Gnocchetti Sardi BIO trafilatura rugosa - Girolomoni

Extrusión rugosa

Le da a la pasta una superficie rugosa y porosa que retiene mejor las salsas y condimentos.

Trigo duro

El trigo por antonomasia, usado para la producción de pasta seca.

características y propiedades: Un formato tradicional que evoca los sabores auténticos de Cerdeña. Los Gnocchetti Sardi BIO Extrusión Rugosa están elaborados con sémola de trigo duro biológico, trabajada con métodos artesanales para garantizar una calidad excelente y un sabor único.

Producto con sémola de trigo duro biológico de alta calidad. Extrusión rugosa que crea una superficie porosa, ideal para retener salsas y condimentos. Secado lento que preserva el aroma y las propiedades nutricionales del trigo. Ricos en proteínas y bajos en grasas saturadas, ofrecen un equilibrio nutricional óptimo.

modo de uso: Cocina los Gnocchetti Sardi en agua hirviendo con sal durante 13 minutos para una textura al dente perfecta. Son aptos tanto para preparaciones tradicionales como para platos innovadores.

en la cocina: Ideales con ragús consistentes, salsas a base de tomate fresco o condimentos simples como mantequilla y pecorino. Perfectos también para sopas y recetas tradicionales de la cocina sarda, para realzar cada sabor con su textura firme y su gusto persistente.

Un producto que celebra la tradición y la pasión de la pasta biológica italiana.

€/Kg 2,98

procedencia: Italia (Marche, PU)

caducidad: 27/11

ficha técnica