Rigatone Pasta Artesanal 100% Trigo Italiano | Pasta di Canossa

El Rigatone de Pasta di Canossa se produce con sémola de trigo duro semi-integral 100% italiano: el trigo se procesa en la fábrica de Tenuta Cuniola de San Martino, en Ferrara. Pasta di Canossa es una pasta artesanal áspera y porosa, con una consistencia que mantiene perfectamente la cocción, de color ocre claro, características de la extrusión en bronce y del secado lento (14-20 horas). La particular estría y el diseño del formato hacen que la pasta absorba perfectamente la salsa. El resultado es una pasta de alta calidad.

Consejos de uso: Perfectos para salsas robustas, ragú, recetas al horno y platos dominicales, los Rigatoni representan la sencillez auténtica de la cocina italiana.

País de cultivo del trigo: Italia
País de molienda: Italia

Ingredientes: Sémola de trigo duro, agua. Puede contener trazas de SOJA y HUEVOS

Producción: Pasta Cuniola srl – Via Santo Stefano, 11 – 40125 Bolonia

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