Salchichas ahumadas Kaminwurzen ecológicas, 3 piezas (180 g)

Kaminwurzen ecológicos, 3 piezas (180 g): salamis ahumados típicos del Alto Adigio, elaborados con carne de cerdo ecológica, ideales para degustar en una tabla de embutidos o durante una excursión.

Los Kaminwurzen ecológicos de SEPP'Manufaktur se elaboran con carne de cerdo ecológica, embutida en una tripa comestible, ligeramente ahumada y curada durante al menos 2 semanas. Al final, se lavan, se secan y se envasan.

La base es la agricultura ecológica, con una cría respetuosa con las necesidades de cada especie que permite a los animales seguir sus comportamientos naturales.

• Elaborados a mano en Alto Adigio
• Ligeramente ahumados
• Controles periódicos y rigurosos durante todo el proceso de producción

Cómo degustarlos

Ideales para la clásica merienda del Alto Adigio en una tabla (Brettlmarende), con queso, pan y pepinillos en vinagre, o para un pícnic durante una excursión por la montaña.

Ingredientes

Carne de cerdo*, sal, especias*, dextrosa*, antioxidantes: ácido ascórbico, ascorbato de sodio; hierbas aromáticas*, conservante: nitrito de sodio; tripa comestible de colágeno porcino. Para obtener 100 g de producto terminado se utilizaron 176 g de carne de cerdo**.

* De agricultura ecológica controlada
** Procedencia de la carne: Austria

Código de control ecológico: IT BIO 013

Valores nutricionales por 100 g

Conservación

Envasado al vacío: no dañe el envase; conservar en un lugar fresco, a una temperatura máxima de 22 °C.

Más información

Parámetros microbiológicos: el producto cumple los parámetros microbiológicos del Reglamento (CE) 2073/2005 en su versión vigente.

OMG: el producto no contiene organismos modificados genéticamente sujetos a la obligación de declararlos en la etiqueta; en la producción no se han empleado materiales modificados genéticamente (Reglamentos (CE) 1829/2003 y 1830/2003).

Operador responsable del sector alimentario (Reglamento (UE) 1169/2011): SEPP'Manufaktur, Gerberweg 2C, 39025 Naturno (BZ), Italia.

Las imágenes son orientativas: al tratarse de un producto natural, la forma y el aspecto pueden variar.