Preparado para helado de base láctea Anxur – 500 g

Preparado para helado – Base de leche «Anxur», 500 g

La base para preparar en casa un helado perfecto, cremoso y aterciopelado: desde el clásico fiordilatte hasta infinitas variantes con pastas de frutos secos o fruta. Elaborado en los laboratorios SaporePuro de Turín, es un preparado totalmente natural.

• Rendimiento: con un envase de 500 g puedes preparar hasta 2 kg de helado
• Dosis base: 250 g de base + 250 g de nata + 500 g de leche fresca = 1 kg de helado
• Con frutos secos: reduce la nata a 150 g y añade 100 g de pasta (pistacho o avellana)

Cómo se prepara

Con heladera: mezcla la base, la nata y la leche hasta obtener una mezcla homogénea, viértela en la heladera y ponla en marcha durante 20-30 minutos; después, déjala un par de horas en el congelador para que se endurezca.

Con Bimby: vierte todos los ingredientes, pasteuriza a 85 °C aumentando gradualmente la velocidad, congela la mezcla, después vuelve a procesarla en el Bimby hasta obtener la consistencia deseada y guárdala en el congelador.

Sigue siempre las instrucciones de tu máquina y deja volar tu creatividad con sabores personalizados.

Las imágenes son meramente ilustrativas y podrían diferir del producto final.