Salvia Blätter Premium

Carminativ, antispasmodisch, antiseptisch, adstringierend und antitranspirant

Die Salbeiblätter Premium Quality sind ein intensives und duftendes Kraut, gewonnen aus ausgewählten und schonend getrockneten Blättern, um Duft und natürliche Eigenschaften bestmöglich zu bewahren. Eine traditionelle und wertvolle Zutat, ideal um einfache und raffinierte Gerichte mit einer unverwechselbaren Note zu verfeinern.

Eigenschaften und Wirkungen: Reich an ätherischen Ölen, Antioxidantien, Flavonoiden und wohltuenden Substanzen wie Thujon, ist Salbei bekannt für seine verdauungsfördernden, balsamischen und antiseptischen Eigenschaften. Die Premium-Qualitätsblätter zeichnen sich durch ihre Unversehrtheit, die silbrig-grüne Farbe und das anhaltende, tiefe und angenehm krautige Aroma aus. Ideal für alle, die authentischen und natürlichen Geschmack suchen.

Anwendung: Getrocknete Salbeiblätter können ganz oder zerkleinert, als Aufguss oder beim Kochen verwendet werden. Perfekt zum Würzen von hellem Fleisch, Braten, Gemüse, Kartoffeln, Soßen, Risotto, Hülsenfrüchten und cremigen Saucen. Auch hervorragend geeignet zur Zubereitung von verdauungsfördernden Tees, aromatischen Ölen, duftenden Buttern und rustikalen Füllungen. Am Ende der Garzeit hinzugefügt, verleiht es dem Gericht Intensität und Tiefe.

In der Küche: In der Küche wird Salbei Premium Quality für sein kräftiges Aroma und den umhüllenden Geschmack geschätzt. Wesentlich in der mediterranen Tradition, passt es perfekt zu Butter, Knoblauch, Zitrone und würzigem Fleisch und schafft ein perfektes Gleichgewicht zwischen Rustikalität und Eleganz. Ein Muss für jeden Liebhaber natürlicher und aromatischer Küche.

Herkunft: Italien

€/Kg 59,00