Speck 'Eck-Speck', pezzo d'angolo della baffa

Speck "Eck-Speck", pezzo d'angolo della baffa: un taglio di speck ricavato dall'angolo di una baffa intera, da gustare affettato sottile.

Il nome dice già tutto: ogni pezzo di "Eck-Speck" di SEPP'Manufaktur è un angolo di una baffa intera di speck. Per questo ogni fetta, anche la più sottile, porta con sé un bordo di cotenna pepata e speziata, il tratto che rende speciale questo taglio.

• Stagionatura: 6 mesi
• Prodotto artigianalmente in Alto Adige
• Affumicatura naturale con trucioli di legno di faggio
• Controlli regolari e rigorosi durante l'intero processo produttivo

Come gustarlo

L'Eck-Speck si gusta tagliato a fette sottilissime oppure a listelli, come vuole la tradizione; è una delizia per gli intenditori.

Ingredienti

Carne di maiale, sale, spezie, destrosio. Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio. Affumicato con legno di faggio.
Provenienza della carne: Unione Europea

Valori nutrizionali per 100 g

Conservare in luogo fresco.

Le immagini sono indicative: trattandosi di un prodotto naturale, forma e aspetto possono variare.