Peperoncino Capsicum Annuum Premium

Verbessert die Durchblutung. Ist ein hervorragendes kardioprotektives Mittel, besitzt vasodilatatorische und cholesterinsenkende Eigenschaften.

Der Chili Capsicum annuum ist eines der beliebtesten Gewürze weltweit, bekannt für seine Fähigkeit, Aromen mit einer ausgewogenen und umhüllenden Schärfenote zu verstärken. Sorgfältig ausgewählt, um hohe Qualität zu gewährleisten, bietet dieser Chili eine lebendige aromatische Intensität, ideal für alle, die ihren Rezepten Charakter verleihen möchten.

Eigenschaften und Wirkungen: Diese Chili-Sorte zeichnet sich durch ihre intensive Farbe, knackige Konsistenz und durchdringenden Duft aus. Der Schärfegrad ist mittel, gut ausbalanciert und für verschiedene Zubereitungen geeignet. Reich an Capsaicin enthält er auch natürliche Antioxidantien und aktive Substanzen, die die Verdauung fördern und den Stoffwechsel anregen. Die hochwertige Auswahl garantiert ein reines, natürliches Produkt ohne Zusatzstoffe.

Anwendung: Der Chili Capsicum annuum kann ganz, zerbröselt oder gemahlen verwendet werden, je nach Bedarf. Er ist perfekt zum Würzen von Soßen, Eintöpfen, Hülsenfrüchten, Saucen, aromatisierten Ölen und ethnischen Gerichten. Es wird empfohlen, ihn vorsichtig zu dosieren, um die gewünschte Schärfe zu erreichen, indem man ihn während des Kochens oder roh für eine intensivere Note hinzufügt.

In der Küche: In der Küche ist Chili ein unverzichtbarer Verbündeter, um traditionellen und modernen Gerichten Wärme und Lebendigkeit zu verleihen. Hervorragend in mediterranen, asiatischen und südamerikanischen Rezepten, passt er zu Gemüse, Fleisch, Fisch, Pasta und Käse. Seine Vielseitigkeit und sein unverwechselbares Aroma machen ihn zu einer wesentlichen Zutat für alle Liebhaber intensiver und authentischer Geschmacksrichtungen.

€/Kg 39,00

Herkunft: Indien

MHD: 01/27

Technisches Datenblatt