Salchichas ahumadas Kaminwurzen «Tradition», 3 piezas (180 g)

Kaminwurzen "Tradición", 3 piezas (180 g): salchichas ahumadas típicas del Tirol del Sur, aromáticas y ligeramente ahumadas, para disfrutar en una tabla de embutidos o durante una excursión.

Para elaborar los Kaminwurzen tradicionales, SEPP'Manufaktur presta especial atención a las especias y a la proporción entre carne y grasa; el resultado es una mezcla única, aromática, delicadamente especiada y ligeramente ahumada. Para prepararlos, la carne de cerdo (cerdo de Vulkanland con sello de calidad AMA) se embute, se ahúma y se deja secar al aire durante unas 2 semanas.

• Elaborados a mano en el Tirol del Sur
• Ligeramente ahumados
• Controles regulares y rigurosos durante todo el proceso de producción

Cómo disfrutarlo

Ideal para la clásica merienda del Tirol del Sur en una tabla (Brettlmarende), con queso, pan y pepinillos en vinagre, o para un pícnic durante una excursión por la montaña.

Ingredientes

Carne de cerdo (cerdo de Vulkanland con sello de calidad AMA)*, sal, dextrosa, especias, azúcar, antioxidante: ascorbato de sodio; conservante: nitrato de potasio; tripa comestible de colágeno porcino. Para obtener 100 g de producto terminado se utilizaron 177 g de carne de cerdo.

* Procedencia de la carne: Austria

Información nutricional por 100 g

Información adicional

Parámetros microbiológicos: el producto cumple los parámetros microbiológicos del Reglamento (CE) 2073/2005 en su versión vigente.

OMG: el producto no contiene organismos modificados genéticamente sujetos a la obligación de declararse en la etiqueta; en su producción no se han empleado materiales modificados genéticamente (Reglamentos (CE) 1829/2003 y 1830/2003).

Las imágenes son ilustrativas: al tratarse de un producto natural, la forma y el aspecto pueden variar.