Condimento Balsámico Blanco 250ml.

Descubre el Condimento Balsámico Blanco de Acetaia Castelli, una alternativa elegante y luminosa al tradicional balsámico oscuro. Elaborado con 65% mosto concentrado de uvas blancas y 35% vinagre de vino blanco, este producto ligero y de sabor delicado se afina brevemente en barricas vírgenes para mantener inalterados el color y la frescura, con una acidez perfectamente equilibrada alrededor del 5% 

✅ Características distintivas:

• Delicado y versátil: ideal para aderezar ensaladas de verano, pescado – tanto cocido como crudo – y platos refinados donde el color es importante 

• Transparencia cromática: no colorea los alimentos, manteniendo su aspecto original, perfecto para recetas claras y minimalistas .

• Natural y auténtico: sin colorantes, espesantes ni conservantes – solo ingredientes genuinos.

• Sin OGM, SIN GLUTEN Y VEGETARIANO

🍽️ Maridajes recomendados:

• Ensaladas frescas y pescado: aporta un toque agridulce sin alterar su aspecto 

• Verduras y crudités: enriquece con elegancia y ligereza.

• Carnes blancas: añade frescura sin cubrir los sabores delicados.

Lee el artículo de nuestro blog con las recetas dedicadas al CONDIMENTO BIANCO

📦 Formatos disponibles:

• Botella de 250 ml 

🌟 ¿Por qué elegir el Bianco de Castelli?

1. Frescura visible – combina también con los platos más delicados, sin alterar su color.

2. Sabor equilibrado – acidez ligera y afrutado suave en un solo producto.

3. Tradición emiliana – Acetaia Castelli, empresa familiar con más de un siglo de experiencia 

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Denominación: condimento alimentario a base de vinagre de vino y mosto de uva concentrado.

Producto de Acetaia Castelli, Rio Saliceto (RE)

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