Kaminwurzen al capriolo, 3 pezzi (180 g)

Kaminwurzen al capriolo, 3 pezzi (180 g): i Kaminwurzen sono salamini affumicati tipici dell'Alto Adige; questi di SEPP'Manufaktur sono preparati con carne di capriolo e di maiale.

I Kaminwurzen al capriolo di SEPP'Manufaktur, preparati con carne di capriolo e di suino Vulkanland con marchio di qualità AMA, sono una specialità per chi ama i sapori ricercati. Per tradizione i Kaminwurzen si preparano con carne finemente speziata, poi affumicata e lasciata stagionare. Quelli al capriolo di SEPP'Manufaktur sono insaccati in budello commestibile, leggermente affumicati e stagionati per almeno due settimane.

Il gusto delicato della carne di capriolo si unisce al tipico aroma affumicato dei Kaminwurzen.

• Prodotto artigianalmente in Alto Adige
• Affumicatura delicata
• Controlli regolari e rigorosi durante l'intero processo produttivo

Come gustarli

I Kaminwurzen al capriolo sono ideali per la classica merenda altoatesina (Marende) servita sul tagliere con formaggio, pane e cetriolini sottaceto; si prestano anche a un picnic durante un'escursione in montagna, con vista sulle vette.

Ingredienti

Carne di maiale (suino Vulkanland con marchio di qualità AMA)*, carne di capriolo (selvaggina), sale, spezie, destrosio, maltodestrina, aromi naturali, antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio.
Per 100 g di prodotto finito sono stati utilizzati 138 g di carne di maiale e 39 g di carne di capriolo.
* Provenienza della carne di maiale: Austria

Valori nutrizionali per 100 g

Il prodotto rispetta i criteri microbiologici del Regolamento (CE) 2073/2005 nella versione vigente. Non contiene organismi geneticamente modificati soggetti a obbligo di dichiarazione in etichetta; nella produzione non sono stati impiegati materiali geneticamente modificati (Regolamenti (CE) 1829/2003 e 1830/2003).

Le immagini sono indicative: trattandosi di un prodotto naturale, forma e aspetto possono variare.