{"product_id":"crostino-toscano-ai-fegatini-di-pollo","title":"Pasta toscana de fígado de frango","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrostino Toscano de Fígado de Frango: o patê tradicional, pronto para servir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetalhe\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCrostino toscano de fígado de frango\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIngredientes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFígado de frango 58%, cebola, cenoura, aipo, manteiga, óleo de girassol, alcaparras em conserva (alcaparras, vinagre de vinho tinto), pasta de anchova, azeite de oliva extravirgem, alho, vinho, sal, suco de limão, pimenta-do-reino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlérgenos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAipo, leite (manteiga), peixe (anchovas)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservação\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEm local fresco e seco; após aberto, conservar na geladeira e consumir em poucos dias\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePorção recomendada\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30-50 g por pessoa para uma entrada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eComo servir o crostino toscano\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCorte o pão toscano sem sal em fatias de um dedo de espessura e toste na grelha ou no forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAqueça o crostino em uma panela pequena em fogo baixo, mexendo: morno, fica mais aromático.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasse no pão ainda quente. Em muitas casas da Toscana, umedece-se levemente o pão no caldo antes de passar o patê, para que fique macio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirva junto com uma tábua de embutidos toscanos para uma entrada completa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHarmonizações\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVinho tinto: um Chianti Riserva DOCG.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos: Pecorino Toscano DOP, para completar a entrada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerguntas frequentes sobre o Crostino Toscano\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eO que é o crostino toscano?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ um patê de fígado de frango cozido com refogado, vinho, alcaparras e anchovas, que na Toscana é passado no pão tostado. É uma das entradas mais típicas da culinária toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que vai no crostino?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFígado de frango (58%), cebola, cenoura, aipo, manteiga, alcaparras, pasta de anchova, azeite de oliva extravirgem, alho, vinho, sal, suco de limão e pimenta-do-reino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉ preciso aquecê-lo antes de servir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNão é obrigatório, mas morno fica mais aromático e é mais fácil de passar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQual é a quantidade de crostino por pessoa?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara uma entrada, calcule 30-50 g por pessoa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComo conservar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFechado, em local fresco e seco. Após aberto, deve ser conservado na geladeira e consumido em poucos dias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContém alérgenos?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSim: aipo, leite (na manteiga) e peixe (nas anchovas).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Salumeria Toscana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53916224454992,"sku":"CROST-FEG-DEF","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/8069\/6144\/files\/crostino-toscano-fegatini-180g.webp?v=1793791026","url":"https:\/\/naturabioitalia.com\/pt\/products\/torrada-toscana-com-figados-de-frango","provider":"Natura Bio Italia","version":"1.0","type":"link"}