Olio Bova

La Sociedad Agrícola Bova se encuentra en Amaroni, en la provincia de Catanzaro, en la histórica "Carretera de los Sabores Cassiodorei", la vía descrita por Magno Aurelio Casiodoro que celebraba en sus escritos la calidad de los productos de estas tierras. Empresa familiar fundada por Bova Raffaele, apasionado olivicultor, que hoy continúa gracias al trabajo de sus hijos con la misma dedicación y competencia transmitida de generación en generación.

Desde sus orígenes en los años 80, la empresa se dedica a cultivos biológicos certificados, combinando innovación tecnológica y respeto por la tradición natural. El aceite de oliva virgen extra Bova proviene de la variedad autóctona Carolea, una cultivar rústica que habita el territorio desde épocas remotas, obteniendo en 2010 la calificación 8 por parte de paneles internacionales de cata. Gracias a la prensado en frío, el aceite se distingue por ser delicado y a la vez sabroso, fino y rico en notas afrutadas, nunca excesivamente amargo ni picante.

El alto poder condimentante permite usar pequeñas cantidades para conferir a los alimentos sabor y fragancia. Además del aceite biológico, producto principal, la empresa ha ampliado la gama con una línea de aperitivos biológicos, patés, salsas y miel, todos derivados de la agricultura biológica. La excelencia calabresa de la Carretera de los Sabores Cassiodorei, con envío gratuito en Italia.

Envío gratuito para entregas en Italia.