Kaminwurzen de corzo, 3 piezas (180 g)

Kaminwurzen de corzo, 3 piezas (180 g): los Kaminwurzen son salchichas ahumadas típicas del Tirol del Sur; estos de SEPP'Manufaktur se elaboran con carne de corzo y de cerdo.

Los Kaminwurzen de corzo de SEPP'Manufaktur, elaborados con carne de corzo y de cerdo Vulkanland con sello de calidad AMA, son una especialidad para quienes aprecian los sabores refinados. Tradicionalmente, los Kaminwurzen se preparan con carne finamente condimentada, que después se ahúma y se deja curar. Los de corzo de SEPP'Manufaktur se embuten en tripa comestible, se ahúman ligeramente y se curan durante al menos dos semanas.

El delicado sabor de la carne de corzo se combina con el típico aroma ahumado de los Kaminwurzen.

• Elaborados artesanalmente en el Tirol del Sur
• Ahumado suave
• Controles periódicos y rigurosos durante todo el proceso de producción

Cómo disfrutarlos

Los Kaminwurzen de corzo son ideales para la clásica merienda tirolesa (Marende), servida en una tabla con queso, pan y pepinillos en vinagre; también son perfectos para un pícnic durante una excursión por la montaña, con vistas a las cumbres.

Ingredientes

Carne de cerdo (cerdo Vulkanland con sello de calidad AMA)*, carne de corzo (caza), sal, especias, dextrosa, maltodextrina, aromas naturales, antioxidantes: ácido ascórbico, ascorbato de sodio; conservante: nitrito de sodio.
Para 100 g de producto terminado se han utilizado 138 g de carne de cerdo y 39 g de carne de corzo.
* Procedencia de la carne de cerdo: Austria

Valores nutricionales por 100 g

El producto cumple los criterios microbiológicos del Reglamento (CE) 2073/2005 en su versión vigente. No contiene organismos modificados genéticamente sujetos a la obligación de declararlos en la etiqueta; en su producción no se han utilizado materiales modificados genéticamente (Reglamentos (CE) 1829/2003 y 1830/2003).

Las imágenes son ilustrativas: al tratarse de un producto natural, la forma y el aspecto pueden variar.