se tratar de um produto natural, a forma e a aparência podem variar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eFrete grátis a partir de € 99 para entregas na Itália\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEPP'Manufaktur Südtirol","offers":[{"title":"700g","offer_id":53916622520656,"sku":"1100042","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/SEPP_Manufaktur_Krauterspeck.jpg?v=1793795981","url":"https:\/\/naturabioitalia.com\/pt\/products\/speck-com-ervas-da-montanha-um-quarto-700-g","provider":"Natura Bio Italia","version":"1.0","type":"link"}