Salsa Picante Artesanal - Con Chile y Aceite de Oliva Virgen Extra

Una tradición con un toque picante

La Salsa cilentana picante de Minnelea da un plus a la tradición del Cilento gracias a la adición de guindilla seca, que le aporta un carácter decidido y un agradable toque picante. Elaborada con tomates pelados de alta calidad, aceite de oliva virgen extra local, ajo y una pizca de sal, esta salsa concentra todo el calor y la vitalidad del Cilento en un solo bocado.

Una salsa versátil para los paladares más exigentes

Perfecta para quienes aman los sabores intensos, la Salsa cilentana picante es ideal no solo para acompañar la pasta, sino también para dar un toque especial a las pizzas y las bruschettas. Su picor equilibrado realza el dulzor de los tomates y crea un equilibrio de sabores que calienta el paladar y evoca los platos más auténticos de la cocina cilentana.

¿Por qué elegirla?

• Ingredientes auténticos: Tomates pelados del Cilento, aceite de oliva virgen extra local, ajo, guindilla seca y sal, sin conservantes.
• Picor equilibrado: Un toque picante que realza los sabores sin dominarlos.
• Versatilidad en la cocina: Ideal para pasta, pizzas y aperitivos, para quienes aman el sabor intenso de la tradición cilentana con un toque de guindilla.

Receta recomendada: penne con salsa cilentana picante y ricotta salada

Ingredientes:

• 320 g de penne rigate
• 1 frasco de Salsa cilentana picante Minnelea
• Ricotta salada rallada
• Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

1. Cuece los penne en abundante agua con sal hasta que queden al dente.
2. Mientras tanto, calienta la Salsa cilentana picante en una sartén y deja que el aroma de la guindilla y el ajo llene la cocina.
3. Escurre los penne y pásalos directamente a la sartén con la salsa. Remueve bien para distribuirla uniformemente.
4. Sirve los penne con una generosa cantidad de ricotta salada rallada.
5. Termina el plato con un chorrito de aceite de oliva virgen extra para darle un toque final de frescura.

Maridaje: Un rosado del Cilento, con sus notas frescas y ligeramente afrutadas, es el maridaje perfecto para este plato, ya que equilibra el picor de la salsa y el sabor salado de la ricotta.

Descubre el Cilento con un toque picante

La Salsa cilentana picante de Minnelea lleva a la mesa la tradición del Cilento con un plus. Una salsa que no solo realza los platos más clásicos, sino que también añade un toque de vitalidad y calidez a cada bocado, sin alterar la autenticidad de los sabores del Cilento.