Paccheri Pasta di Canossa 500g | Pasta artesanal italiana de sémola

El Pacchero de Pasta di Canossa se produce con sémola de trigo duro semi-integral 100% italiano: el trigo se cultiva y procesa en la Tenuta Cuniola en San Martino di Ferrara. Se selecciona el mejor trigo, cultivado y procesado localmente, la producción se realiza a km 0, el resultado es una pasta de alta calidad.

Pasta di Canossa es una pasta artesanal rugosa y porosa, con una textura que mantiene perfectamente la cocción, de color ocre claro, características de la extrusión en bronce y el secado lento (14-22 horas).

Consejos de uso: La particular estría interna y el diseño del formato hacen que la pasta absorba perfectamente la salsa. Los Paccheri combinan con cualquier ingrediente, desde pescado hasta carne, pasando por verduras y quesos.

País de cultivo del trigo: Italia
País de molienda: Italia

Producción: Pasta Cuniola srl – Via Santo Stefano, 11 – 40125 Bolonia

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