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Descubre la comodidad y los beneficios de la harina de garbanzos ecológica pregelatinizada . Elaborada a partir de garbanzos ecológicos molidos y sometidos a un proceso de precocción, esta harina tiene un almidón transformado que hace que sea muy fácil de trabajar y aporta una textura única a tus preparaciones.
A diferencia de la harina de garbanzos tradicional, nuestra harina de garbanzos precocida se mezcla fácilmente y puede reducir los tiempos de cocción en algunas recetas. Aunque conserva el alto contenido proteico característico de los garbanzos, esta harina es naturalmente sin gluten y sin alérgenos , por lo que es ideal para quienes tienen necesidades alimentarias específicas.
Importante: esta harina debe consumirse previa cocción . Experimenta con su versatilidad en panadería sin gluten, como espesante para salsas y sopas, o como base para preparaciones saladas originales.
Sin alérgenos
Alto contenido de proteínas
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