Salame con cinghiale, 180 g

Salame con cinghiale, 180 g: salame altoatesino con il 20% di carne di cinghiale, dal sapore intenso di selvaggina, da gustare sul tagliere.

Il salame con cinghiale di SEPP'Manufaktur è composto per il 20% da carne di cinghiale e per il resto da carne di maiale (suino Vulkanland con marchio di qualità AMA). Il salame viene poi insaccato in budello artificiale ed essiccato all'aria. L'alta percentuale di carne di cinghiale lo rende la specialità ideale per chi ama l'aroma intenso della selvaggina, mentre la carne di maiale lo rende succoso.

• Fatto a mano in Alto Adige
• Controlli regolari e rigorosi durante l'intero processo di produzione

Come gustarlo

Ideale per la classica merenda altoatesina sul tagliere (Brettlmarende) con formaggio, pane e cetriolini sottaceto oppure per un picnic durante un'escursione in montagna.

Prima del consumo si rimuove il budello artificiale.

Ingredienti

Carne di maiale (suino Vulkanland con marchio di qualità AMA)*, carne di cinghiale (selvaggina), sale, spezie, destrosio, aromi, condimento (a base di mais), aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio; estratto di spezie, conservante: nitrito di sodio. Per 100 g di prodotto finito sono stati utilizzati 129 g di carne di maiale e 35 g di carne di cinghiale.

* Provenienza della carne: Austria

Valori nutrizionali per 100 g

Altre informazioni

Parametri microbiologici: il prodotto rispetta i parametri microbiologici del Regolamento (CE) 2073/2005 nella versione in vigore.

OGM: il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati soggetti all'obbligo di dichiarazione in etichetta; nella produzione non sono stati impiegati materiali geneticamente modificati (Regolamenti (CE) 1829/2003 e 1830/2003).

Le immagini sono indicative: trattandosi di un prodotto naturale, forma e aspetto possono variare.