Spaghetti Pasta di Canossa 500g | Handwerkliche italienische Hartweizengrießnudeln

Die Spaghetti Pasta di Canossa werden aus 100 % italienischem, halbvollkornigem Hartweizengrieß hergestellt: Der Weizen wird in der Pastamanufaktur von Tenuta Cuniola in San Martino bei Ferrara verarbeitet. Pasta di Canossa ist eine handwerklich hergestellte, raue und poröse Pasta mit einer Konsistenz, die das Kochen perfekt hält, in hellockerner Farbe, typisch für die Bronzeprägung und die langsame Trocknung (14–20 Stunden). Die besondere Riffelung und das Design der Form sorgen dafür, dass die Pasta die Sauce optimal aufnimmt. Das Ergebnis ist eine Pasta von hoher Qualität. 

Verwendungsempfehlung: Die Spaghetti eignen sich hervorragend zum Würzen mit Tomatensaucen, Fischsaucen, Gemüse oder mit einer traditionellen Fleischsauce.

Anbauland des Weizens: Italien
Mahlort: Italien

Herstellung: Pasta Cuniola srl – Via Santo Stefano, 11 – 40125 Bologna

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