Crostata biologica al farro con confettura di frutti di bosco 400g

Crostata biologica al farro con confettura di frutti di bosco 400g.

La crostata al farro di Bio-Pan è una ricetta vegana: la frolla unisce farina integrale di farro, farina tipo “0” e margarina vegetale, mentre la farcitura è una confettura ai frutti di bosco. Il formato da 400 grammi si presta alla colazione in famiglia o a un dessert da condividere.

Bio-Pan è uno storico panificio artigianale con forni a legna, fondato nel 1999 e certificato biologico fin dall’origine.

Ingredienti: Preparato a base di frutti di bosco* 30% (sciroppo di glucosio*, purea di fragola* 15%, purea di mirtillo* 10%, purea di mora* 10%, gelificante: pectina, amido di mais*, acidificante: acido citrico, aroma naturale lampone, correttore acidità: calcio citrato e sodio bicarbonato, aroma naturale mirtillo, antiossidante: acido ascorbico, aroma naturale fragola), farina di farro integrale* 23%, margarina* (olio di girasole alto oleico*, burro di karité*, acqua, acido citrico), farina di grano tenero tipo “0”*, zucchero di canna a velo*, acqua.

* Ingrediente da agricoltura biologica.

Tabella nutrizionale: valore energetico 438 kcal / 1833 kJ; grassi 20 g, di cui acidi grassi saturi 6,3 g; carboidrati 58 g, di cui zuccheri 35 g; fibra alimentare 4 g; proteine 4,4 g; cloruro di sodio 221 mg.