Cuneesi al Rhum: sabor y tradición artesanal desde 1964
Los Cuneesi al Rhum de la Pasticceria Brignone atesoran el alma de la chocolatería artesanal piamontesa: una receta transmitida de generación en generación, con más de un siglo de historia. Cada cuneese se elabora y envuelve a mano, uno a uno, con chocolate selecto y huevos de gallinas criadas en condiciones éticas.
Una especialidad con raíces en el siglo XIX, cuando en Cuneo el ron se utilizaba para conservar la preciada crema pastelera. Elegante y refinado, también es un regalo incomparable. Sin gluten.
Ingredientes: azúcar, chocolate negro (pasta de cacao 70%, azúcar de caña, manteca de cacao, emulgente: lecitina de SOJA, extracto de vainilla), licor de ron (agua, alcohol, aromas, destilado de caña 15% en el producto terminado), ron agrícola original (5%), LECHE, HUEVOS de gallinas criadas en libertad, almidón de arroz.
Alérgenos: contiene SOJA, LECHE, HUEVOS. Elaborado en un obrador donde se utilizan FRUTOS DE CÁSCARA y GLUTEN.
Valores nutricionales medios por 100 g: Energía 1486 kJ / 355 kcal; Grasas 12 g (de las cuales saturadas 6,5 g); Hidratos de carbono 55 g (de los cuales azúcares 52 g); Proteínas 3,4 g; Sal 0,75 g.
Conservación: en un lugar fresco y seco (+14/20 °C), alejado de olores y fuentes de calor. TMC: 3 meses. Elaborado artesanalmente dos veces por semana.
