Zutaten:
Bio-Hocholeisches Sonnenblumenöl. Mechanische Pressung ohne Raffinationsprozesse.
proposto da: PUNTO SFUSO
BIO Hocholeisches Sonnenblumenöl - Girolomoni
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KALTGEPRESST; REICH AN VITAMIN E
Unser Sonnenblumenöl Es wird aus Kernen unserer vollständig italienischen und marchigianischen Lieferkette hergestellt. Es wird mechanisch kaltgepresst, ohne weitere Raffinationsprozesse, um die ernährungsphysiologischen und organoleptischen Eigenschaften des Kerns zu bewahren.
- Es ist reich an Vitamin E, mit einem Gehalt von 50,6 mg pro 100 ml.
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Es ist ideal zum Würzen und Frittieren, dank des hohen Rauchpunkts (über 225 °C).
- Es eignet sich sehr gut für süße und herzhafte Kuchen, dank seines milden Geschmacks und Aromas haben wir auf die Entölung verzichtet, aufgrund der hohen Qualität unserer Sonnenblumenkerne und des schonenden Verarbeitungsprozesses.
Unser Öl
Das Bio-Hocholeische Sonnenblumenöl ergänzt unser Sortiment im Bereich Fruchtfolge-Kulturen, um die Wertschöpfungskette, die wir mit unseren Landwirtsmitgliedern aufgebaut haben, nicht nur im Jahr des Weizenanbaus, sondern auch in den Jahren mit Hülsenfrüchten oder der typischen Marchigian-Sonnenblume zu unterstützen.
Die Sonnenblume ist eine funktionelle Zwischenfrucht; nach dem Anbau von Getreide folgen auf demselben Feld verbessernde Kulturen wie Luzerne und Hülsenfrüchte oder Zwischenfrüchte wie Flachs oder die Sonnenblume selbst.
Unser Öl ist reich an Vitamin E, einem Antioxidans, das die Zellmembranen vor der Wirkung freier Radikale schützt. Es ist hocholeisch, was bedeutet, dass es ein Fettsäureprofil ähnlich dem von nativem Olivenöl extra aufweist, aufgrund des Gehalts an Ölsäure (82 %), einer einfach ungesättigten Fettsäure, die hitzebeständiger ist, wodurch es auch für Back- und Frittierprozesse geeignet und nach dem Öffnen weniger verderblich ist.
1L
Herkunft: Italien (Marken, PU)
