Jamón

Jamones curados enteros, deshuesados o en porciones, seleccionados entre las denominaciones y elaboraciones tradicionales italianas: desde el Prosciutto Toscano DOP hasta las piernas de Cinta Senese, pasando por las curaciones más prolongadas.

En las fichas encontrarás el formato, los meses de curación y consejos para cortarlos y conservarlos de la mejor manera, tanto para la mesa de casa como para quienes los sirven a diario.