Pennette Pasta di Canossa 500g | Pasta artesanal italiana de sémola

Las Pennette rigate Pasta di Canossa están elaboradas con semolado de trigo duro semi-integral 100% italiano: el trigo se cultiva y procesa en la fábrica de Tenuta Cuniola en San Martino, Ferrara. Se selecciona el mejor trigo, cultivado y procesado localmente, la producción se realiza a km 0, el resultado es una pasta de alta calidad.

Pasta di Canossa es una pasta artesanal rugosa y porosa, con una textura que mantiene perfectamente la cocción, de color ocre claro, características de la extrusión al bronce y el secado lento.

Consejos de uso: La particular estría y el diseño del formato hacen que las Pennette absorban perfectamente la salsa. Son excelentes para ensaladas de pasta, con salsas de verduras de temporada o con un tradicional ragú de carne con tomate.

País de cultivo del trigo: Italia
País de molienda: Italia

Producción: Pasta Cuniola srl – Via Santo Stefano, 11 – 40125 Bolonia

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