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Descubre la comodidad y los beneficios dela harina de garbanzos pregelatinizada orgánica. Obtenida mediante la molienda y precocción de garbanzos orgánicos, esta harina contiene un almidón transformado que facilita enormemente su uso y aporta una textura única a tus preparaciones.
A diferencia de la harina de garbanzo tradicional, nuestraharina de garbanzo precocidase mezcla fácilmente y puede reducir los tiempos de cocción en algunas recetas. Conservando elalto contenido proteicotípico de los garbanzos, esta harina es naturalmentelibre de glutenyalérgenos, por lo que resulta ideal para personas con necesidades dietéticas especiales.
Importante:Esta harina debe cocinarseantes de usarla. Experimente su versatilidad en la repostería sin gluten, como espesante para salsas y sopas, o como base para preparaciones saladas originales.
