Torta Amara – Eine Süßspeise aus dem Maira-Tal
Die für das Piemont, insbesondere die Provinz Cuneo und das Maira-Tal, typische Torta Amara ist unsere handwerkliche Neuinterpretation des klassischen Haselnusskuchens. Locker, mürbe und voller Geschmack vereint sie HASELNÜSSE, süße und bittere MANDELN (die dem Produkt seinen Namen geben) sowie sorgfältig ausgewählte, einfache Zutaten nach einem seit 1964 überlieferten Rezept.
Verzehrempfehlung: perfekt zum Frühstück mit Milch oder Kaffee, zum Abschluss einer Mahlzeit mit Konditorcreme, Zabaione oder unserer Nocciorum®-Streichcreme; auch pur ein Genuss.
Zutaten: WeichWEIZENmehl, pflanzliche Margarine, Zucker, MAISgrieß, dreilappige piemontesische HASELNÜSSE, süße und bittere MANDELN, EIer von freilaufend gehaltenen Hühnern aus der Gemeinde Dronero (Km 0), gefüttert mit Bio-Futtermitteln. Laktosefrei.
Allergene: enthält GLUTEN, HASELNÜSSE, MANDELN (SCHALENFRÜCHTE), EIer. Hergestellt in einem Betrieb, in dem SCHALENFRÜCHTE, MILCH und SOJA verwendet werden.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 2075 kJ / 497 kcal; Fett 31 g (davon gesättigte Fettsäuren 9 g); Kohlenhydrate 43 g (davon Zucker 22 g); Eiweiß 9 g; Salz 0,5 g.
Größe: 350 g · Aufbewahrung: Mindesthaltbarkeit 90 Tage; kühl und trocken lagern, vor Wärme und direkter Sonneneinstrahlung schützen. Handwerklich hergestelltes Produkt mit leichten Abweichungen in Form und Farbe.
